秋真っ盛り！
もちろん畑も！
長芋の収穫がまもなくです！
写真は、洞爺湖の高台の長芋畑（2週間前）。
国道２３０号から車からの眺めることができます。
写真は２週間前のものなので、緑色ですが、
現在は、黄金色が、すっごっく、きれいなので、
写真を撮ってお見せしたかったのですが．．．、
見たい方は、洞爺湖へお越しくださいね～＾０＾
長芋の収穫時期は、秋と春の２回で、
それぞれ「秋掘り」・「春堀り」って言っています。
味もそれぞれ特徴があって、
秋堀りは、みずみずしく、
春堀りは、旨味成分が凝縮されています。
ちなみに、現在、洞爺観光ホテルでは、
春堀りの長芋を朝食バイキングで提供しています。
（秋掘りは、ちょっと待ってね）
by Kazu
