以前、今年の目標・抱負として世界のおいしいものを食べる！を掲げたので、忘れず食べてきました。
初回はトルコです！
トルコ料理といえば、……ええと、トルコアイス……？
一時期流行った伸びるアイス、トルコアイスが有名ですよね。
うん？………料理？笑。
私はぱっと思い浮かびませんでしたが、皆さんどうでしょう。
メニューを見て知りましたが、あのケバブはトルコ料理なんですね。（たぶん…）
串に（棒に？）肉の塊を刺して焼いてる、屋台で時々見かける、あのケバブ。
ということで、ケバブをいただきました。
ケバブサンド。
たっぷりの野菜の上に、かりっかりのチキンがいっぱい乗っています。
パンもふわふわのものではなく、薄くてもちっとした生地のものでした。
一見小ぶりですが、中身がしっかり詰まっていて食べ応え十分。
ケバブ、うまー。かりっと香ばしいお肉、たまりません！
焼き加減がちょうど私好み。幸せ～。
サイドメニューも頼んでみました。
『ピラフとブドウの葉包み』。
…『ピラフのブドウの葉包み』の方がしっくりくるような。
温かいものを想像していたのですが、予想は見事裏切られ。
冷蔵庫保存なのか、液体に浸けた上で冷蔵庫保存なのか、しっかり冷えていました。不思議なり。
ピラフの味もするのですが、後味が爽やかハーブ系。ミントの風味がしたような気がします。
こんな食べ物もあるのかと驚きました。
今回のお店、メニューに載っているのが現地の料理名だけだったので、説明がもう少しあったらよかったなと思います。
せめて英語でいいから一言載せてほしい。
現地の言葉だと、選ぶとき大変なんですよね。
まあしかし、違う国の料理って、やはりおもしろいですね。
とても楽しいひとときでした。
次は、タイ料理にしようかなと思っています。タイ料理…トムヤムクン…あとは、カレー？
次回も楽しみです～。
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