利尻昆布ラーメン くろおび 「熟成くろおびラーメン」

こんにちは　トミケイです。

今回は利尻昆布ラーメン くろおび の「熟成くろおびラーメン」をお取り寄せ。
｢くろおび」は明治天皇の玄孫、竹田恒泰さんプロデュース店です。
今年の1月に虎ノ門にある「くろおび」に訪店して以来、あの味が忘れられなくて･･･


麺､スープ､具材等が2食分が､そのままパックされています。醤油味と塩味のセットです。


冊子が1枚同梱されていて、ラーメン作りの苦労話が書かれた｢利尻昆布ラーメン物語」。


裏面の取説には具材の説明と作り方が掲載されています。
麺の茹で時間がなんと40秒。


出来上がり！
奈良県吉野産のヒノキで作られた割ばしも付いてます。


お店のとほぼ同じ


具材はチャーシュー､メンマ､九条ネギ。美味しそうなラーメンです。


麺は細麺ストレートでモチモチでスープに絡むと更に美味いです！

ではでは。