ちいさなうつわや『ありすcafe 』

OPEN 11:00~15:00
月・火 定休



































かぼちゃのパウンドケーキ

2023-02-05 12:02:31 | 日記
雪も風も小休止中。
静かな日曜日です。

越冬野菜としていただいていたかぼちゃから
「そろそろ食べてくださいよ~。」とサインが出て来たので、ただいまありすcafeはポタージュやら煮物やらスイーツやら、かぼちゃ祭り開催中です。

かぼちゃのパウンドケーキ、初めて焼いてみました。
山本ゆりさんのレシピを元に、くるみとブランデー漬けのレーズンを入れて。

大きめのパウンド型しか持っていないので、ちょっと平たいかたちになってしまいました。

手前のうつわは先日焼いたゆめぴりか灰の平鉢です。
そういえば材料のかぼちゃ(雪化粧)もうつわと似た色をしていました。

さて、次は何を作ろうかな。
おすすめのかぼちゃのレシピがありましたら教えてくださいね。
コメント (2)
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