徳丸パラダイス食堂のブログ

現在はスパイスカレーライモンディ。九十九里と板橋区の二重生活カレー店♪キッチンカーからお陰様で20周年!

キッチンカーを作れ!…plus6。強制が必要な時も或るのか

2023-01-01 18:14:53 | MISSION。キッチンカーを作れ!
12/28に無事、

千葉県内の営業許可証GET!しました

これで公的申請は全て完了♪
ふぅ〜〜、、
一安心、一息つけました。

なーんて……
こっから鬼の塗装が待ってました…

絶対大変なので、マシンを購入!
コスる機械ですね。
しかし凹んでいたり、細かい所はやはり手作業っす……

実家から脚立をとうとう運んできて
屋根の上まで
ぜ〜〜んぶ足つけしていきます。
ヤスリがけしてペンキが付きやすくする作業です。

この雨避けも両面テープ使ってあって、
かなり剥がすのに苦戦。

カッターで切り剥がし、
シール剥がし剤でゴシゴシ……

撮っては見たけど、、
全く写真じゃ擦れてるのは見えません…

この後、マスキングもして夕方が近づいて来たので、色塗りは明日にしようかと思ったが……(良い波もたってたし)……

塗ろうとする奥様と息子ちゃんに合わせて作業を強行する…
日が沈む頃に塗るなんて…

3人で頑張ったけどやっぱり日没。
下塗りだけはと、ライトで照らしながら無理矢理完了させた。

すると翌朝………………

!!

もの凄い寒さで、
強烈な霜が降りている!!

水性のペンキは全く乾く事が出来ないまま、水分を含んでしまった………

幸いダメになったのは屋根の上だけで、
横面は大丈夫だった

変に浮き上がり垂れている塗料は
仕方がないので一度全部拭き取った。

なんちゅー大変な事に。。。
やっぱりこういう事は
知ってるワタシが毅然と舵を切るべきでしたね。。反省。。
無理なもんは無理!なんです

そして乾いた頃に2度目の塗装へ。
今度はワタシ独りで戦う…

三度目を今日塗ると
どうしてもまた15時頃になってしまうので無理はせず、
また明日、霜が溶けて無くなる正午頃に
最後の決め!を塗りたいトコロです



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キッチンカーを作れ!…plus5。やっぱし適当が適度で適切!

2022-12-14 15:41:44 | MISSION。キッチンカーを作れ!

これで行けそうだ。

東京都の許可証を取るときに
ダッシュで取り付けていた、
窓開けつっかえ棒の土台を修整、色塗りしていたら……またもドリル破損。

枠に金具を付け、
上部、遊び部分に麻布を接着し強度UP

網戸のスキマを無くす為
仕切板を取り付け
裏から。

網戸止めを

両側に。

隙間は厳禁よ♪

さて、取付完了〜

見た感じヨシ

網戸OK

開けてOK

やっと出来ましたね…!ふぅーーー

そして本日、2022 12 14。
山武市保健所に届け出提出。
見事受理♪

なんだか…
検査というより、
提出、そして許可!みたいな
簡単なモノでした。

やっぱり最初から確認になど行かず、
とりあえず作って持って行ってしまえば、
もっと簡単に営業許可証を取れていた様な気がします…

蛇口検査の時も
接続部分から多少水が噴出したのですが…わはは!
これ大丈夫ですか〜?♪なんて感じで
笑って許可申請を受理してくれました

もうこれで営業許可証は確定しました〜

発行される日はまだですが、
もう営業しても良いそうです♪

あと残るは
車の塗装…!!これタイヘンだろ…
雨の日にすぐさまタープ等を取り付けられるように、
何かロープを張れるように
屋根横のレールに部品を取り付ければ……
長い長い長〜〜い
車の制作、申請が全て終了になります♪
ワホーィ!


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キッチンカーを作れ!…plus4.地獄の網戸作り。災い転じて福となす。

2022-12-01 19:33:47 | MISSION。キッチンカーを作れ!

ここに網戸をつけなさいと、
千葉県山武市保健所、
食品衛生科にやはり言われた

よく町で見かけた販売車みたいに
マジックテープなんかで取り付けた、
簡単なカーテンの様な物でOKかと思ったが……
ある程度しっかりしたモノを取り付けて下さいとキタ。

最近よくお役所と関係があるが、
どうもワタシの様に真っ正面から
真っ正直に行ってしまうと、
いい事無いのがこういうトコなのかな……

なんも言わずハリボテ作って、
持って行ってしまうくらいテキトーなほうが歓迎される気がします

上写真になるまで、
構想、買出し、等等等。。
山程時間が経過しております

ホームセンターで見つけた白いレール。
下に丁度ネジ頭が入りスライドする。

網戸上部を巻き、
中に3cm程度のモクを入れ、
強力両面テープで網どうしを接着。
網の上からアルミ枠をモクに接着、ビス止めして、
上側にレール用のビスを打ち、
やっとスライドする網戸の形に。

こんなのが6個?くらいね…

しかし…
絶望的にダサい!!

