邦楽部の部屋414号室

東北大学学友会邦楽部のブログです。イベントや日々思うことが綴られています。ぜひ私たちのことを知ってください!

セロリ

2014年06月23日 04時33分47秒 | Weblog
おはようございます。
いえいえ、まったくおはようございます。
朝は来るものですね。
夜は明けますね。
みりん(理系)です。


昨日は春合宿とやらでした。
この件は今回の記事では語らないとして、というか前回の誰かさんの記事を読んでもらうとして、私は実験レポートを描きたいと思います。
クオリティは全く保障できません。しかも主観的です。客観性などは微塵もありません。
では、勝手に始めさせていただきます。


『クラッカービスケットに合う味付けについて』

【目的】
クラッカーとは18世紀後半にアメリカのパン職人ジョン・ピアスン(John Pearson)が考案したビスケットの一種であり、クッキーなどとは異なり、甘味が少なく塩風味が強いことが特徴である。そのため、ハムや野菜などの食材を載せて食べられるほか、各種の味付けを加えてお好みの味を作ることがよく行われる。今回の実験ではその中でもよく味付けに用いられるナチュラルチーズ・フルーツジャム・塩の三種類に限って、それらをクラッカーと組み合わせることでどの味が満足できるかを観察し、またその結果から人間の感じる「味わい」について考察する。


【原理】
「味わう」と呼ばれる動作は一般的に味覚(甘味、酸味、塩味、苦味、うま味など)をつかさどる舌のみを用いて行われている訳ではなく、嗅覚や視覚そして認識・記憶などの感覚が複合的に組み合わせて行われている。例えばいわゆる「おふくろの味」と呼ばれている味はこの記憶のパラメータが大きく作用していると考えられる。今回の実験は味覚のみを利用した実験ではなく、あくまで「味わう」という感覚を通して実験を行う。また、そのため定まった量の食材を扱う訳ではなく個人が一番良いと感じる「味わい」方ができるように実験を行う。


【方法】
1.ナチュラルチーズを作成する。(この方法については今回の実験では言及しない)
2.対象実験としてクラッカーを何もつけず味わう。(=パターンA)
3.クラッカーに1.で作成したナチュラルチーズを付けて味わう。(=パターンB)
4.クラッカーに1.で作成したナチュラルチーズを付け、その上にジャムを載せて味わう。(=パターンC)
5.クラッカーに1.で作成したナチュラルチーズを付け、その上に塩(食卓塩)を載せて味わう。(=パターンD)
6.クラッカーにジャムを載せて味わう。(=パターンE)
7.クラッカーに塩(食卓塩)を載せて味わう。(=パターンF)
8.この2.~7.で食した6パターンのクラッカーについて被験者の主観的な満足度を数値化する。なおパターンAを1.0として評価する。
なお、この実験では被験者として健常である成人男性を迎え行った。


【結果】
今回の実験結果は以下の表1のように得られた。
パターンA  1.0  A:plain (nothing on cracker)
パターンB  0.3  B:cheeze on cracker
パターンC  0.8  C:jam on cheese on cracker
パターンD  1.2  D:salt on cheese on cracker
パターンE  1.0  E:jam on cracker
パターンF  2.0  F:salt on cracker

また、このことより以下の三点が分かった。
・クラッカーとナチュラルチーズはあまり合わない。
・クラッカーとジャムはナチュラルチーズ程ではないが合わない。
・クラッカーと塩の相性は良い。


【考察】
・クラッカーとナチュラルチーズはあまり合わないことが分かった。これは、被験者がナチュラルチーズの味に慣れていないことが挙げられる。先にも述べたように「味わい」という感覚には認識や記憶などの要素も関わるため、味に慣れていない場合その味わいの満足度は下がると考えられる。
・クラッカーとジャムもあまり合わないことが分かった。これは、クラッカーがクッキーなどと異なり水分が少なく、また甘味を抑えた食料であるため甘味と合わさりにくいからと考えられる。
・クラッカーと塩の相性は良いと分かった。これはクラッカーがもともと少量ぼ塩味を持つ食材であること、また被験者は日本人であり生まれ育った環境から塩が食事に使われていたことが要因であると考えられる。
・以上のことからも分かるように、人間が感じる「味わい」は一般的な味覚のみでなく育ってきた環境などにも大きく左右されることがわかった。またそれが単に食材同士の個々の「味わい」によるものではなく、その食べ合わせ(食い合わせ)によることも大きいと分かった。


読み返しましたが、あまりにもgdgdですね。
本当に理系なのかなと思ってならないのですが…辛い。
辛い。
つらい。


なお、ナチュラルチーズは本当に美味しかったです。
クラッカーも美味しかったです。
実験頑張ろう。



W杯はもう知らない子ですねぇ。


春合宿2014

2014年06月22日 22時44分20秒 | Weblog

 今日は、春合宿で、蔵王酪農センターと蔵王キツネ村に行ってきました。たくさんの先輩や同級生と仲良くなることができ、大変充実したものでした!

 
 まず、酪農センターでは、チーズ作りを体験してきました。牛乳を40度に温め、乳酸菌を入れてゆっくりかき混ぜ、こして水で洗えば完成です。同じグループにいたみりん先輩は、出来上がったチーズの美味しい食べ方を実験によって検証していました。理系の鑑だなと思いました。

 そして、キツネ村ではキツネたちに癒されてきました。大きなしっぽが非常に愛らしかったです。画像、上手く上がっているでしょうか? 可愛いですね。ちなみに、キツネはネコ目イヌ科の哺乳類らしいです。



 今回初めてブログを書いてみましたが、母がなぜかこのブログの愛読者なので、あまり変なことは書けません。書いていないつもりです。かなり無難な内容にまとまってしまいましたが、とにかく、とても楽しい一日でした。これからは、まず七夕部内発表会に向けて頑張ります。

 最後まで読んでくださり、ありがとうございました!

