プロ意識欠如の最悪そば店【上川の里】 那須町

栃木県那須町にある、そば店「上川の里」ですが全くの外れでした。
プロ意識欠如、オペレーション最悪、でも値段は高め。

公民館の行事の後４人で慰労会を行うというので、
この店を選択したのがそもそもの間違いでした。

結構な人気店と聞いていましたので、かなり期待していたのですが
とんだ大外れに全員苦笑い。

最初に「料理２５００円で」と言ったら、当店はそういう注文は
受けていないので、メニューの中から選んでくださいと言われたので、
３人集まったところで各自注文しだしたら、「本日混んでいるので
全員集まったら一度で注文をお願いします」と言われました。
挙句の果てに、「私一人で注文取りと品出しをしているので忙しい」と
言うではありませんか。（客には関係ないですよ）

確かにテーブルはそこそこ埋まっていますが、お客さんが帰った後の
片付けもできない程ではないと感じました。
でも忙しいんでしょうね、何組かは時間が掛かるからと断っていましたから。

お客さんが多くて回しきれないなら、席数を減らすべきで私達の注文が
受けられないなら最初から断るべきだと思います。
予約を受けておいて注文は一度になんて聞いたことがありませんし、
注文を受けておいて１０分位したら、「本日売り切れでした」って、
何ふざけたこと言ってんのよ、この店は店員教育してないの？

一緒に行った人の中には料理人の人も居ましたが、完全に呆れていました。

プロ意識の欠如甚だしいこの店が、何故人気なのか理解に苦しみます。
２度と行かなければいいだけの話ですが、お金を取ってこれかいと
全員？？？。（旨けりゃ文句も少ないですが）

実際に行かないと分からないことって多いですね。

たまには蕎麦 那須塩原の【高林坊】

蕎麦もいいですね。
ここは那須塩原の「高林坊」ですが、開店と同時に行っても
すぐに一杯になってしまいます。

田舎蕎麦の大盛りです。

喜多方日帰りツアー3軒目【赤れんが】

はせ川を１１時３０分頃に出て最終目的地の「赤れんが」さんへ。
お店に着いたのは１１時４５分くらい。

車が止まっていない、お客さんが誰も居ない、お店の明かりは
半分消えている。新規開拓店の選択を誤ったか？

市内からは外れており平日では仕方ないかと思いながら、
立ち去る訳にもいかず「喜多方ラーメン」を注文。

違う土地でなら分かるが、喜多方で喜多方ラーメンのネーミングって
どうなんだろうと不安を感じましたが、味は悪くなかったので
ほっとしました。
ただ、チャーシューは古い訳ではないでしょうが、若干臭かったです。

最初に喜一を食べたため味のベースラインが上がってしまったかも。
その店だけ食べていればもっとおいしく感じたんだと思いますが、
折角喜多方まで行って１軒ではもったいないし、頻繁には行けないし
悩ましい。

赤れんが外観


喜多方ラーメン




メニュー


日帰りツアー内訳
１軒目：喜一
２軒目：はせ川
３軒目：赤れんが