見てのとおり鮎の塩焼きです♪
昨日はちょっとグロい感じだったので、今日は正統派で・・・＾＾；
小ぶりの鮎なので、頭から尻尾まで、そして骨までやわらかくて・・・うまうま！
モデルとしても最高でした♪
いままで食べたことありそうでなかった・・・アボカドとポテトのコンビ！
合わないわけがない！
ポテサラに濃厚さが加わった感じ！
森のバーターを贅沢に使ったポテサラ・・・絶品うまうま！
〆は青柳の炊き込み♪
注文を受けてから炊き込むので、出てくるまでに４０～４５分くらいかかります！
それだけの時間を待つ甲斐ありあり！
優しい味に大満足！
食べきれなかった分は、おにぎりとしてテイクアウト♪