平々凡々・それが一番。穏やかな日々が送れますよう^-^

タイの生活も丸三年。ゴルフはもちろん^^今年はルーシーダットンから始まり英語もちょっこし頑張るぞ。

久々のタイ料理^^

2012-07-04 20:15:57 | グルメ

残念な事にタイ人のジュットさんに教えてもらってたタイ料理

先月で終了。となり・・・それではちょっと淋しいね!と今までやったもので

また食べてみたい。作ってみたいというリクエストを皆で出し合い

自分たちでやってみよ^^と今日が第一回目

おかず付きエビ風味炒飯(グッカピ)

即席ラーメン和え(ヤム・ママ―)

冬瓜のスープ(トム・ジュー・ファク)

この材料に戻した椎茸と手羽肉をプラスして

全体的に日本人が好む味にアレンジしながらのワイワイガヤガヤ

大満足の3品でした

 

 


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6 コメント

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Unknown (suri-riba)
2012-07-05 19:06:00
冬瓜?? 思い出しました!
こちらでも熱いさなか、冷た~くして土生姜を利かせた「冬瓜スープ」。
メニューのイラスト、どなたの顔??
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家主の田中さんです?! (truth-gen)
2012-07-05 20:58:14
ちょっと本人より若作りでしょうか・・どこに行っても日本人ですかぁ?って聞かれる美人さんです(笑)
インスタントラーメンを和えものに使うとは
目からうろこでした
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Unknown (gon)
2012-07-06 23:41:11
どれもおいしそうですが、失礼ながらあのサラダの色が食欲そそりますね。
メインじゃない?
失礼しました・・・・(笑)
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メインでも!(^^)! (truth-gen)
2012-07-07 22:05:06
充分メインでもいけると
思いますこれまでのタイ料理・・
いくつ自分のものにできるか?!
まずはレシピの整理からです。
・・がやはり日本人
日本食優先で
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ほぉ~!(^^)! (kurama)
2012-07-14 20:32:27
どれも美味しそうです~♪
即席めんを料理に使うという感覚がすごい。
即席めんは私の場合、そのまま主食ですよ(爆)
スープだけでもお腹一杯になりそう・・・。
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お薦めは・・^^ (truth-gen)
2012-07-15 08:04:34
やはり身体にやさしいスープ
でしょうかラーメンは小ぶりですが
一個10バーツ(今25円?!)くらいから
あります^^味も色々
添加物・・・考えない事にしてます(笑)
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