お隣さん

手作りの 「いばらまんじゅう」 を頂きました。

　　　「いばらまんじゅう」

小麦粉系を塩と熱湯でこねた生地の中に、あんこを包み入れ、
２枚のいばら（正式名は山帰来）の葉で挟み、蒸しあげて作るそうです。

お隣りさん、料理大好きお父さんなのです。
十八番はあんこを使った和菓子かな。
おはぎやういろうはもちろん、パンを焼いたり
アップルパイやミルフィーユまで作っちゃいます。
どれもこれも美味しいんです、これが！
いつもご相伴に預かっています、私。

もちろん、普段の料理も作りますよ。
今は確か、弁当男子のハズだし‥。
料理の出来る男の人って、いいですね。
大きな声では言えませんが、絶対彼は　私より料理上手です‥。