今日のお酒 080503

・ウゾ
水割りで。

・ＢＮＪ
評価の高いブレンデッド。
なかなか見かけないんですよね。
ソーダ割りで。

・オールドトムジン
蒸留所名を失念・・・
え～～と、どこだったっけ？？
やや甘めながらもバランスの良い味わいで、ストレートでも美味しいトムジン。
これは、トムコリンズで楽しむのが良さそう・・・

・トムコリンズ
ってな訳で、トムコリンズもつくってもらいました。
トムジン本来の甘みが、トムコリンズにすることでますます引き立つ印象。
普段、そんなに注文することの無いカクテルだけど、たまに飲みたくなってしまいそうだｗ

・ラスティネール
ベースはラガヴーリン

春日部にて。
途中、中座などもあり、モルトに到達しないで終了。
美味しく飲めそうも無い・・・っていう時には、無理しないのが肝要ですのでｗ

今日のお酒 080501

・ジンフィズ

・ミルロイ　アルタナベーン
８９蒸留の９９ボトリング。
麦由来の味わいがクリアにでているボトル。
非常に綺麗な仕上がりだが、インパクトは弱め。

・ダグラスレイン　オールドモルトカスク　ブナハーブン
７９蒸留の１９年もの。
シェリー樽熟成という変り種で、樽由来の香りや甘さがしっかりとでています。
そのため、もともと弱いアイラっぽい部分が見事に消え去り、アイラを飲んでいるんだと感じることはありませんでした。

・ボウモア　ヴォヤージュ
海草を思わせるような味わい、ポート樽由来の甘み。
いやぁ～～、先日飲んだポート熟成の１６年物よりもずっと出来が良いって。
なんで、あんな１６年をありがたそうにリリースしたんだろ？？と言いたくなりますよ。

春日部にて。
いや～～、やっと日記の方が５月に突入しました。
しかしながら、現実には５月もあとわずか。
コツコツと書いていかなきゃまずいよなぁ・・・

ヴォヤージュ
現在は価格が高騰しているようですね。
今の流通価格では手が出しにくいかぁ・・・
同時期に展開したシリーズの中で、最も好みだったダスクを比較的安いうちに入手しようと画策中です。

追記
ダスクを比較的廉価で入手ｗ
本の置き場所に困っているのは前からですが、そのうち酒の置き場所でも困ることになりそうだ・・・

今日のお酒 080429

・スーズソニック

・アンバサダー
特級表示のアンバサダーを。
印象は辛くてブリニー。
そして舌先に残るスパイシーさ。
主張の強いブレンデッドです。

・バーンスチュアート　レダイグ
７９蒸留のレダイグ。
このボトラーズのお酒は初めてですね。
なかなか顔の良いボトルでしたが、味わいの方はイマイチ、インパクト不足か。
まぁ、ボトラーズのせいではないかとは思いますけどねｗ

・アデルフィー　グレンロッシー
８１蒸留の１７年もの。
もう、バリバリシェリーな一品です。
くぅ～～～、良いねぇ。
ロッシー自体にクセが無い分、ストレートに樽を味わうことができます。
シェリー樽好きにおすすめですな。

春日部にて。
こちらのお店には、まだまだ様々な特級表示時代のブレンデッドが眠っています。
酒飲みとなって早いうちからモルトに手を出してしまったこともあって、なかなかブレンデッドに手が出ないんですよね。
オールドボトルってさ、現行のボトルの味を知ることで、より一層楽しめるものだという認識があるから、なかなか注文できない・・・ってこともありますけどね。
誰かに目をつけられて飲み干される前に、いろんなボトルを味わっておきたいところなんですがねｗ

今日のお酒 080428

・Ａ－１
一杯目のショートをお任せでお願いしたところ、Ａ－１が出てきました。
このブログの中でも何度か書いていますが、ショートカクテルの中で最も好きなカクテルなんですよね。
そして、こちらのお店のものが、最も自分の好みに近いと思っていたりします。
う～～ん、美味い。