これはありえない……
しかも最初から想定していたが、
網戸素材が硬すぎて
端っこにキレイにまとまってくれない。


構想変更


まず網を黒く塗った。
そして
窓と同じく、
上にパカッと開く形に変更し
木枠で挟み込み、
間にスキマ用のゴム素材を。

しかしそれもまた
災い転じて福となす!なのです
元からモチロン一度は構想した
窓と同じ上パカスタイル網戸。

しかし簡単に言うと
レールの部分を基点に
パカッと開けたとしたら、
窓枠にぶつかり
網戸だけお客さん側に向かって
45度位しか開かなかったという事です。。

途中から
違う形に作り始めた為
枠が後回しになった事で、
上部分に枠を入れずに
たゆませた生地のみ部分が出来、
下側に下がった基点から
窓と同じ角度で持ち上げられる、
行けば分かるさアリガトー!結果となりました♪

両サイドのゴム素材に
細かくハサミを入れて柔らかくしてあります。

ここで雨…

とにかく情熱に火が灯らない。
なので黙々と、何でこんなモノを…
という思いに気が付かないように、
ただただ黙々と作業。。
それが網戸作り。

しかし
やっとこさゴールが見えて来たことで
楽しさも見え隠れし始めた所で、
雨すか
ハァ…



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パンパカパーン♪

2022-10-28 21:24:55 | MISSION。キッチンカーを作れ!

車検通りました♪

やりました!

キッチリ調べられました!が、
何とか合格♪

しかもなんと!
8ナンバー登録取れました♪

これで車検は2年に1回になったし、
自動車税も安くなり、
保険も安くなり、
公道を堂々とキッチンカーなんです〜と走ってOKになった気持ち良さ♪

ホントに苦労しましたが、
これでやっと難しく考える時間が一つ減りました

千葉、山武郡の保健所さん!
千葉県の営業許可証は
すんなりと
おくんなまし〜〜〜っ♪


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車検へGO♪

2022-10-28 15:47:50 | MISSION。キッチンカーを作れ!

再び舞い戻って参りました!

今回は何か重量から計って〜と、
流れが違うぞ!?
さて……

どうなるものか

危ぶめばそこに道は無し

行けば分かるさ

ありがとーー!!

猪木先生よろしくたのんますっ♪


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キッチンカーを作れ!plus3。へこたれなければ怪我の功名♪

2022-10-27 18:00:36 | MISSION。キッチンカーを作れ!
下の流し台が上の棚より前に出るように
色々くっつけて、囲って、

オイルステンして、
チャッチャと貼り付け。
細ーいネジ2本くらいでしか
何処の部品も留めてありませんっ!
まぁいいのよ。

こっちも言いたい事は沢山あるし、
納得いかない事も山程ある。

車の走行においての安全面
では無い部分で、
何故陸運局が?
棚の高さやら何やらに口を出すのか。

保健所の食品衛生科で審査をしている。
その時に
キッチンカーに必要な構造を書いた冊子を頂いているのに、
何故その時同時に陸運局の構造変更についてのたった1枚や2枚の紙も同時に出せないのか。
役所の横の繋がりの無さを
どこまで放置して当たり前とするのか。
ホンットに
言い出したらきりが無い。

しかしその根本のアホさに口を出さず、
現場で審査する人達に敬意を払って
ココまでとても上手くやってこれた。

審査員もしっかり作ってあるこの車の、
車検を通してあげたいという気持ちでいっぱいなのが伝わって来る。

だからこちらも
ハリボテで繕って、
黙って形式だけ通す。
それで万歳!
皆んなハッピー♪


さて、前方の棚を取り外しますか。
これは万が一
取り付け直す時用の記録でもあります

ごめんよ〜ありがとう奥様♪
必ず何処かで
このまま張り付けて使います

扉を下から外し

化粧板をハズし、

下からしっかり打った支えを外します。

換気扇を外し確認すると、
やはり奥の支えも一度抜かなくては。

窓側に付けたスキマ埋めゴムのタッカーを取り、
その土台も取る。

これで奥の支えも外し、
下面の板も全て取り外す。

スッキリピョンッで、
ここは上の金具だけで
手前のモクは全部外れそう

ふぉ〜〜ぅ♪
ええやんええやん

棚の底板が無くなったので
支えを上に。
底板の厚み分のスキマに
新しい部材を入れて、
上下入れ替え打ち込み完了。
換気扇を取り付け、

息子ちゃんポーズ!♪

いいんでないかい〜?!
怪我の功名!スッキリしたーー♪

後は車検通るだけ!
もう一回くらい落ちると思ってるけど、
明日にまた、
構造変更ユーザー車検!
予約入れたったぜ〜〜ぃぃ♪

行くで〜おりゃー!


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キッチンカーを作れ!plus2。急くにセかれぬお経とウ○コ。それとキッチンカー作り。

2022-10-27 17:17:37 | MISSION。キッチンカーを作れ!
さて、、
またこの時が…!
来ましたか〜〜フゥ〜
さ、やりましょうか♪

と、その矢先。
二十年前、友達のを
仕事中借りパクした♪
長らく愛用したインパクトがお亡くなりになった。。。

二十年もバッテリーが持つことが
奇跡的な様で、ミラクル長生きだったんだけど…
このタイミングでの、
落下による…昇天でした。。
ありがとう!!

