今日のお酒 071122

・ジンソニック

・ベストカスク・オブ・スコットランド　リンクウッド
９１蒸留の０６ボトリング。４３度加水の品。
ラベルには大きく、ファーストフィルシェリーカスクとの記載が。
あは。無茶苦茶、魅かれるｗｗ
芳醇なシェリー由来の香り。
口当たりは非常に優しく、甘みも強め。
この穏やかさは、最初にもってくるのが良さそうですね。

・ワンショット　タリスカー
９２蒸留の０７ボトリング。
カスクですね。
お～～～、ピートがしっかりと効いててタリスカーっぽさがしっかり出ている。
なかなかにパワフルで良いね。

春日部にて。
先日、お店にこれらのボトルが届いたのを見ていたんですよね。
それで、非常に気になっていたのでお願いしちゃいました。
寒い季節。モルトが美味いぜ。

今日のお酒 071117

赤ワインを３種類、ハーフで。

一つ目は、解禁されたばかりのヴォージョレヌーボー。
すっごくライトですねぇ。
ブドウを強く感じられる。
このフルーティーな味わいを楽しむお酒なんだろうな。
たしかラパリュの品です。

続いて、同じヴォージョレ地区のワインを。
ヌーボーと同じラパリュが作ったワインで、ビンテージは２００４。
とある漫画の影響で、昨年から売れ始めた銘柄なんだとか。
タンニンの味わいも出ていますが、よりスパイシーさが強いかな。

最後に、もう一つヴォージョレ地区のワイン。
３種類の中で、一番タンニンの味わいが強いかな。
まぁミディアム～ライトボディなんだとは思うけど。
３種類の中では一番好みかなぁ。

・オフィシャル　ラフロイグ１０
熱燗で。

春日部にて。
体調不良のため、ヴォージョレを味わうのが二日遅れになってしまいました。
まぁ、ワインに関する知識は、ほぼ皆無なんで良いですけどｗｗ
この日も体調は良くないため、軽めで上がり。

３番目に飲んだボトルは２００３年のものだそうですが、数字での記載はなし。
なんでもテーブルワインの場合、ヴィンテージの記載が禁じられているんだとか。
こういう酒に関する明確な決まりごとが、すばらしい酒の文化を築き上げてきたのだと思う。
日本の場合、酒に関する基準はいろいろとゆるい部分が多いように感じる。
国や財界が擁護したい大企業の酒のランクが低くならないように、品質に関する様々な規準を設けないようにしているのでは？？と邪推してしまうのだが、気のせいなのだろうか。

気のせいならば、良いのだが・・・

今日のお酒 071113

・ジンフィズ
通常は、ややドライに作ってもらうことが多いのだが、今日は通常のレシピで。
疲れているときには、このくらいの甘さが良いかも。

・オレンジフィズ
お任せでお願いしたところ、薦めてもらったのがこちら。
フィズにオレンジジュースを追加したレシピですね。
ややシロップは少なめか。
オレンジの風味が効いてて良かったのだが、甘いジンフィズの直後ではインパクトが薄いか。
ベースのジンを、オレンジジン（ブルームスバリーなどか）にする店も・・・という話を聞かされ興味を覚えたが、あいにくとこちらのお店にオレンジジンは無いのだ。
また機会があればチャレンジしたいところですね。

・ジン＆ビターズ
ベースはプリマス。

・イアンマクロード　ＡＳ　ＷＥ　ＧＥＴ　ＩＴ
ラガヴーリンの８年もの。
プリマスの後だったこともあるのか、ファーストインパクトが甘めに感じた。
その後、しっかりとしたスモーキーフレーバーが感じられ、アイラ好きも満足の出来か。
飲み進める上で、麦由来のクリアーな味わいを前面に感じる瞬間が何度かあった。
ラガヴーリンは、やはりもう少し熟成が長い方が似合うかもしれない。

・シャルトリューズ　ジェネピ　エクストラセック

春日部にて。
このブログへのアクセスキーワードに「アンゴスチュラビターズ　終売」というのがあっって気になっていたんだよね。
そんなこともあって、ジン＆ビターズを飲んだりしてみたｗｗ
アンゴスチュラビターズが無くなったら困るけど、使用量はものすごく少なくて済む酒なので、一本あればかなり長期間持つんだろうな。

今日のお酒 071110

・チナール
ロックで。

・フェイマスグラウス
ソーダ割りで。

春日部にて。
昼過ぎからいろいろと飲んでいたこともあって、軽く飲んで終了です。

昼過ぎから何を飲んでいたのかを思い出せるままに書き連ねると、
マーテルお湯割り×２
コロナビール
マーテル＋ティフィンお湯割り
カルーアコーヒー割り
スミノフアイス×２
ってなところでしょうか。

