釧路「イッケンヤカレー コミン」さん

素焼きの日。

釧路のカレー屋さん
「イッケンヤカレー　コミン」の、たけさんと、みほさんが会いに来てくれました～♪



以前、札幌で「イッケンヤサカバ　ワオンサッポロ」というお店をされていた、大好きなおふたりです。

たけさんがバイクでお店の前を通りかかって、カフェと間違えて来店されたのがきっかけで、ワオンさんでありすcafeのうつわを使ってくださったり、3人でごはんを食べに行ったり･･･。
10年以上前からお世話になっているのです。

みほさんとは漢字も一緒の「美穂」なので、私たちは「若いみほ」と「古いみほ」に分類されています(笑)。

も～、すごく会いたかった！
まだ釧路に行ったことのない私。
絶対食べに行くね！と約束したのに、まだその約束を果たせていません。

カレーを食べにだけ行く初めての釧路を楽しみに、今日も仕事をがんばる「古いみほ」なのです。


「イッケンヤカレー　コミン」
　釧路市富士見3丁目3-15
　　TEL(0154)64-1160
11:30～15:30(ラストオーダー15:00)
　　定休日　日･月、祝日
※8月22日までは夏休み中。　
夜営業の日もありますので、詳しくはコミンさんのブログをチェックしてみてくださいね。


今日は本焼きをしています。

昨日まで涼しかったのに、今日はうって変わって罰ゲームのような暑さ。

汗をかきかき窯詰めして火を入れて、炎のバランスを見て、「よしっ！」と窯の扉を閉じ、温度計を差し込んだら･･･。

温度計が作動しな～い。

え～！！！

Mr.カマーにばかりかまっていたから、おんどくん(ありすcafeでは温度計にも名前がついている)、やきもちを焼いたかな。
ごめんね。
ちょこちょこっと応急処置して復活。

暑さのせいじゃない汗がどっと出ました(笑)。

次の窯入れまでにきちんとメンテしなければ。

明後日22日(水)、窯出し予定です。
今週もどうぞよろしくお願いします。