気軽にバレンタイン いちご入り和トリュフ

みなさん、バレンタインの準備はもうお済みですか？

私が働いているスウィーツ屋さんは、今まさに販売のピーク。
昨日は私が入社して1番の売り上げでした。
とにかくラッピング、ラッピングの嵐。
「女の子はお金がかかって大変だなあ」と思ってしまいました。

結婚してからというもの、うちの旦那はチョコを食べると吹き出物が出るので、我が家はあまりバレンタインは盛り上がりません。
私も自分で食べるほどチョコ好きでもないし。
でもかわいいラッピングや箱には興味あるので、街でウィンドウショッピングするのは好きです。

るるが我が家に来てから初めてのバレンタイン。
先代るんには大好きないちごをあげてましたが、るるはいちごを食べないし。
普段どうりりんごかな。
お子ちゃまうさぎにバレンタインはまだ早いみたいです。

今日はチョコは苦手という我が家の旦那のような男性向けの和スウィーツです。
といっても簡単。
手作りいちご大福にココアパウダーをまぶしただけ。
中に少しホワイトチョコを忍ばせてみました。

<いちご入り和トリュフの作り方＞
6個分　調理時間15分
（材料）　
だんご粉　　　　　200g
水　　　　　　　　150cc
あずき（缶詰）　　 80g
ホワイトチョコ　　 20g
いちご　　　　　　4個
ココアパウダー　　適量


(作り方）
①いちごとホワイトチョコはあらかじめ、小さめにカットしておきます。

②ボウルにだんご粉と水を入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよく混ぜ合わせます。
　これを6等分し、丸めたら、少し薄くのばします。

③②を水でぬらした耐熱皿に並べ、ラップしてレンジで２分加熱します。
　※熱いので充分注意してください。

④手に水をつけて、③を薄くのばします。
　ここに、あずきといちご、チョコを包みます。

⑤④のまわりにココアパウダーをまぶして完成です。



お子様向きにするワンポイント
お子様にむかない食材は使用していません。
食べる直前にレンジで３０秒加熱すると、食べた瞬間中のチョコが溶け出してお勧めです。



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