今日は今年最後の給食です

　今年も残すところあとわずかになりました。　今日は今年最後の給食です。　＆、今日は冬至です。　昨日の寄宿舎の夕食には、南瓜入りの小豆団子を出しました。　今日は“ほうとう”です。　“ほうとう”は長野県の郷土料理です。　きしめんのように平べったい麺で、南瓜が入った味噌味のつゆです。　給食では普通のうどんで、南瓜もトッピングにしました。


　ほうとう、擬製豆腐、ゆかり和え、みかん、牛乳　

★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　
★きざみ食★



★きざトロ食★



★ペースト食★

昨日のこと

　昨日は本校の「食育の日」でした。　担当がお休みだったためブログを更新できませんでした。　昨日はお正月とクリスマスが一緒に来た日でした。　学校給食は一足早く、盛岡近郊の正月料理でした。　すまし仕立てで角餅の“雑煮”、干し柿が入った“柿なます”、黒豆でした。　寄宿舎ではクリスマスメニュー、“ローストチキン、パンプキンポタージュ、スパゲティイタリアン、ゆでブロッコリー、好きな味をセレクトしたショートケーキ、シャンメリー”でした。　年に一度の豪華版です。　そのため、今日はちょっと控えめメニューです。　でも、揚げ物なので結構エネルギー量は多いです。


　ご飯、みそ汁、揚げ餃子の甘酢あんかけ、里芋の旨煮、春菊の白和え、バナナ、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ペースト食★
　　

明日のブログはお休みします

　黒ごまを使った料理を南部○○と言いますが、南部せんべいが由来になっているようです。　昔、南部の殿様が戦場でお腹をすかせていたとき、家来が黒ごまと小麦粉をこねて、かぶとを鍋代わりにせんべいにして焼いたことが始まりと言われています。　現在では黒ごまだけではなく、ピーナッツやリンゴ、南瓜の種、さきいかなどいろいろな南部せんべいがあります。


　ご飯、みそ汁、鮭の南部焼き、山菜の煮付け、お浸し、しば漬け、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ペースト食★
　　


　明日は担当者が出張のため、ブログはお休みします。　ちなみに明日は一週間早いクリスマスメニューです。　クリスマスと言えば緑と赤、そして七面鳥。　給食で七面鳥は難しいので、鶏肉で代用です。　リンゴのコンポートも赤い皮と一緒に煮て、ピンク？に仕上げる予定です。　写真をお見せできないのが残念です。

　バターロール、キャベツのスープ、チキンソテークリームソースかけ、ゆで野菜、ミニトマト、リンゴのコンポートヨーグルトかけ、牛乳　

寒波襲来？

　今日の予想最高気温は－１度の真冬日でした。　でも実際は快晴だったため、真冬日にはならずにすみました。　現在も晴れています。　そのため、放射冷却現象で外は－２度です。　明日の朝はもっと冷え込むでしょう。　県内、インフルエンザで学級閉鎖になる学校が出始めています。　主食、主菜、副菜、汁物がそろった食事をしっかり食べて体力をつけ、風邪やインフルエンザを寄せ付けないようにしましょうね。



　ご飯、ほうれん草と豆腐の卵スープ、豚肉のトマト煮、大根サラダ、りんご、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ペースト食★
　　

ちょっぴり早いクリスマスプレゼント

　世界中から注目されている日本型食生活は、米を主食として魚や大豆製品を主菜に、野菜を副菜や汁物にしてたっぷり食べるスタイルです。　とてもヘルシーです。　これに果物と牛乳などの乳製品を加えると、アスリート向けにも“鬼に金棒”の食事になります。
　今日は中学部のお友達から、ちょっぴり早いクリスマスプレゼントをいただきました。　赤いハートのクッキーです。　「いつもありがとう」の感謝の気持ちと愛情がたっぷり詰まって、おいしかったです。　Ｙさん、Ｎさん、Ｎさん、どうもありがとう。


　ご飯、みそ汁、カジキの生姜焼き、なめこおろし、味噌金平、ゆかり和え、たくあん、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ペースト食★