試飲完了【三百年の掟やぶり】

試飲のために開封しましたが、やっと1週間でビンが空になりました。

中のラベルも若干変わったような？

久しぶりに豚の角煮

豚の角煮が食べたくなり、久しぶりに作りました。

圧力鍋で作るので簡単ですが、味は結構いけてます。

アメリカ産ですが、肉も柔らかく大根にも味が滲みていて
酒のつまみにも、ご飯のおかずにも合いますね。
ちなみに、ゆで玉子も圧力鍋でゆでました。

新酒 山形の地酒【三百年の掟やぶり】

今年も新酒の季節到来ですが、やっぱりこの酒ですね。


山形は寿虎屋酒造の「三百年の掟やぶり」、今年はラベルも一新されました。

冬に飲む冷や酒も格別でついつい量が増えてしまいます。

新ラベル


アルコール19度の危険な酒


年末年始用に6本買ったのですが、1本は試飲のため先に開封します。

月山酒造のしぼりたて【槽前酒】

久しぶりの山形地酒です。

月山酒造のしぼりたて「槽前酒」（ふなまえざけ）
19度で若干の濁りあり甘口の酒です。

この酒で税込2400円くらいで買えるんですから驚きです。
何でもそうですが、高い＝旨いとか、安い＝まずいというのは
成り立たないようで、自分に合った酒を見つけるとうれしいですね。



ピンぼけですが