安江農園のアスパラガス

友人Ｔ子さんから先日おすそ分けを頂きました。
皮を剥かずとも柔らかくおいしかった。
よーし私も取ってみよう。
と、どこのか聞いたら北海道は安江農園てとこのだそうです。

Ｌサイズ１キロ、Ｍサイズ８００グラム　計１．８キロ
で、郵パックのクールでお届けで関東は３８００円。
価格的にはどうなのかよくわかりませんが。
おいしさを求めてみた。

金曜日に届きました。
やっぱりおいしい。
Ｔさんが
「ゆでてマヨネーズが結局一番おいしいみたいだ」
と言ってたが、そうだな。
マジそうだな。
ベーコンと炒めてみましたが、おいしかった。
ですが、
アスパラ味が濃く味わえるのはマヨのみかも。

Ｙ様が遊びに来てくれました！

あれは５年くらい前でしょうか。
某携帯電話会社の支店で事務のお仕事をしていたときに、
同じ派遣で知り合ったＹ様。

今はご主人のお仕事の関係で神戸は芦屋にお住まいですが、
出産を控えて里帰り。
なので、比較的近い我が家に遊びにきてくれました。

ユーハイムのお～いし～ケーキをお持ちになって。。。！！
ごっつぁんです。
残り物調理によるお食事で申し訳なかったですが、
昼飯を作って食べてもらいました。
あれ・・サラダばっか。
献立てがヘタクソです。
だがだんだんよそのひとにご飯を食べてもらうことに慣れてきたぞ。

妊娠もろもろ話をあれこれお伺いしちゃった。
女の子が入ってるそうです！
いーなー。
「妊娠菌～」とＹ様が送ってくれたので、
そのうち私も妊娠するでしょう。（楽観・・・。）
あー楽しかった。
しゃべりすぎて喉がいたい。

梅酒を漬けました

梅酒。
最近漬けてばっか。
去年やって簡単なのにエラいうまいもんができたので、
今年も！！て漬けました。

４キロ用の瓶に漬けました。

１キロの梅を洗って６～８時間水に漬けて灰汁抜き。
そのヘタを楊枝かなんかで取り除きながら丁寧に水気を拭く。
消毒した瓶に入れ、氷砂糖５００ｇと焼酎１．８リットルを投入する。
あとは３か月以上待つだけ。

またエラい簡単だった。
慣れたからかなぁ。

あー楽しみ。

らっきょうを漬けました

去年漬けた際、下ごしらえの大変さに涙しました。
ずっと立ちっぱなしで洗って向いて切って目に沁みて。

だが喉もと過ぎれば暑さ忘れてまた今年もチャレンジしちゃいました。
そしたら今年は何故か楽チンだった。

下ごしらえをして７００ｍｌの水１５０ｇの塩に元１キロのらっきょうを２週間前に漬けておきました。

それを１昼夜塩抜きして、（今回塩抜きしきれていない感じなので、塩辛いのが出来てしまうかな。）ザルにあげ、沸騰させた湯に１０秒漬けて、ザルにあげて乾かします。

２５０ｇの砂糖を１５０ｍｌの水に入れて火にかけ溶かす。
冷めたら素を３５０ｍｌ入れる。

ここにらっきょうを漬ける。
容器は消毒しとこう。

砂糖がキビ砂糖だったため、飴色の漬け液です。

今年はどんな味に仕上がるかしら。

しらとり Ｔ子さんと アスパラありがとう

今日は暑い暑い！！

世田谷通り沿いにあるこぢんまりとしたフランス料理のお店。
松ヶ丘交番前かオークラランド前停留所下車だな。

４～５年くらい前までやたらに行ってたけど、しばらくぶりに頂きました。

本日は
前菜：トマトのムース
主菜：子牛の煮込み
口直し：イチゴのシャーベット
甘味：クレームブリュレ
食後にコーヒー
パン付き
しめて２５２５円。

おいしく頂戴いたしました。
子牛は煮込み料理でたいてい白いんですって。
出てきたものが赤くないので私がへぇと感心してると、
お料理に精通しておりますＴ子さんが教えてくださいました。
なるほど子牛は白っぽいから赤く煮込むと色が消えてしまうし。

ハートのかわいいクレームブリュレ。
食べ始めてから「あ！！写真に撮ればよかった！！」
と２人で失敗いたしました。

Ｔ子さんからおとり寄せグルメの旬のアスパラガスのおすそわけを頂きました。
遠軽町安江農園からのアスパラです。
甘く柔らかくしゃきしゃきと大変おいしかったです。
食べ方をＴ子さんに問い合わせたら
「なんだかんだ言って、『ゆでてマヨネーズ』が一番おいしいらしいよ」
とのこと。
うんなるほど。おっしゃるとおり。

