★里芋のゴマボール
★焼き魚(白身魚の粕漬け)
★レタス入りポテトサラダ
★紅白なます
★ブロッコリーのドレ添え
★カニカマ入り卵焼き
「里芋のゴマボール」は、こにゃんさんのアイデアを参考にしました。
こにゃんさんが、「紫芋のごま団子」を作られているのを見て、真ん丸の形と体に良いゴマをまぶしているのが、とっても気に入りました♪
今回、里芋で挑戦
里芋は、ネバネバしているのでスプーンですくって丸くし、ゴマをまぶしながら、真ん丸くしていきました。
里芋とゴマって、意外に相性が良いですね～。
「レタス入りポテトサラダ」は、レタスの他に、コーンとハムが入っています。
味付けは、柚子胡椒を少々入れて、ピリッとさせました。
美味しいです!