山形旅行その① 天童 「手打ち牛車生そば」

こんにちは　トミケイです。 今回は山形県天童市にある「水車」 水車生蕎そばと看板には大きく書かれているのですが…　「鳥中華」が一番人気！　 店内には「蕎麦の双六」の額が飾られています。 運転手に気を遣いつつも生ビールとゲソ揚げで乾杯！ そして一番人気の「鳥中華」。他のお客さんもほぼ「鳥中華」を召し上がっています。 スープは純和風のあっさりした中華そばです。 鶏肉、天かす、海苔、ネギ、三 . . . 本文を読む