築地プロの料理人愛用おすすめ包丁

究極の切れ味!プロの料理人を支える包丁を紹介。

築地の食べ歩きでおすすめなのは、こちらです。

2018-07-06 06:35:59 | 築地 観光
築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

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築地観光ツアーを定期的に開催しています。築地の観光、食事、文化、お土産、お得な情報を紹介しています!

築地の市場の外には、たくさんのお店があります。佃煮屋、漬物屋、豆屋、卵焼き屋、お菓子屋、パン屋など、いろいろと食べ歩きできます。食べ歩きだけで、とても楽しいです。

その中でも、おすすめなのは鳩屋海苔店(はとや)さんです!

▲築地のお土産におすすめです

このわさび海苔は、そのまま食べても美味しいです。チーズのキリにつけると旨味が増して、最高です。お酒のおつまみとしても美味しく食べられますよ。

▲海外の観光客にも大人気のお店です。

一人でも気軽に入れるお店です。海苔は、日持ちする商品なので、築地のお土産として喜ばれます。

こちらが、鳩屋海苔店さんになります。

社員代表の鵜飼友義さんです。とても優しい方で、海苔のことや美味しい食べ方など教えてくれます。

▲このピンクの自転車に乗って、毎日海苔を紹介されています

美味しい海苔を使えば、お料理の味もさらに美味しくなります。

築地の料理人も愛用している鳩屋さんの海苔です。お寿司職人は、海苔巻きなどに使っています。

築地のプロの寿司職人が、海苔巻きに使っている包丁はこちらですよ。^^



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