こんにちは トミケイです。
今回は山形県天童市にある「水車」
水車生蕎そばと看板には大きく書かれているのですが… 「鳥中華」が一番人気！
店内には「蕎麦の双六」の額が飾られています。
運転手に気を遣いつつも生ビールとゲソ揚げで乾杯！
そして一番人気の「鳥中華」。他のお客さんもほぼ「鳥中華」を召し上がっています。
スープは純和風のあっさりした中華そばです。 鶏肉、天かす、海苔、ネギ、三つ葉がトッピングし、こしょうを効かせたちょっとピリ辛味。鰹節と醤油ベースの甘辛い和風味です。
麺もモチモチコシがありスープが絡みとても美味！
ではでは。
今回は山形県天童市にある「水車」
水車生蕎そばと看板には大きく書かれているのですが… 「鳥中華」が一番人気！
店内には「蕎麦の双六」の額が飾られています。
運転手に気を遣いつつも生ビールとゲソ揚げで乾杯！
そして一番人気の「鳥中華」。他のお客さんもほぼ「鳥中華」を召し上がっています。
スープは純和風のあっさりした中華そばです。 鶏肉、天かす、海苔、ネギ、三つ葉がトッピングし、こしょうを効かせたちょっとピリ辛味。鰹節と醤油ベースの甘辛い和風味です。
麺もモチモチコシがありスープが絡みとても美味！
ではでは。
ところで、タイトルが「すいしゃ」ではなく「ぎっしゃ」になっているのは、老眼対策の視力検査でせうか(^o^)/
それは冗談ですが、せっかく隣県ですし、機会をみて湯沢のとみや文具さんへうかがってみたいものだと願っております。ツイスビーの万年筆のインク容量と握り具合、書き味に興味津々です。
ご連絡ありがとうございます。水車でした・・・
「水車」には土曜日のお昼前の11時頃に到着したのですがお店はとても混み合っていました。駐車場も県外ナンバーが多かったですね。さすが有名店！
そしてツイスビー万年筆は秋田店にのみ・・・ さらに足を延ばしてみて下さい。
ブログもゆっくりと拝見させていただきます。ありがとうございました。よろしくお願いいたします。
あっ、そうなのですか。了解しました。