吉野家、高齢者向け「やわらか」牛丼発売へ 大阪から
私だ
吉野家は、かむ力やのみ込む力が衰えた高齢者らが食べやすい牛丼などを、
大阪府吹田市で17日に開店する新店「ビエラ岸辺健都店」で販売する。
「いつまでも召し上がって欲しい」(同社)として、病院や介護施設用に開発したもので、
店舗販売は全国初。
売れ行きをみて販売店舗数を増やすか考えるという。
14日発表した。北大阪健康医療都市(健都)の商業施設内にできる。
牛丼と豚丼、うなぎの蒲(かば)焼きの3品があり、それぞれで、
具材を小さく切ってかみやすくした「やわらか」か、
舌ですりつぶせるまで刻んだ「きざみ」の状態で提供。
ご飯も白米とおかゆの2種類から選べる。
塩分量も1食約1グラムに抑えた。
税込み400〜890円で、持ち帰りもできる。
この店では、食後の血糖値の上昇を緩やかにする機能性表示食品の牛丼の具「サラ牛」など3品の販売(持ち帰り)も始める。
これまでは通販だけで、店舗で扱うのは初めて。
失礼かも知れんがそんな介護食レベルに食べる力弱くなってる人が吉野家来るのかな
私だ
吉野家は、かむ力やのみ込む力が衰えた高齢者らが食べやすい牛丼などを、
大阪府吹田市で17日に開店する新店「ビエラ岸辺健都店」で販売する。
「いつまでも召し上がって欲しい」(同社)として、病院や介護施設用に開発したもので、
店舗販売は全国初。
売れ行きをみて販売店舗数を増やすか考えるという。
14日発表した。北大阪健康医療都市(健都)の商業施設内にできる。
牛丼と豚丼、うなぎの蒲(かば)焼きの3品があり、それぞれで、
具材を小さく切ってかみやすくした「やわらか」か、
舌ですりつぶせるまで刻んだ「きざみ」の状態で提供。
ご飯も白米とおかゆの2種類から選べる。
塩分量も1食約1グラムに抑えた。
税込み400〜890円で、持ち帰りもできる。
この店では、食後の血糖値の上昇を緩やかにする機能性表示食品の牛丼の具「サラ牛」など3品の販売(持ち帰り)も始める。
これまでは通販だけで、店舗で扱うのは初めて。
失礼かも知れんがそんな介護食レベルに食べる力弱くなってる人が吉野家来るのかな
吉野家 牛丼の具 冷凍 135g×10個入り | |
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