あたりめ約10 日目

かなりいい色になったのでガマン出来ず焼いてみました！

おぉ！この硬さ、味わい、まさにスルメイカ！って当たり前か(笑)


売り物とまったく違うなぁ～
良い意味で。


調味料が付いてないからか？



ちなみにイカの食べ物で全く味が違うそうです。


駿河湾の桜エビを食べているスルメイカは絶品だそうです。



しばらくあたりめ作製にはまりそうです。