食べ頃

こんにちはシーバスと踊る男です

盆ですね

盆・ボン・ボンと言ったらこれ↓

ボンゴレ（笑）

ライトタックルで食べ頃のお魚が釣れました
40ｃｍないくらいなので一昨年生まれの2年生でしょうか
これくらいのお魚でも3ポンドライン＆トラウトロッドなら
けっこう楽しめます＾＾

ちょうど食べ頃サイズですね
刺身・塩焼き
わたしはムニエルが好きです

このサイズなら皮付きで黒胡椒多めにふって
粉はたいてバターでソテー
フライパンに残ったバターにもう少し追加して生レモンを絞って
塩コショウと乾燥パセリを少々でレモンソースを作ります

あとは冷えた白ワインで（メルシャンの紙パックですけど＾＾）

そう言えばかれこれ数年シーバスを食べてないですね
ほとんど釣って写真撮って
さようなら～また来てね～

なんだか自分が釣ったお魚って可哀想で食えないんですよね
でも人間の女性釣ったら躊躇なく食べちゃうかも（笑）

 

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