ぶらぶらして、Ｔさんと別れて
私は近所の祖母宅へ。たいやきを持って。
祖母は元気そうでした。

トム・ヤム・クン！

トニー・ジャーの新作♪
マッハ！！！！！が大好きだったので見に行きました。

ふうぅ。観劇後はじっと座っておったのにぐったり疲れておりました。
私も一緒に走って戦ったような疲労感。
まいったまいった。

トニー兄はまたもやピュアな役どころ。
いいねぇ、ピュア。
これ見るとピュアな心を取り戻せそうですわ。

強くて優しくて純な男。
実在するんですかねぇ、あんな純な男。
付き合えっていわれたらちょっと・・・、
操作が難しそうです。
あまりに純すぎて。
私のチチより像の牙に顔をうずめたい、そんな男でしょう。
誰も付き合えなんて言ってないって。

ああおもしろかった。
痛そうですが。
殴り倒すというよりは関節技が多いので地味だがいたそう。
ですがおもしろかったです。

４分１カットシーンすげぇです。

寝ずの番 マキノ雅彦監督

えっと、
津川雅彦が、俺は遊んできたんだぜと、作ったんかな。
最初の３０分くらいはテンポよくネタも満載でいい感じ。
だんだんつまんなくなってきた。３０分を過ぎた辺りから、
早くおわらないかな。とため息が・・・。
シモネタは好きなんだけど。

死についても仏様についても、
尻切れトンボなかんじで、ちょと伝わらなかった。
シモネタを披露したいだけなんか？
て思わせてしまうつくり。
シモネタを披露しただけだったのかな。
俺はまだ若いのかな。良さがわからん。

もうちょっと、ぐっとくるところが欲しい。
何かって言われてもキてないからわかんないんだけど。

師匠のキャラが明るく厳しく楽しく優しく面白くて好きになったけど。
あとは～、あんまり印象に無い。

あそこまで次々身内が死んだらまじめな話し不吉すぎて、
その辺に違和感が。

引越で足の踏み場無し

全く足の踏み場が無い居間と台所。
昨日当面必要なものが見つからずに
ダンボールを探ってしまったために
大変なことに。

それらを全部荷解き。
なんとなく指定の場所を考えながら配置。
２階との往復を５０回くらいしたかな。
足が棒のようになってしまった。

無いもの
カーテンレール
カーテン
エアコン
ダイニングテーブル・いす
ソファ
早く用意せねば。

猫アレルギーです

友人宅に、今度立ち上げるあるプロジェクトの打ち合わせに行きました。

にゃんこちゃん３匹がいます。
超かわいい！！
とこねくり回してたら・・・
はなみずが出始め、
のどがひりひりし、
目がしみる感じで、
くしゃみがとまらず。。。

忘れてました。
私、猫アレルギーだったんだ。

１０年ほど前、いつもとあるお友達の家に行くと、
くしゃみ鼻水涙が止まらなくなって、
なんでだろう・・・と謎に思ってたが、
別の友人宅で症状が出て気付きました。
にゃんこちゃんだ。
どちらにもにゃんこちゃんがいるんですわ。
で、それから、にゃんこちゃんがいるお宅には
行かないように気をつけておりましたが、
時がたち忘れてました。
にゃんこちゃーん。

どうして猫アレルギーになってしまったの？
どうしたら治るの？
幼い頃野良猫を飼っており、
猫をこねくり回して育ちました。
もちろんその頃はアレルギー症状なんてありません。

その後猫と離れて２０年弱。
いつの間にやら猫アレルギーになってたのよね。

にゃんこちゃん大好きなのに、
これは辛いね。
残念だがあのほにゃほにゃの手触りは
やっぱりもうあきらめようかな。
喉が痛いー。
目もこすってないのに真っ赤に。
にゃんこちゃん。。。あなたの何に私はアレルギー症状を出すのでしょう？

強風

最近１日を除きずっと強風なんですけど。
気になります。

２～３年くらい前から、
急に強風が吹く日が増えて、
その力も増してきている気がします。

あれだな。
地球温暖化の影響だな。

いつもはお隣の国や、南の海上で吹いてた風が
日本国列島に来ちゃっているんじゃないか？！

とにかくなんだろうか。
これからどんどん風が強い国日本になるのかな。
風力発電したいなぁ。