暑い日も寒い日も玉露園のうめこんぶ茶。
調味料のひとつとして料理にも大活躍するので、我が家では常備しています。
暑い時期は塩分補給も大事なので普通の梅こんぶ茶でしたが、最近は『減塩梅こんぶ茶』をよくいただいています。
塩分はカットしつつもミネラルは豊富。身体にやさしい！
我が家では、そのまま飲むよりも浅漬けやお茶漬けのもとのかわりとして使うことが多いです。
出汁として活躍してもらっていますね。
こちらは、お中元にいただいた特大梅干しをトッピングしたうめこんぶ茶漬け。
まろやかな旨味のある減塩うめこんぶ茶、ほっとするこの味が大好きです。