・ローズバンク１４
ボトラーズは失念してしまいましたが、シェリー樽仕上げのカスクもの。
以前にもいただいたことがあるんですが、非常に好印象だったのでチョイスしてみました。
ローズバンクの場合、ＵＤの花と動物シリーズのようにバーボン樽熟成で水色の薄いタイプが定番だと思いますが、思った以上にシェリー樽熟成で映える印象があります。
こいつもさんなボトルの一つです。

・オフィシャル　ボウモア１６　ポート
ボウモアの１６年もシェリー、バーボンに続きポートですか。
口当たりは甘いですね。
現行のボウモアが嫌われる一因担っていると思われる化粧香のあるタイプですが、海草のような味わいも感じられるかな。
ただし、どちらも弱めですかね。
う～～ん・・・
けっしてまずい酒ではないけれど、ポートだったら、以前にリリースされていたヴォヤージュの方が出来が良いと思うぞ。
残念ながら、価格に見合った味とは言い難い。

宇都宮にて。
正月以来だから、およそ４ヶ月ぶりですか。
いやはや、ご無沙汰しちゃっています。

週末に戻るだけだと慌しいので、できれば３連休とかを確保して戻りたいんだけど、なかなかとり難くなっちゃっててねぇ・・・
なんとか、休みを確保しないとな。

今日のお酒 080422

・テキーラサンストローク
店へ向かう道すがら、何故か頭に思い浮かんだんだよね。
なんでだろ？？
爽やかで美味しいカクテルですし、問題ないのですがね・・・

・ジンリッキー

・オフィシャル　アバフェルディー１２
見慣れたトールボトルのラストショット。
新作のダンピーボトルの方も入荷しており、味見をさせていただいちゃいました。
新・旧ボトルの飲み比べですね。
こういうのって、ワクワクしますよね。

・
・・
・・・

え～～～。
非常にショックです。

なにこれ？？
全く違う酒だよ。
ホントに、同じ蒸留所の酒なのか？？？
アバフェルディーの持ち味であるあの華やかさは、一体どこに行ってしまったのだろう。
フローラルで心地よい良質なモルトだったのに・・・
個人的な意見で何なんですが、アバフェルディーの新ボトルを口にすることはもう無いでしょう。

春日部にて。
うわ～～～、ホントにショックだよ。
なんで、あんな酒になっちゃうかなぁ？？
信じられないや。

早いとこ、旧ボトルを探してストックしなくっちゃ・・・

今日のお酒 080419

・シンガポールスリング
ちなみに、このお店で注文したのは初めてだｗ
ラッフルズホテルオリジナルレシピでも良かったのだが、通常（？）バージョンで。

・オフィシャル　ブラドノック１０

・ＵＤレアモルト　ダラスドゥー
７０蒸留、９１蒸留の２１年もの。
いやぁ～～、すでに１５年以上も前のボトルになってしまうんですよね。
しかも、口開けですよｗ
ほぉ。
度数が高いこともあってパワフルな口当たりだが、フローラルで余韻も心地よい。
いや、こいつは美味いんじゃないですか。
満足のいく一杯ですね。

・Ａ－１
私、定番のショートカクテルといったらこれ。
マイナーですが・・・ね。

・シャルトリューズ　ヴェール

春日部にて。
こちらのお店の場合、レアモルトシリーズはバックバーの上方に並んでいます。
ボトルに書かれた蒸留所名が読み取りにくいことや、コストもあってなかなか注文しにくいのですが、それに見合った良品が眠っているようです。
こいつは、飲むっきゃないよなぁ・・・

まぁ、懐次第ですがねｗｗ

今日のお酒 080418

・ジンソニック

・シーバスクーラー
シーバスリーガルをベースにしたロングカクテル。
レシピは失念してしまったが、正直、ベースをシーバスと指定する必要はあまり感じられなかった。

・仙台１２

・余市　カスク１０

・シェリーソニック

・ブレインズ
なんとなく〆にシューターをお願いしてみた。
このシューターの名前の由来は、底に沈んだアイリッシュクリームが、脳みそのように見えるからなんだとか。
う～～～ん・・・
ブレインズと名乗るシューターを作るのには、かなりの慣れが必要みたいですね・・・

