キッチンカーを作れ！…その４９

day86

先週金曜日、

2022/10/14に申請を受理され、

営業許可証発行まで

直すように言われたのが、

冷蔵庫に温度計、

蓋付きゴミ箱の設置と固定と、

ハンドソープや消毒液の設置。

給排水タンクは

ただホースを入れ込んでるだけでは駄目らしく、

給水タンクにはホコリの入らぬ様、

排水タンクは走行中溢れない様、

ピシッと閉じてる事を求められました。

なので

付属していた中蓋に穴を空け、

ピシッと〜…行ったのは排水タンクの方だけで、、

給水タンクの方は

ゴムパッキンとホースの間が

すこ〜し空いていました。

上写真はそのスカスカを

最終審査、許可証発行の日に

再々度指摘され、直ぐ様店に戻りビニールテープでグルグル巻にしてスキマを埋め、貼り付けて10分でした応急処置。。

しかし！

この部分は営業までに

しっかりしたモノに付け替えて下さいと指示されただけで、

なんと！

審査は通して頂けたのでした。

車検がもうすぐで…

とアセるワタシに対して

とても手厚く対応してくれました。

ワタシの店舗の方の営業許可にも来た、同じ担当の方に当たったのも運が良かったと思います。

ワタシの長い飲食経験、

キッチンカー10年を考慮してくれた感もありました。

何か、、

公的機関で

久〜〜〜しぶりに

良い方の出来事、

人に当たった気がします♪

キッチンカーを作れ！…その４８

day82

正直もう日付は？？

少ししか作業しない日が多いし、

写真や日記にのせるほどの事もない日も多いので…

得意の木彫りを駆使し、

焼杉にして赤字！

これは阿寒湖の木彫屋にいた頃

よく見かけた手彫り看板の色合い。

大まかな字体と

黄色の点は奥様アイディア

よかよか

day83

栓が付いてなく

蛇口しかないタンク…

そんなの使いづらいじゃない。

見つけた栓、だけど鉄！

蛇口をコロナ対策レバーに変更。

しかしこれが、、

水を出すとレバーが手洗い槽にまで

パタンッ！……と落ちてしまい、

ヒジで閉める事ができない！

本末転倒？！意味不明？！

もうこんなのいらないだろ〜！？

ワタシ一人しかこの蛇口使わないヨ！

day84

窓に例のカギを

ガスコンロの滑り止めはネジでとりあえず。審査後グレードアップするかも。

穴を空け、屋根のライトを

換気扇横に通線。

クルクルでまとめて、

おしオッケー♪

換気扇もグーーッド！

day85

さて装飾。

デザインは苦手なので奥様担当。

麻柄模様

頑張る奥様♪

お〜〜良いでは〜♪

ありがとーうぅ！

ワタシは外装。

しかしデザイン出来ないので〜

木を張り付けるという

いつも通りのパワープレイ！でGO

しかしこれが意外に。。

白樺の皮が剥がれない様に

キャンプ用の手斧で割ったり、

ディスクグラインダーで裏側を

平に薄くなるまで削ったりして

かなり苦戦。

広さを求めてギリギリに作ってあるので装飾に幅はとれないのです

しかしまぁ。

木彫屋経験をフルにいかした

手彫り看板が出来ました。

周囲の木は槐（エンジュ）。

外側が白く

内側が木目の綺麗な濃い茶色なので、

北海道の木彫りでは重宝されている木です。

白樺はとても素敵で好き。

しかし、寒いイメージだし

カレー屋には…ん〜……

やり過ぎで強過ぎかな…

とも思ったが、

他に装飾も思いつかず、

木彫屋以来三十年近く大事にとってあった白樺をここで投入じゃ〜い！

という事になりました

どう？？濃すぎ？？

前棚扉に取っ手を付け

後ろ扉はまたまた余った白樺と

ずっと車の飾りにしていた流木で完了！

まぁ、

思ったより良い出来！

オケーーイ♪

デザイン出来ない割に

まあなんとか

出来たんじゃな〜いかぃ？！

キッチンカーを作れ！…その４７

day79

