蕎麦 みすぎ庵

特産品販売もあった
行列のできているその一つ

ちょいと見たら、緑がかった蕎麦
十割蕎麦
名の知れた店だという
屋台とはいえ手を抜いていない
最後は、氷水でしめている
そのまま　かけそばに、と言おうとしたが
そこは流れ作業
あっと言う間に温められてしまう

ぜひ 盛りで食べたい味だった
で？そば粉を買ってきた。１㎏１０００円
家？もちろん、そば・うどんを打つコーナーは予定してある