ヨーグルトパン

ヨーグルトパン

強力粉、薄力粉　各150g

ヨーグルト 100g

酒粕元種　50g

砂糖、塩、ぬるま湯

生地が柔らかいので、ぐるぐるしっかり混ぜてから一晩冷蔵庫で低温発酵

次の日、焼いてみた

上の画像は焼く直前

しっとりもっちりで、毎朝ヨーグルトを食べている家族に大好評でした