たかのつめ

久しぶりに、たかのつめに飲みに行ってきました



付け出しの枝豆と切干大根の煮物になります





キビナゴの天ぷらになります　カリフラワーも色んな種類あるのですね



殻付き牡蠣あったので、焼いてもらいました



奥さん頼んだ、八宝菜風の煮物になります



〆は、以前食べた時に、モチモチ麺で美味しかった焼きそばを頂きました　焼酎が進む料理ご馳走さまでした

では、次回更新まで

ランチ（和風スパゲティ）

成人の日のランチになるのですが、急遽息子家族も食べに来るとのことで、お孫ちゃん入れて６人分のスパゲティ作ることにしました



和風スパゲティを作ることにしたのですが、我が家のほうれん草を使うことにしました



スパゲティの食材の『ほうれん草』『ベーコン』『舞茸』になります



オリーブオイルでベーコンとニンニクスライスを炒めます





次に、舞茸とほうれん草を炒めます





隠し味で、醤油と出汁の素入れて、最後にバターを入れて火をとめます



最後に再度、火をかけて湯がいたパスタを入れれて混ぜれば出来上がりです



６人分のパスタ、結構大変だったのですが、シンプルなパスタなので、案外早く出来上がりました　最後の〆で少量の醤油たらせば、美味しさ倍増です　美味しく出来たのではと思います　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

畑２

実家のメインの畑になります　面積も３個所の畑で一番広くなります







ブロッコリーになります　ビックなブロッコリーも２個ほどありました





玉ねぎになります　霜でグッタリしていますが、日中は暖かくなるのでシャッキとなります





ニンニクになります　昨年から大量に作っています　理由は今、健康ブームで人気の、黒ニンニクを作るためだそうです





大根になります　我が家でも切干大根作るために沢山頂きました





白菜になります　腐っているように見えるのですが、中はしっかりしています　若干、カタツムリやヨトウムシが潜んでいますが・・・





高菜になります　通常の黄色くなる（ターメリックを入れるために黄色くなるのですね）高菜漬けは作らないのですが、浅漬けメインで使用するようです　他にも、スナップエンドウ豆、ウコン、ラッキョウ、フダン草、ミョウガ等をメイン畑に栽培しています

では、次回更新まで

旗開き

昨日、組合主催の旗開きがありました　会費５００円と豪華景品が当たるクジもあるので、３００名以上の方が会社食堂に集まっていました





今まで、全くクジ運無かったのですが・・・・・何と３２位で名前呼ばれました　豪華賞品は、自転車４台に他４８個の商品が・・・・当ったのは入浴剤だったのですが、でも非常に嬉しかったです　お酒も樽酒をマスで５杯以上飲みました　５００円で景品頂き、沢山のアルコール飲んで・・・楽しい一時でした　また、来年も是非参加したいと思います

では、次回更新まで