干物を作りました。

　釣ったイサキと鯵で干物を作りました。
海水を持ち帰り、開いた魚を30分位浸け水分をふき取ります。
「干しカゴ」に入れて天日で3~4時間干したら完成です。
魚が新鮮なのでイサキはツヤツヤ、鯵はピカピカ。自家製干物の味は抜群に旨い！。
少し多めに作って冷凍保存しました。