春日部にて。
これから迎える季節には、景気付けとして最初の一杯目に持ってくる・・・なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか＜シューター

私の場合、シュータータイプのカクテルで注文することがあるのは、ニコラシカぐらいなんですよね。
そんな訳で、シューターには全く詳しくありません。
飲み比べでショットガン・・・なんて歳でもないですしねぇｗｗ

今日のお酒 080417

・スーズソニック

・ウォッカアイスバーグ

・オフィシャル　ベンローマック１５

・オフィシャル　カリラ　ダブルマチャード
９５蒸留、０７ボトリング。
シェリー樽由来の甘さのあるカリラ。
熟成期間は１２年と、オフィシャルの現行品と同じ熟成期間のため、その甘さが余計際立つような印象。
ノーマルの１２年に対する私の評価が高いこともあって、いじって失敗しちゃったかな・・・っていうのが正直な感想。

・オフィシャル　ボウモア　ダスク
フィニッシュをいじることによって成功した例の一つではなかろうか。
個人的にではあるが、このダスクを非常に高く評価している。
ダスクの前にリリースされていたクラレットが好みだということもあるが。
手に入るうちに１、２本ストックしておいても良いな。

・デュワーズ
ハーフソーダ。

・カンパリソーダ


春日部にて。
最後の二杯は、ご馳走になってしまいました。

今日のお酒 080414

・シェリーソニック

・オロロソシェリー
シェリーソニックからの流れでシェリーを。

・アモンティリャード
オロロソと一緒に並べてもらった。
もっと濃厚かと思っていたが、そうでもない。
好みは、断然オロロソ。

・キングスバリー　スプリングバンク
９１蒸留、００ボトリング。
オロロソシェリー樽熟成。
若い分、樽の熟成感が弱め。

・キングスバリー　クライヌリッシュ
９０蒸留、００ボトリング。
アモンティリャード樽熟成。
アモンティリャード樽と明記されているボトルって、なかなかお目にかかれないのではないだろうか。
ただなぁ・・・、もっと長期熟成のものが飲みたかったなぁ。

・ウンダーベルグ。

春日部にて。
なんとなくシェリーの日。
個人的にシェリー樽熟成の濃厚なモルトが好きなのだが、そのモルトを熟成させるのに使用するシェリーに関する知識は非常に少ないんですよね。
たまにはシェリーを飲んで、勉強する日も設けないとね。

今日のお酒 080413

・プリマス

・バローロ　１９６８
バーテンダーさんの誕生年のバローロをご馳走に。
しかし、残念なことに逝っちゃってました・・・
ワインにはこういうことがるから難しいよね。

・ケイデンヘッド　コンバルモア２６
こちらもご馳走になりました。
蒸留年等は不明ですが、ケイデンヘッドの黒いダンピーボトルということを考えると、けっこう経過していますね。
アルコールのほうもまだまだしっかりしており、やはり・・・というか枯れた味わいになっていて良い感じ。

・ＢＢＲ　グレングラント
７０蒸留、０１ボトリングのシェリー樽熟成。
寂びた味わいのオールドボトルの後でも負けないようなものを・・・ということで、大好きな長期シェリー樽熟成の濃厚なものをチョイス。

かぁ～～～、この黒っぽい液体がなんと魅力的なことか。
ホント、堪らないものがありますよ。
幸せを堪能できますね。

・ニッカ　ブランデーＸＯ
オールドボトルですね。
他のお客さんが持ち込んだものをご相伴に。
原材料はリンゴとのことですが、しっかりと香りや味わいにあらわれています。
少々、荒っぽい味わいなのには、目をつぶりましょうかね。

春日部にて。
なんか、いろいろとご馳走になってしまいました。
これがいつもだったら、懐がもう少し楽なのにｗｗ