師走に思ふ・・・

さて、いよいよ師走になりました。
師走・・・先生も走る・・・
聞いただけで　しょわしない（富山弁で「落ち着かない」の意）

杉野味噌でも毎年恒例の「売り出し」が始まりました。

日頃、ご愛顧いただいている通販のお客様に「送料無料」のささやかなサービスをしています。

おかげ様で毎年、楽しみにして待っていてくださるお客様も大勢いらして・・・
お店はてんてこまいの忙しさです

冬の訪れ、暮れの訪れを感じる毎日です。

冬・・といえば
本日、今年初めての「白子のおつゆ」です。


おだしは、昆布といりこ

酒かすをはじめに入れるのがポイントです。

白子（鱈）は見るからにぷりぷりしているものを選びましょう。

みそは　杉野越中みそ　（粒）

酒かすとの相性もバツグンです。

最後に白ねぎの小口切をたっぷりと。

からだ、あったまりますよ

忙しい毎日ですが、お客様とお電話なり、お手紙なり、メールなりで
お話するのが大好きな私は、けっこう毎日楽しいです

こうやって通販して下さるお客様も、スーパーでご購入してくださるお客様も、
みなさん、大事なお客様

このご縁がず～っと続くべく、美味しい味噌や醤油を提供していかなくては

ご縁・・・といえば結ぶ・・・とくる
先日の京都・・・の番外編。
錦市場のまんなかくらいにあるお米屋さんの「お結びカフェ」
お結びセット

これで税込み６００円。お結び→お好きなセレクト２ケ＋具だくさんスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　お好きなお茶＋小さなお団子
しば漬にぎり・たらこにぎり　お米にもこだわってて（そりゃそうだ）
　　なかなかおいしかったですよ～、錦市場へ行かれたらぜひお試しあれ～