高級品なので悩みに悩んだが、
元大工さんの店員、
白髪!角刈り!オッチャンが、
その下のランクのインパクトなんか
使えねーよ。くらいの感じだったので…
いいヤツを買ったよ!高かったヨ!


まぁ、さてさて。
チャッチャと作るよ〜
販売台下の空きスペースにハリボテを。

裏からはこんな程度

ホイッと。

ここも埋めとくかぃ

チャッチャと〜

来客で機能停止。。♪

タンク横も簡単に囲って〜
意外にもここで終了。。

奥様&息子ちゃんが風邪でダウンなので、
致し方なしか。
んん〜〜む…

時間かけたくない…
いや仕方無い。
早く車検突破してスッキリしたい。
しかし、
仕方無し。


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キッチンカーを作れ!plus1・お前はもう死んでいるっの巻

2022-10-24 16:42:21 | MISSION。キッチンカーを作れ!
ひでぶっ



車検落ちました〜〜っっ
わははは

そもそも構造が通らない状態でした

まずココ。
よくワカランが、
下に空間があると
台だか何だかになってしまう為、
足を付ける事。
それよりも、塞いでしまった方が
通り易いよと教えてくれた。

そしてココ。
上の棚の方が出っ張ってるのがNG。

テーブルや洗い場等の
作業スペースに向かって、
体が正対して作業できるスペースを確保する事、となっているらしい。
そして高さは120cm確保する事。

話しているうちは
上の棚がハミ出ている、
そこを直さなきゃだね〜という流れだったが、
減らす。は地獄過ぎる。
なのでハリボテで下を増やす!事にする

そうすれば
下の空間も隠せるし、
上の棚と下の台の出ヅラを
同じ位置にすることが出来る

一石二鳥。
簡単なモノで大丈夫でしょう


問題はこっちだ。
ここも売り台に向かって正対出来ない。
上の棚を無くすしか無い。

しかし、
よくよく考えれば2つ要らないし、
車内もスッキリするだろう。

奥様のデザインは
そのまま扉の状態で
何処かにまた飾ったり、使い回せば済むことだし。

車検落ちて、
一瞬あ〜あ〜…となりかかったが、
何だか後からジワジワ
よ〜し
それじゃあその規定をクリアしてやろうじゃないかと、
やってやるぜ!と
やる気が込み上げて来た。

しかし、
腹減った……

もうウン十年ぶりに
コンビニでお湯入れて
カップラーメン食ったりました!
あ〜〜うめ〜〜♪

書き込みのコメントで
車検の合格を応援してくれた人なども居てくれたのに、
残念無念です。

本当に応援ありがとうございます♪
ちょー嬉しいです

しかしまた
凹むヒマもある生活じゃないので
ひたすらヤッてしまうパワープレイで
何とかここも
楽しんで突破したいと思います!

仮ナンバー発行手続きも
市役所に来て
確認済みなので、
しっかり作って頑張るぞーー!

とりゃっ


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素人による構造変更届けの車検はワクワクドキンチョ

2022-10-24 13:27:48 | MISSION。キッチンカーを作れ!
軽自動車に続き
またまた来ましたユーザー車検!

しか〜し!

今回は色々と改造された
我が車なので、

構造変更!
の届けを出し

その上で車検を突破しなくてはならない

もちろん陸運局は甘く無い!

そーでなきゃ困るから
それは致し方無し

車検に落ちても
そこを正してまた受ければ
まあ大丈夫。

そう思っていたのに

車検は今日期限切れ!

は〜〜
真剣に受け止めると
めっちゃ重たい状況だが!

まぁ、なんとかなんだろと思えば
ちょっとクリア出来るか分からない
アトラクションみたいなもんだ

さて只今検査レーンに整列中♪

どうなる事でしょうかっ

わはは
突撃やっ


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キッチンカーを作れ!…その50.final!

2022-10-21 17:26:30 | MISSION。キッチンカーを作れ!


day 実質約90日
   かけた期間1年


ようやく
東京都の営業許可証
頂けました!!

いや〜〜

何か疲れが出たのと、
許可証の写真撮ってる時、

鼻の奥がシュンッと…
涙が出る感じがしましたわ!

実際に涙が流れる程では無いけどね…
ほんの一瞬クシュっと〜!しました!

この後、
もっと苦戦することも予想される
車検が!
しかも猶予は
千葉へ帰宅後すぐの月曜日のみ、
その日で車検切れです!!
勘違いしてた〜〜〜っ
やばすぎる〜っっ

たった一日で
ユーザー車検で、
構造変更届けも出し、
そんなんで車検通るのか?!
おい……

行けば分かるさ!ありがとーー!!
by故アントニオ猪木師匠追悼

その後
千葉でも営業許可証とりま〜〜す♪

はーー
まだ終わらない…けど、
頑張りましょ♪

ありがとうございました!


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