月曜日から、23・24・25日の献立紹介です

2014-06-25 18:29:48 | 日記
 6月23日(月) ご飯、すき焼き風煮、ほうれん草の和え物、たくあん、ブルーベリーゼリー、牛乳

★普通食★                              ★きざみ食★
  

★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  



 6月24日(火) ご飯、味噌汁、焼魚、五目豆、インゲンのごま和え、ミニトマト、牛乳

★普通食★                               ★きざみ食★
  

★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  

※焼魚は“あじの干物”です。いつもなら“あじの塩焼き”にするところですが、新鮮な“あじ”が手に入りづらいので、今回は干物にしてみました。みんな骨をとるのに悪戦苦闘で、いつもより食べ終わりが10分ほど遅くなっていました。「骨が、骨が・・・、食べづらい」といいながら、いつまでも骨をしゃぶっていたのは、誰だったかな?



 6月25日(水) うめちりご飯、のっぺい汁、鶏肉の南蛮漬け、山菜の煮付け、きゅうりナムル、小玉スイカ、牛乳 

★普通食★                               ★きざみ食★
  

★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  


※今日の一番人気は“鶏肉の南蛮漬け”でした。小学部1年生のYくんは、「うまっ、うまっ、うまっ」といいながら食べていました。「何が馬?ヒヒ~ンかな?」「????」みんなで大笑いしました。二番人気は“うめちりご飯”です。「おにぎりにして持って行きた~い」という声も。食品衛生上、持ち出し禁止ですよ。

年一回 ビワの日が・・・

2014-06-19 19:37:28 | 日記
 今日は19日、『食育の日』です。 6月の食育の日は“年一回ビワの日”だったのですが、今年は・・・ 先月から今月にかけて暖かい日が続いたので、ビワの出回りが例年よりも早いです。 いつもはもう少し後になる生産地の変わり目に、ちょうどあたってしまいました。 そのため市場に入荷がなく、今日の“ビワの日”は断念しました。 先週までは長崎産が入荷になっていたそうです。 もう少しすると愛媛産が入荷するそうなので、その時まで“ビワの日”はおあずけです。


 古代米入りご飯、味噌汁、鮭の南部焼き、うの花炒り、お浸し、トマト、パイン、お茶 


★普通食★                              ★きざみ食★
  


★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  

※古代米は、米全体の1割の量を混ぜました。  

明日は、小中学部の運動会です

2014-06-13 17:31:00 | 日記
 明日は、小中学部の運動会です。 高等部は土曜日でお休みです。 
 本校の運動会は体育館で行われます。 内容は、応援合戦と小学部低学年、小学部高学年、中学部の3つの競技、幼児レース、そして最後に全体踊り「盛養さんさ」です。 昼ちょっと過ぎに終了予定です。 終了後はすぐ帰ってもいいし、ちょっと残って家族でお弁当を食べてから帰ってもいいことにになっています。 みんな、明日が待ち遠しそうです。


 バターロール、具だくさんスープ、たらのフライ、南瓜のミルク煮、茹で野菜、トマト、牛乳 


★普通食★                              ★きざみ食★
  


★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  

※スープの具は、あさり、きゃべつ、にんじん、玉葱、かぶ、パセリです。 アサリのダシが効いて、風味豊かに仕上がりました。



 6月11日の給食です。 ご飯、味噌汁、赤魚の粕漬け焼、高野豆腐の煮付け、お浸し、トマト、パイン、牛乳

★普通食★                              ★きざみ食★
  


★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  



 6月12日の給食です。 ご飯、中華スープ、麻婆豆腐、切り干し大根のサラダ、フルーツミックスゼリー、牛乳

★普通食★                              ★きざみ食★
  


★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  


昨日の給食、今日の給食

2014-06-10 19:02:16 | 日記
 昨日の給食の主食は、“稲きびご飯”でした。 昔、農業技術が発達していなかった頃、お米が採れない地方では少しのお米に雑穀や大根や芋類を混ぜてご飯(糧飯:かてめし)を食べていました。今では健康のために、雑穀を食べていますね。


 稲きびご飯、ニラ玉汁、揚げ餃子の甘酢あんかけ、切り干し大根の煮物、お浸し、ミニトマト、牛乳 


★普通食★                              ★きざみ食★
  


★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  

※今回は、お粥に稲きびを入れませんでした。 “稲きびご飯”は、黄色いつぶつぶがかわいいご飯です。



 小中学部は、運動会練習で疲れ気味です。 今日の給食は、クエン酸とビタミンB1で、疲れを癒す献立です。

 ご飯、味噌汁、豚肉の和風ソテー、焼き豆腐の土佐煮、野菜のごま酢和え、オレンジ、牛乳 


★普通食★                              ★きざみ食★
  


★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  

※味噌汁の具は、切り干し大根、めかぶ、ネギです。 一口飲んだ瞬間、ふわっと磯の香りがする味噌汁です。 

今週の給食です

2014-06-06 18:33:16 | 日記
 6月2日(月) ご飯、味噌汁、ゆで豚の酢味噌かけ、ひじきの煮物、合い混ぜ浸し、小玉スイカ、牛乳 

★普通食★                              ★きざみ食★
  

★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  



 6月3日(火) ご飯、味噌汁、サワラの香り焼、レバーニラ炒め、甘酢和え、ミニトマト、牛乳

★普通食★                              ★きざみ食★
  

★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  



 6月4日(水) ビビンバ、わかめスープ、春雨の中華サラダ、パイン、牛乳

★普通食★                              ★きざみ食★
  

★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  


 6月5日(木) ご飯、味噌汁、さばの朝鮮焼、金平ごぼう。きゅうりの甘酢炒め、トマト、アップルコンポート、牛乳

★普通食★                              ★きざみ食★
  

★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  



 6月6日(金) 五目寿司、味噌汁、豆腐の味噌田楽、アスパラの和風サラダ、オレンジ、牛乳

★普通食★                              ★きざみ食★
  

★きざトロ食★                             ★ペースト食★
  


※小中学部は、運動会に向けての練習で少々お疲れモードです。高等部は、明日、身障者スポーツ大会に数名出場します。今日の献立は、試合前夜に食べて欲しい献立です。今日の疲れをとり、明日の元気を養う献立にしました。スタミナアップには 『ご飯』 です