板橋保健所、食品衛生課に車を一度見てもらった。

素人の持ち込みはヒドイ事がおおく、

大丈夫じゃないテキトーなデキばかりなのですが……と言ってましたが！

とてもちゃんと出来てますねぇー！と、

業者の様だと、驚いてもらえました♪

ヤッタゼーーーット！

このまま細部を完成させれば

大丈夫ですと、お墨付きを頂きました！

おしゃーーつ！オッケーイ♪

day80

窓の隙間をゴムやら、

新しい部品やらを取り付け

埋めていく。

なんかゴチャゴチャするし、

ゴムはカッコ悪いので

審査通したら外しちゃいたいなぁ…

day81

給排水タンクを固定したり

配線をハワせたり、


地道で細かい、

なんかツライ作業が続きます

お店が忙しかったり

息子ちゃんとクワ取り頑張ったり、

連休で時間取れなかったりして、

なんだかんだと目の前まで来て立往生。

しかしもう本当の細部や

飾りは後回しにして

来週？再来週？には

営業許可証をゲットするぜーぃ！

キッチンカーを作れ！…その４６

day77

換気扇の穴に枠つけて

こっちにも付けて〜

ストッパーの金具付けて〜

窓の下にゴムの様なスポンジの様なものを付ける〜

day78

細かな作業ばかりで疲労困憊。。

窓枠の受けとなる木を付け

窓の方にスポンジを

ちょっとスポンジが厚すぎたので

熱したカッターで斜めにカット！したら…

切り過ぎてスキマ空いちゃうし……

ポンプの配線を繋いで

車用に購入したポータブル電源で試運転

板に打ち付けてから

なるべくジャマにならない所に

他で使う用に買ったクルクルプラスチックで配線包んで

電源方面へ配線をのばし、

ポンプにチューブを取り付ける

排水口にノズル付けて

排水タンクを付けて〜……

この辺は下側に這いつくばったり

見えない場所にネジ打ったり…

大嫌いな作業が続きますね。。

キッチンカーを作れ！…その４５

day76

くそ暑い…

しかし今日はやるっきゃねえ！

何度も何度も何度も何度も、、、

やり直し、考え直し、造り直し。。。

結局下は木を二本から一本に直し、

切り直し組み直し、

何とかなんとか取り付けられた

試行錯誤ばかりで

写真を撮るタイミングも無く分からず。。

実はもうコレ付けるまで

朝から夕方手前までかかってます…

イヤ…

悩み続けた時間、組み直し、買出し、

全て入れたら一週間以上はずっと窓にかかりっきりでした。。

さてしかし、今日はこれじゃ終われない。

換気扇取り付け前に

もうひと補強

線を引いて四隅に穴を空け

ジグゾー、手ノコ、ディスクグラインダー等々駆使してなるべくピッタリの穴を空ける。

店側から運転席側からけっこうしんどかった。。

ディスクグラインダーの刃も途中から削れなくなって、時間はかかるし、

かなりデカい破片が顔にバシバシ飛んできた！

ちょっと前に危険を感じて防護メガネしといて良かった〜

してなかったらホントに目とか怪我してたかも知れない…

全部映らないけど残骸の粉

死闘の跡です、。。

なんとか換気扇もカッポリ〜♪

よかよか

前からもまあ良いではないですかっ！♪

キッチンカーを作れ！…その４４

ついに携帯でブログが立ち上がらなくなり…

久しぶりのupです。。

day71

窓枠を作っていきます

どうせぶっ壊れる気しかしないけど、、

木を二重にして強度UP

４本共長い、短いでSET

ビシッと四角

真ん中も２本、しっかりピッタリに

金具で補強

オイルステンに合う落ち着いた色じゃ、

あえてなく、ポップにふざけたくなった


窓がやはり大きいので

もうひと十字入れることに

でやっ！

ここも十字相欠きつぎ

ピッシリ決まると気持ちいい〜

day72

透明の塩ビ板をなんと

スライド丸ノコでカットを試みる。。

ホントはチップソーみたいなもんで切りたいところだが…無いもなしょーがない！

