第三回戦

まこと食堂の中華そば。

さすがに三軒ハシゴはキますな。移動で、微妙に間が空いてしまったしな
う、生まれる・・・汗汗

しかし何でだろう、喜多方ラーメンのしょうゆ味って、安心感を覚えるのよね、不思議だ。

第二回戦

坂内食堂の支那そば。

東京でも『坂内』は食えるやん！

と、ツッコミがありそうなところだけど、まあ、それはそれ。本場で楽しまないでどうするってこと。例えて言うなら、甲子園に行って阪神戦観ないでどーする！ってトコですかネ。

しょうゆのイメージの坂内だけど、ここは、澄んだ塩のスープで、ちょいと驚き（実はしょうゆが軽く入っているらしい）。でも、チャーシューが馴染みの味で一安心。

第一回戦

喜多方は『あべ食堂』の中華そば。
醤油のややきいたスープが良い感じの、なんだか安心感のある味でした。

朝７時半からの営業だって。早いよなあ。おやおや、なんだかこの雰囲気は、映画『ＵＤＯＮ』で見た、早朝の製麺所、うどん屋みたいだぞ。同じ麺だけに似ているのかしらん？

すでに９時。もっと早い時間帯に来れば良かったな。

喜多方ら～めん

本日の夕食。

喜多方ラーメン発祥の店（だという）源来軒。

チャーシュー、ナルト、メンマにネギの、シンプルな醤油ラーメン。とららんが時々食べたくなる懐かしい醤油ラーメンの味があるのだが、そのイメージにぴったり。銀河鉄道９９９で鉄郎やメーテルの食べているラーメンももこんな味だと思うのだが。

明日はどこの店に行こうかな♪

ひつまぶし

あつた蓬莱軒で、ひつまぷし。本場初体験。男四人でひまつぶし？いやいやいや。

おひつにぎゅうぎゅうのうなぎごはん。まずは十文字にごはんを切って、四つにわけましょう。

一杯目は、そのまま。皮のパリパリ焼けたうなぎのうまさをそのまま。

うまっ！

二杯目は、ネギときざみノリをのっけてパクッ！
うまうまっ！

三杯目。かつお出汁をたっぷりかけて、うなぎ茶漬け。ネギとノリに加え山葵も忘れずに。
ずびばっ！とかきこめば、

うまっうまっうまっ！

そして四杯目。さらに二つに分けて、一杯は茶漬け、もう一つはそのままで。

うまっうまっうまっうまっうまっ、うなっ！

あまりのうまさに、無言で食べ続けた男四人。いやぁ、まんぷくまんぷくまんぷく。

ごちそうさまでした！