お昼アラカルト

ジャワ島の大地震、お見舞い申し上げます。
実は前日息子と二人、とても頭痛が止まなくて困っていたのですが、
やはり地震であったかと、嫌な予知頭痛には閉口しております。
まだ偏頭痛がありますので、余震が続いているのでしょうね。
被害の拡大発覚が進んでいて、とても心が痛みます。

そんな時になんですが、我が家のお昼ご飯アラカルトをちょっと載せてみますね。（現在画像撮ってある分だけ）
アラカルトと言ってもワンパターンに近いですが…（汗）、
代表的なものを！とにかくお野菜満載を目的として、
具としては、キャベツに人参、タマネギ、ネギ、もやし、キノコ類、他に葉もの等あればと
シーフード（冷凍のエビやホタテ、あさり、イカ等）などなどを炒めて加えています。

＊チャンポン＊焼きビーフン＊皿うどん（パリパリが主かな？）＊パスタ（主にシーフード入り）
＊チャーハン＋スープ（コーンやカボチャの）＊ラーメン＊焼きそば等々麺類が多いですね。
暑くなると、もちろんソーメンの類もプラスになります。
画像にはありませんが、＊たまに前の日に仕込んでおいた鯛茶漬け（ごまたっぷり）、天丼他ドンブリもの、
焼き魚付き定食風というのも有りです。

一番下のパスタは左がパルメザンチーズをかけたもの（息子には不適）、とかけないもの（トマトソース）です。
パスタを広げて具を乗せてますので、かなり分量があるように見えますね（生汗）。
昨年の地震で、器もの３分の１位お蔵入りさせましたので、お皿までワンパターン（苦笑）。

次は息子の留守中の私独りの時のお昼です。
なんだか脂肪質のものが多いようで、ちょっと反省気味！その分歩かなくちゃね。
○恊のものにちょいと手を加えたり、野菜やチーズ、手づくりのドライパセリ等をプラスしたりしたものです。


そして、ついでにチーズ好きな私がこのところハマっているお好みのチーズ２種。
フランスにおいでの方、良くご存知かも…！！
boursinの左エシャロット入りのと右ガーリック入りのものです。
私にとってはちょっとお高いもので、たま～にしか購入しませんが…。ただ一カ所のデパートにしか売ってませんし。
これが手に入ると冷蔵庫を覗くのが楽しみになります（笑）。


夕食（夜ご飯）は、またいつの日か次の機会に…。