『暁 patisserie FURUTA』さんのケーキ

この1週間で、ここ10年間分くらいの体調不良を一気に経験している気がします。

元気なからだ(心はへなちょこですが)だけが取り柄のワタクシですのにね。

どーしたんだ、MIHO。

うつわが完売したため、明日から次の窯出しまでお休みをいただくことになりましたので(いつも本当にすみません。)、少しだけペースを抑えながら、体調を整えつつ仕事をして行きたいと思います。

今日、おみやげにいただいた

『暁 patisserie FURUTA』さんのケーキが美し過ぎて感動♪

レアチーズケーキと、

レモンのケーキ。

中はふわふわのスポンジと角切りのレモンゼリー？と、やわらかなチーズクリーム。

※断面がきれいじゃなくてごめんなさい。

見てわくわく、食べてうっとりの、ダブルでおいしいケーキ♪

ごちそうさまでした。

レモンのケーキをのせたプレートと、お揃いのカップは、次の窯出しで登場します。

窯出し日は決まり次第お知らせしますね。

うつわ完売のお知らせ

うつわが完売したため、本日は早めの閉店になりました。

申し訳ありません。

※店内で作業をしておりますので、うつわをお受け取りの方はお声をかけてください。

次回の窯出しは今週中に行う予定です。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

6月の花

ありすcafeの小さな庭にチョウジソウの花が咲き始めました。

春の終わり、初夏のはじまりを教えてくれるチョウジソウ。

大好きな花で、いつか庭にお迎えしたいと思いながらもなかなか苗が探せず、北広島の『かくれ家』さんのイベントで見つけた時は思わず、きゃ～！と言っちゃったくらいうれしかったなぁ。

静かに静かに始まった6月。

今月もどうぞよろしくお願いします。

※今日明日は定休日ですが、うつわ作りのため在宅しております。

うつわをお受け取りの方、ご用の方はお声をかけてくださいね。

たんぽぽの綿毛と今日のごほうびスイーツ

土日はまた雨か～と残念な気持ちでいたら、いつの間にか晴れマークに変わっていました！

5月から6月へバトンタッチの週末。

ご来店をお待ちしています。

閉店後。

風が穏やかだったので、たんぽぽの綿毛を採取して来ました。

このまま10日ほど置いてしっかり乾燥させてから蓋をします。

こちらは開店間もないころに採取したもの。

蓋付きの瓶はCan★Doで購入しました。

(消費税が5％のころでした。)

特別な加工はせず、ただそおっと瓶の中に落としただけ。

色はベージュに変わっていますが、かたちはしっかり保っています。

ふんわりとやさしいけど、実はしっかりと強い。

今の私とは真逆だけれど、いつかそんなふうになれたらいいな。

今日のごほうびスイーツ。

すすき灰釉の平鉢にガトーショコラとスノーボールクッキー。

ご近所友の手作りです。

ガトーショコラはTさん作。

スノーボールはRちゃん作。

どちらも「お店で売ってくださいっ。」なレベルでした！

またオネガイシマス。

ふたりとも来てくれてありがとう。

すごくすごくうれしかった。

久しぶりに豆いかのいかめし

りんご灰釉の平鉢に、厚田産豆いかのいかめし。

ドライブ日和の金曜日。

今日も11時から15時までご来店をお待ちしています。