使えるヤツ

友人が「もらったけど使わないから」とくれた、ジェノベーゼソース。
この手の物は、独身オトコにゃ必要ないもんね～。



でも、こういう市販のソースって、味が濃いんじゃない？と思いつつ、開けてみた。
なめてみる。

おっ、意外とイケるでないの！
見かけによらず使えるヤツじゃん、オマエ！

で先週、まずはこのソースをオリーブオイルでのばして、チキンを漬け込んでみた。
オーブンで焼くだけで、簡単にイタリア～ンな感じに仕上がって美味しかった！
写真撮ったのに、ＰＣ操作ミスでなくしちゃったんだけど

こちらはちゃんと画像ありです。
今週は、パスタにからめてみました。
題して「オイルサーディンと春キャベツのパスタ　ジェノベーゼ風味」



かなり大雑把なレシピですが、参考までに。

サーディンの缶詰は軽くほぐしてオイルごとボウルにあけ、レモン汁とジェノベーゼソースをからめておく。
パスタを茹でている間に、フライパンでキャベツを軽く炒めて、塩コショウ後、そのまま放置。
茹で上がったパスタを、このフライパンに入れ、パスタの茹で汁を少々入れた後、サーディンと混ぜ混ぜ～。

はい、完成です

美味しいワインを添えるのをお忘れなく。


素通りしないで押してってね
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