中華そば青葉

2024年3月10日に食べたラーメン（2024年53杯目）

中華そば青葉＠埼玉県さいたま市大宮区

つけめん（850円）

麺は中太麺。

スープは動物と魚介の醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。

バランスの良いダブルスープで酸味もあってあっさり美味しい。

麺はつけ麺にしては細目だがスープに合う。