むっちゃビビって板で抑えて

防護メガネして切ったけど

割れて飛び散ったりはしなかった

あ〜こわ

よし全部切れた

塩ビの紙剥がして

周りを金具で固定していく

置いた感じ

いいね


良い良い

day73

窓にデカいバッタがー

ものすごーーーい

悩みに悩んだ窓の付け方。　

この様な部品を作って

上部に取り付けて…

窓を入れてみたけど、、

今度は部品の分ビミョーに入らない。。

もともとキッチリ入らないんだけど、

こりゃマイッタ…

いやホント

無茶苦茶難しいですわー

キッチンカーを作れ！…その４３

day 69

昔やってたキッチンカー時に、

作ったけど使わなかった白樺の看板を解体。どこかの装飾に使います

自然の造形を愛してきたからか

全くアート的な人工的装飾が思いつかな過ぎた。。ので、

とにかくまず付けた…

内側にあのローラーで挟むヤツ、

扉にはそこに刺さるヒシ形金具を取り付け。

前方も同様に。

なんか装飾しないとダサ過ぎ〜る…

さてさてとうとうこの時が！

運転席側と店側を分ける為に最初に立てた、

仕切板のどこかをブチ抜いて

換気扇を付けなくてはならぬ。

やっぱしど真ん中？？

販売時にめっちゃ真横だと気になる気がするんたけど……

運転中はこの換気扇穴は、小窓に入れ替える予定なので…

やっぱ真ん中か…？！

車やばいくらい置きっぱなし過ぎなので、

今日は一度片付けとタイヤの空気入れ。そして試運転と息子ちゃんのお迎え。

木がキシんだり割れたり、

何かしらあるかと思ったが何事も無く良い感じ♪

乗って見た感じ窓穴を空ける場所は、運転席側から見ると

やっぱり真ん中寄りがイイかな

ま、一呼吸。後回しにして…

穴を空ける前に補強でビス留め。

真ん中辺は椅子が邪魔で

運転席側からビス打ち込んでなかったので、添え木の高さが分かる様に

ある物テキトーに挟んで留めていく。

換気扇に外枠付けて

今日は終了〜

day70



仕込みデー&暑すぎの今日は

ホントは作業する気無かった


しかしなんかやり方気づいてしまったので、このカウンター横部分を塞ぐ工程をする事にした。

車のドアだけじゃ無く

窓を別途取り付ける様言われてたので、あの部分は塞いでおかないと窓にならないのだー

なんで窓なんか要るんやー！？

前の販売車には窓なんか無かったけど審査通ってたぞー？！

まあ　　いっか！

上部凹みに刺さるように板側の上部をＬ字にカット

下側は久しぶりに多少の角度付けてカット

ビシーッと〜

決まったべ〜

固定は後から

金具でも装飾用モクでも

何とでもなりそうだ。

上部を凹みにカポッと入れて作ろ〜という閃きで今日作業決行したが、

良かった♪

ちょっと悩みそうたったトコが

一発ツモ！

中からはこんな。

隙間は装飾用モクで隠れる予定

■オマケ■



そろそろ保険所に審査申請なので

片付けて写真をパシャシャ

もう２，３度足を運んで相談はしているが、もう一度審査日前に写真を見せに行って不備をチェックする。

8割完成した写真です。

キッチンカーを作れ！…その４２

day67、68

実はもうコレ先週の作業。

それに先々週も作業したけど

何だか進まなくて、、

残しておいた作業は

全て細かく難しいところなので

かなり手強い

まず販売カウンターを打ち込むのに

上からビス留めはしたくない。

全部剥がして……

少し出っ張ってた所を削り…

色が乾いたら下から打ち付け

再度取り付け。

果てしない作業と想像、やり直し、

部品の買い出し、取り寄せを繰り返し、……

写真にまで辿り着くのに

物凄ぉぉぉーーい苦労が。。。

それを写真に撮るのも忘れる程、

どこが撮影するべき工程なのかも分からぬ程に…

棚の扉は初挑戦だったし難しかった……

上部がスグ天井で当たってしまうし、欲しい金具は売ってないし、、

