おからで腸活！

秋冬は寒くて胃腸の調子が低下しがち。便通も滞りがち…。
なので、いつもの料理に混ぜるだけで食物繊維が摂れる「おからパウダー」を食生活に取り入れています。

じゃーん。

チャック付きで便利なんですよね。

パウダー、粒子が細かい！

使い方はいろいろ。

お好みのままに～。

そのままヨーグルトに混ぜて、フルーツソースと一緒に。

手軽だけど、シンプルでおいしい食べ方ですね～。
ベリーと一緒に。

おからの香ばしさがプラスされて、シリアルっぽい。

味噌汁に。

どっさり大さじ2入れました。

パウダーが水分を吸って、心持ちヴォリュームアップした感じ。
腹持ちがよくなったと思います。

料理やお菓子作りにプラスするだけでなく、水を加えて生おからになるということで。

卯の花～。

おからパウダー、生おからへ進化！びっくり。
粉だったとは思えない、普通の卯の花です！

おからパウダー、万能ですね。
これからもいろいろアレンジして使いたいなと思います。


さとの雪食品株式会社

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木枯らしの季節

初やわもちアイス。

わらびもち味（味？）を食べたのですが、アイスの上にわらびもちがどーんとのっていました。
凍っているわらびもちは新鮮ですね～。不思議食感。
なかなかのヴォリュームでお腹いっぱいです。

そろそろアイスを食べると寒い時期ですね。部屋が暖かくないと冷えてツライ。
でも好きだから食べちゃう…。
暖房はさすがに早いので、しばらくは厚着してアイスを楽しみたいなと思います。




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つやもちこんにゃく米

おやしらず抜歯の影響も落ち着いてきて、ようやく普通にごはんが食べられるようになりました。
かれこれ一ヶ月近く食事に不自由していたので、それを取り戻す勢いで食べています。
いや～、ごはんがおいしいって幸せ！

とはいえ、食べすぎは禁物ですよね。
落ちてしまった体重が一気に戻るのもリバウンドっぽくて嫌ですし。

ということで、こちらに挑戦。
からだあいかんの『つやもちこんにゃく米』

混ぜるだけのダイエット・糖質制限！

こちらは、お米の形をした「こんにゃく」なんです。

つぶつぶ～。
そう、ローカロリーなこんにゃくをお米に混ぜて、かさまししちゃおうという作戦！
食べて痩せる「低糖ダイエット」です。


こんにゃく米の原料はこの「ムカゴこんにゃく」。

最高品質のこんにゃくいもなのだそう。
つやもちこんにゃく米』はこんにゃく製粉・デンプン・貝カルシウムのみで作られています。
防腐剤・着色料などほかの添加物を一切使用していません。


炊き方はこちら。

ご飯と一緒に混ぜて炊くだけ！簡単！
余計な手間がいらないってありがたいですよね～。
ちなみに。

お好みに合わせ、配合をかえることができます。

私は、米1合：こんにゃく米1袋で、2合炊きました。
そうすると、カロリー30%カット！カルシウムは9倍、食物繊維は5倍！

一見いつも通り。でもよく見ると。

こんにゃく米が、透き通っていてきらきら。
こんにゃくっぽいニオイはなく、おいしいお米の香りがします。


ではいただきます！
食感は、ところどころこんにゃくっぽいもちもち感があります。
でも、もしかしたら、言われないと気付かないかも。笑。
食べ応えがあってクセになりそうです。


いろんなものと一緒に。
まず、うめぼしごはん。


お総菜をのせて。

おかずと一緒だと、こんにゃく米の存在により気付きにくいですね。


凍らせてみた。

こんにゃくは凍らせるとおいしくないので、「冷凍もOK」のワードを疑っていたのですが、凍らせる前と遜色ない食感…。
ええー。びっくり！
なんでー？なんでー？こんにゃくなのになんでー？笑。
ちゃんとおいしくいただけます。
冷凍保存もできるなんて、ますますありがたい！

個人的におすすめの食べ方は、リゾット。
写真はインスタントスープにごはんをinしただけのなんちゃってリゾットなのですが、それでも十分美味でした。

スープを吸ってとろける白米と、変わらずぷちぷちのこんにゃく米。
この食感の対比が良かった！

具が入っていないスープで作ったのですが、こんにゃく米がアクセントになってまるで具入りのような満足感。


おまけ。
からだあいかんの商品は、パッケージも素敵ですよね。
センスが光っています。
例えば、お届けの段ボールの内側はこんな感じ。

商品に対するこだわりや愛が伝わってきますね～。


からだあいかん
いつものご飯が＼糖質カット飯／からだあいかんのつやもちこんにゃく米
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色が良いよね

仕事がうまくいっていないので、精神的に疲れ気味。
問題はどうして連続して起こるのか。
別々の問題なのですが、なぜか立て続けに起こる…。はああ。
とにかく、気分転換して立て直さないと。

机の上に飾っているお花。

癒されます。
白と薄緑の組み合わせがすっきりしていて素敵。



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ヤマゴボウですかな

少し前になりますが。

レタスのプランターに生えた植物、太く大きく育つ気配だったのでそのままにして様子を見ていたのですが、結果が出ました。

ヤマゴボウですね。
つぶすと楽しいヤツ。
でもこれ、毒があると最近偶然知りました。
身近な植物でも、意外と危なかったりするものだ。
これは今調べていて知ったのですが、いくつかある花言葉のうちのひとつが「内縁の妻」なんですって。
えええ。

近所では見ますが、我が家の庭には生えていないので、鳥が運んできたパターンでしょうか。
植物はこうして分布範囲を拡大していくのですね。




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