長岡「船場食堂」冷やし中華

長岡市役所の近くにある「船場食堂」といえば味噌味の“サッポロラーメン”が有名だけれど、味噌味の冷やし中華もあるらしいということだったので、「おお珍しい食べねば」と勝手に自分に義務を課して行ってみたのが一昨日の事。お昼時に行ったら店内満員。メニューを見ると


ありました、味噌冷やし。「すみません味噌冷やしください」「ごめんなさい今年はもう味噌冷やし終わっちゃたんです」
　　　　　　　　　　
何のために厳しい義務を自分に課したのか・・・。「えっ、じゃあ冷やし中華も終っちゃたんですか？」「冷やし中華はあります」「じゃあ冷やし中華下さい」という事で出されてきたのがトップの写真の一品。

まあ基本に忠実な醤油系の味。クラゲと海藻類が結構入っててシコシコ。食べながらメニューをよく見ると、下のほうに“坦々冷やし”なるものも。勝龍と同じようにごまダレ系か？

帰り際に聞いてみた。「坦々冷やしはまだあるんですか？」「もう少しの間だと思います」食べておいてみたいけどなあ。