岩﨑農園の栽培日記

静岡県沼津市で露地野菜と苗物の生産販売をしています
作業記録を書きためています

ミニハクサイ タイニーシュシュ

2012年11月08日 19時48分26秒 | 作業日誌

 

10月3日に植えつけたタイニーシュシュ

このミニハクサイは、株間15㎝で植えつけると

結球する前の菜っ葉の状態で、収穫することができます


 

 

 

左の畝の3通り植えてあるものを

両脇をひとつおきにと、真ん中を一列収穫すると

右の畝のように株間30cmで植えた状態になります

この状態で育てれば、1.5㎏くらいのミニハクサイが収穫できるという

 

菜っ葉の状態からミニハクサイまで

収穫が楽しめる栽培方法です

 

現在は菜っ葉の状態で、2株(小さい株は3つ)100円で

「KAU~ら」にて販売中です

炒め物や、おひたしでどぞ