もうとてもとても苦労しました！！

キッチンカーを作れ！…その４１

day65



カラーリングしたモノを置いてみる

思ったより濃いが…

まぁ車のボディを塗装すれば

いける。

としましょう。。

骨組みのままも結構良かったけど

一応面を付けていく。

ちょい不格好な出来だが、

今持ってる材料で仕上げたい。

後々味になるのにも期待する

ガス台台…のアルミをカット。

シンク台も動かして

ここからは大作業…

そしてここで力尽きた。。。

しかしホント、

このクソ暑さの中

波乗りも昨日、一昨日と行き、

そのまま炎天下で車作り。

その上昨夜は仕込み。。

頭痛と脱力で

もうまーーったく動けなくなって、

飯食った後から

ひたすら朝まで寝ました。。

day66

全く休みなく

クソ暑い中動き続けるなんて

もう50のオッサンがやる事じゃないと身に沁みました。。

しかーし！

しっかり休んだし、

寝てる訳にはいかない。

なんかしようっ

と、今日も朝は波乗り♪

最近小ぶりだけど

グッドウェーブ〜〜♪

そして懲りずに

帰宅後すぐに炎天下作業へGO♪

高さを測って一応仮止めもして、

台を動かす時が来た！

外側から留めた後、

ガス台裏の空きスペースにも

もう1つ板を入れて、

戻して〜ガシャーーン♪！

お〜し〜

後は決めて行くだけじゃい〜〜

固定可能になった事で周りにネジを打ち込める様になって、

ガス台台もとうとう95%完成ー！

OK？！

打てる所は床にビシバシ固定！

おしこれで〜

お次はカウンターテーブルの

本気板を入れますっ

良い板使ってるのと

ここがまた台形に歪んでいるので、

物凄ーーく気合を入れ直して

綿密に測って、確認して、

少しずつ丁寧にカット！

おお、

思ったよりピタッとキタ♪

ふむふむ。

一枚板は高価すぎるので

2枚を繋がなくてはならない。

奥側の方がやっぱり悩みましたが、

やはり

最高に〜ピーッタリー…

とはならず。。

でもまぁ…なんとか…

少しのズレなので、

付けてしまえば1mm程度の隙間が

空いてしまうかな？

くらいのもんです

お客様側の正面を

触って気持ちいーーくらいまで

ひたすら紙ヤスリ♪

シャコシャコ

クリアの木用ワックス塗って

今日は終了〜〜

キッチンカーを作れ！…その４０

day63

水不足だなんて聞いて驚いた。

千葉はここ2ヶ月、私のいる月〜木曜の間ほぼ雨だったから…

そのせいで作業出来なかったのに…

なんやこれは…

何なんやこれは…

暑すぎるやろーー！

しかし、、

やるっきゃねぇ…

あの奥に、、

這いつくばって

無理な態勢で

暑さと共にイッライラしながら、

断熱材を貼った板を取り付けた。

この暑さの中、

今更断熱の意味なんか

全く感じないのだが、、

予定通り付けた……

後部の表面にも化粧板を。

グーッド♪

裏から見ても

角の板も無駄じゃなかった。

OKOK

アルミ枠を留めるのに

初めてナット付きビスを使用。

構造上打ち込む事が出来ないからです

やっぱり、

他のどの部分より

鉄やアルミ、ステン等を工作していく方が、

道具、工具不足のワタシには厳しい

まぁ上部は木、

だけどずっと大変だったから

今更なんちゅーことも無し

day64

左後方、蛇口部分の外側。

窓の外から見ると

木のミルフィーユや

なので板を入れる。

中から。

味気無く感じたので

丸みを持たせることに

あーーまりに！暑い！！ので、

死ぬ前にシェードを取り付けた♪

とってーーも良かったデース

味わいを足す為に

縦に線を入れ

ポップにペンキでカラーリングしてみる事にした

この板さえ入れば下の全てを固定して、仕上げ&細かいトコロ作業に

移行できる。

そうすれば……

もうすぐじゃないかい〜っ！♪