今日のお酒 071109

・オフィシャル　カリラ１２
熱燗でｗｗ
立ち昇るアルコールで、かなりむせますけど、寒い夜に飲むと温まって良いと思うんだよな。
俺的にはアリです。
電子レンジで１０秒だったはず・・・

・オフィシャル　オールドプルトニー１５
ミレニアムに発売されたシェリー樽熟成のカスク物。
すっげぇ好きな酒なんだけど、残りはあとワンショットほどになってしまった。
初めて出会ったときには、７～８割ぐらい残っていたと思ったんだけど、もう無くなってしまうんだよなぁ・・・

・ザ・ボトラーズ　ポートエレン
８１蒸留の１９年もの。
思った以上に潮を感じる味わいは良。
個人的にはシェリー樽熟成のモルトが好きなんだけど、ポートエレンらしい味わいなのは、やっぱりバーボン樽熟成だと思う。

春日部にて。
珍しく、深夜に出没してみた。

モルトの熱燗
多分、一年ぶりぐらいのチャレンジ。
前回はラフロイグで、今回はカリラ。
ハイランドモルトなんかだと、やさしすぎるかもしれないので、チャレンジするならアイラモルトがおすすめですね。
是非、一度騙されてみて下さいな。
あ。
お店でチャレンジする場合には、お店を選ぶようにした方が良いと思われます。

今日のお酒 071103

・ラムリッキー
ベースはハバナクラブ。

・ジン＆オレンジビターズ
ヴィクトリアンバットにノールズのオレンジビターを。
オレンジビターが全体の１/３ぐらい入っていたにも係わらず、ヴィクトリアンバットの強烈なジュニパーベリー香で、オレンジはやや弱め。
ゆっくりと飲みすすめていったら、最後にオレンジビターの甘い溜まりがｗｗ

・ケイデンヘッド　クライヌリッシュ
８９蒸留、１２年モノ。

・ザ・ボトラーズ　ブロラ
８１蒸留、００ボトリングの１９年モノ。

春日部にて。
やっと１１月に突入ｗｗ
なんとなく、クライヌリッシュ→ブロラの流れで飲みたくなってチョイスした訳なのですが、味があまり記憶に残ってないんだなぁ・・・これが。
このところ仕事の方が忙しくて、ＢＡＲで酒を飲む頻度が低下していることにも原因があるような気がするんですけど、どうなんでしょうか？？

ちなみに、現在自宅で飲んでいる酒は、オフィシャルのクライヌリッシュと芋焼酎・赤霧島だったりします。

今日のお酒 071028

・マルティニ　ビター
ソーダ割りで。

・ラムリッキー
ベースはハバナクラブ。

・ボトラーズ　エドラダワー
６８蒸留のエドラダワー。ボトラーズは、シグナトリーだったかなぁ？？
トールボトルの時のクリーミーなエドラダワーが好きだったので、この古いビンテージに魅かれました。
あのエドラダワーに近い味わいだと良いのだが・・・
おっと、すげぇな。ものすごく化粧臭い。
こんだけパフューム香が強い酒には出会ったことが無いんじゃないだろうかというくらい強い。
それは味わいにも強く影響しており、非常にマニアックだ。
ん～～～、残念ながら苦手な味。

春日部にて。
ボトラーズの場合、オフィシャルのイメージの延長にあるボトルと、そのイメージからの脱却を図ったボトルの大きく２つがあるように思います。
今回、口にしたエドラダワーは、オフィシャルからの脱却を図ったボトルであり、オフィシャルの味わいを求めてチョイスしてしまった俺は、打ちのめされる結果と相成りました。
良い、悪いではなく、これがボトラーズのモルト。
自分の味覚にあったボトルとの遭遇を目指して、果てしなく彷徨うさｗｗ

今日のお酒 071021

・ネグローニ

・ロングドリンク
失念しちゃいました。

・オールドパー
何かブレンデッドを・・・ということで、久々に口に。
口当たりはやさしいのに、モルトの味わいが感じられるのはやはり秀逸。

・オフィシャル　クラガンモア　ダブルマチャード
現行のオールドパーの主要キーモルトはクラガンモア。
おお～～。
パーを飲んでいて最後に残った味わいが、このクラガンモア由来なのが分かるよ。
っていうか、ダブルマチャードだからかなぁ？？

