岩﨑農園の栽培日記

静岡県沼津市で露地野菜と苗物の生産販売をしています
作業記録を書きためています

雨なので久しぶりに の~んびり

2010年07月29日 16時56分53秒 | 作業日誌
7月15日に播いたパンジーは、順調に生育しています

播種した翌朝の気温が、24℃まで下がったので
発芽率は良かったようです。




これは、26日に播いたブロッコリー
昨日から発芽し始めたので、2日で発芽したことになります

8月8日頃には、鉢上げなので、忙しくなりそうです。





毎年作っている「エリザベス」(左)、これは大きい物で1.2㎏あります
もっと大きいメロンが食べたくて、今年作った「金未来」(右)

いくら何でもここまで大きいとは・・・3.5㎏ありました

甘さは十分にあるので、もう少し追熟させて
果肉がやわらかくなったら、食べ頃になります

お楽しみに。

心が折れそう

2010年07月16日 19時02分51秒 | 作業日誌
発芽適温が、20℃前後のパンジーですが

15日に播いて、16日朝の最低気温が24℃
種の皮が破れてきたので、発芽は大丈夫でしょう

この時期、20℃って、無理・・・・



相変わらず、ヒヨドリの被害に悩まされていますが



去年は、収穫間近の赤い物が、主に被害に遭っていましたが
今年は、あまり赤くなっていないトマトまで
被害に遭うようになってきました


まさかと思い、畑の見回りで見つけた、カボチャ



今年、初めて被害に遭いました




もう、百姓やってらんねー・・・・・・・・・・・・






カラフルポテト

2010年07月15日 18時54分46秒 | 作業日誌


新しい品種のジャガイモの、販売をはじめました
左がシャドークイーン  右がノーザンルビー

両品種共に、健康に良いと言われている
アントシアニン系色素を多く含んでいて
見た目、とても綺麗です

特に、シャドークイーンの青紫色は
目をひきますね

調理法は、普通のジャガイモと変わらないですが
やはり、色を生かした方が楽しくて良いと思います

我が家では


カラフルポテトチップス


油で揚げて、塩をふるだけ

とても美味しいので、是非どうぞ。

ニューウエルサンピア沼津 内の岩崎農園野菜売り場で販売中。