・シャルトリューズ　ジェネピ

春日部にて。

今日のお酒 071019

・スーズソニック

・ウォッカ
銘柄失念。
オレンジフレーバーのついたフレーバーウォッカ。
すっごく飲みやすくてヤバイお酒かもｗｗ
こういうのもありだな。

・余市
余市のコンセプトをはっきりさせたカスクを３種類、並べてもらってテイスティング。
ピーティー＆ソルティー、ウッディ＆バニリッシュ、あとなんだっけ？？

ピーティー＆ソルティーは、昨年余市に行ったときにも試飲した記憶あり。
ピートを十分に効かせたパンチのあるアタックが身上か。
最後に現れるエグミというか、不思議な味わいがバランスを崩している気がした。

ウッディ＆バニリッシュは、樽香を前面に出したタイプ。
少し、パフュームっぽさも感じられたけど、ファーストインパクトの評価では、この酒が一番良かったかな。
シェリー樽好きだしｗｗ

そして名前を失念してしまったモルト。
最初口にした時はそれほどでも無かったんだけど、３種類を飲みすすめていくうちに、こいつの華やかさが際立ってきた。
どれが・・・と問われたら、この酒が一番美味く感じたかも。
その割には、名前覚えてないし・・・

・シャルトリューズ　ヴェール

武里にて。
会社の飲み会に出席後に、一人で。
会社の飲み会じゃ、スピリッツには出会えないしね・・・
それなりに下地ができている状態だったこともあって、カスクの余市を３杯（ただし、ハーフショットだがｗｗ）飲み終えた後には、酔いがきてたかな。
酒の名前を覚えていないくらいだしｗｗ

今日のお酒 071016

・ジントニック

・オード・ヴィード・トニック
フランスの蒸留酒、オード・ヴィードをトニック割りで。
グラスから立ち昇るオード・ヴィードの香りが強く、フロートしたのか訪ねてしまったほどだ。
なかなか面白い。

・オフィシャル　タリスカー１０

・ＵＤ　レアモルト　ポートエレン
う、ビンテージを失念してしまった。
レアモルトシリーズのポートエレンは、奇をてらっていない、ポートエレンらしい味わいのような気がする。
心地好い。

・シャルトリューズ　ＥＶＥ
氷片を浮かべたスタイルでした。
個人的には、ストレートで何も加えない方が好みかな。

春日部にて。
鴨のコンフィ。
鴨の少し野性味を帯びた味わいが好きだ。

今日のお酒 071014

またしても長らく放置してしまいました。
申し訳ない。


さて、今日はボウモアのテイスティング企画。

・オフィシャル　ボウモア１２
ニューラベルのモノが入荷していたので、アイドリングがわりにソーダ割りで。
なんというか、すっごくソフトなのね。
こういう口当たりの良さからアイラに魅力を感じてもらおうという魂胆でもあるのかなぁ？？
個人的な意見だが、こんなボウモアは飲みたくない。

・オフィシャル　ボウモア１２（ダンピー）
オールドボトルのボウモア。
くぅ～～～。
熟成感がしっかりあるなぁ。
オールドボトル特有のひねたような味わいも出てきているし、すっごく美味です。
森のような味わい。

・ピアレス　ボウモア３２
バーボイ樽熟成かな？
クリアな水色の綺麗なタイプ。
ややすると線は細目かも。
長期熟成なんだけど、ダンピーの方が熟成感が強い印象を受けた。
なんでだろ？？

・ムーンインポート　ドリームス　ボウモア
おっと、熟成年数とか失念しちゃった。
色彩鮮やかなボトルデザインで、同じイタリアのサマローリのボトルかと思っていたんだけど、ムーンインポートのシリーズだそうです。
シェリー樽熟成ですね。
鼻に流れ込む香りはパヒューム感が強く、人工的。
しかしながら、口にするとシェリー樽由来の濃厚さがある。
そして何よりも、海草を思わせる味わい。
ああ、この海草を思わせる味わいのボウモアが、俺の中のボウモアなんだよね。
くぅ～～～～～、幸せだぜ。

このあとで、いくつかボトラーズのボウモアも飲んだんだけど、
メインの３種類で満足してしまったので、もう記載するのはヤメヤメｗｗ

春日部にて。
ボウモアをしっかり堪能。

メインの３本に俺の中であえて順位をつけるなら、
ドリームス＞ダンピー＞ピアレス
ってな感じです。

ちなみに、他の方から伺った順位は、
ダンピー＞ピアレス＞ドリームス
ピアレス＞ダンピー＞ドリームス

好みは人それぞれってことで。