T字路

2014年06月06日 03時36分08秒 | Weblog
Good Morning to All!
おはようございます。
三曲発表会が無事(?)いつものように幕をあけ、無事(?)帳が下りました。
ちあきなおみの『喝采』ではありませんが。
というわけで、みりん(理系)です。
ちなみに『Good Morning to All』は『Happy Birthday to You』の元となった曲です。


三曲発表会にいらっしゃった方はご来場ありがとうございました。
いらっしゃっていない方も邦楽部のフェイスブックの方を見てもらえば、どのような会だったかを断片的には知ることができると思います。
私はまだ回収させていただいたアンケートをちゃんと読んだわけではないので、確実なことを言えるはずもないのですが、皆さん楽しんでいただけていたようで大変光栄に思っております。
本当に関係者の皆さま厚く御礼を申し上げます。


次のイベントは何ですかね。
おそらく梅雨春合宿ですかね。
時節的にどう考えても夏合宿だと思うのですが、どうなんですかね。
もう立夏も過ぎて、夏真っ盛りといった感じだと思うのですが。
どこへ行くのでしょう?私、気になります。


ところで、今日は6月6日なわけですが。
今日は邦楽の日です。
理由としては昔からの慣わしで、芸事は6歳の6月6日から習わせ始めたことに由来するとか。
同じ理由で生け花の日も今日となっています。
あと、ロールケーキの日ですね。これは、断面が「6」に見えるからとかいうどうでもいい理由だったと思います。


という訳で今日は風花舞の誕生日です。
元タカラジェンヌです。月組トップですね。
真琴ちゃんの相手役ですよ。
『ウエストサイドストーリー』のマリア役とかやってた方です。
宝塚のファンと言う人をそういえば最近お見受けしないのですが、珍しいのですかね。
私は別段、まったく詳しくありませんが。


さぁ、書きたかったことも書いたところで。


今週から新入生の合奏練習が始まったみたいで、去年の自分を見ているみたいで…アレですね。
今年の新入生は私なんかよりもすぐにうまくなってしまうのだろうなという予感がしています。
何はともあれこれからも練習しないとですね。
今日は邦楽の日だし。
三曲発表会ミスり倒したし。
宝塚歌劇団の初舞台公演のラインダンスではないですが、ちゃんと基礎的な部分から見直しが必要ですね。
頑張りたいと思います。
まずは勉強の方を。(倒置法)


七夕の部内発表会がありますが、理学部の2年生はTOEFLと丸被りなので出られそうにありませんね。
学業優先ですからね。
BBQからの参加でよろしいでしょうか。


Berryz工房の『青春バスガイド』という曲があるのですが、アニメ『イナズマイレブン』のEDかなんかにも使われた曲です。
そのPVに出てくるテレ東の大江アナが若くて辛いんですけど…。
因みに、大江アナはけん玉の2級認定を受けています。
モヤモヤさまぁ~ず2はやっぱり大江アナが好きだったかな。
狩野ちゃんもいいんだけどね。


なんか、最近になって思ったのが、「さっふぉー」というあだ名はどうなんだろうか?
なぜこういうことを思うかに至ったかが気になる方は、「サフィズム」という言葉をお調べください。



皆さんも梅雨に負けず、元気な夏を送りましょう。
モーニング娘。の『I WISH』という曲の歌詞に以下のようなものがあります。

"晴れの日があるから雨の日もある 全てはいつか納得できるさ"


さて、『がんばっていきまっしょい』

念じれは、或いは....

2014年06月02日 12時00分42秒 | Weblog
どうも!昨日もブログ書いたよ!!
ひゃくはちだよ!

昨日は演奏会のこと全然触れなかったことに自己嫌悪しはじめたから演奏会のことについて真面目にかくよ!

すごい!小心者!!


私は裏方とステージの間みたいなところにいたので裏方の人たちの黒子っぷりに感動しつつ、先輩方の演奏を生で聞いてたよ。

すっごくかっこよかったです。
おかげて昨日から編曲民謡調と疾走が頭から離れないです(笑)

欲をいうと最後までステージ裏にいて生演奏聞きたかったです。

でも、2部で受付やってた時も楽しかったですよ。

この演奏会には色んな年代の色んな人が来てるんだなぁって思いました。
詩吟やってるというおばあちゃんに褒められたりしてましたよー

和楽器弾く部活って結構レアだと個人的にはおもうんですが、今日の演奏会でこの部活入ってよかったなぁって思いました。

和楽器演奏してる姿ってとにかくかっこいいんですよ。
あと、音もいいんですよ。

日本人が米を食べると安心するように和楽器の音色は日本人の心にしみじみとくるものがあると思います。
ギターの音、バイオリンの音、管楽器の音のどれを聞いたときとも違う感想を持ちました。
安心するんですよねー、いい音色ですよー、大きい音がでててもうるさく感じないんですよー、いい音色ですよー。

次回の演奏会は12月20日らしいので、私たちも出るらしいので、ぜひ来て、和楽器の心に響く音色を聞きにきてくれると嬉しいです。


ではでは。

p.s.5月31日の夜にDS前でマリオとルイージを見かけた方、それは我が東北大学学友会邦楽部の部長と副部長です。


本人たちはスベるかどうかとっても気にしていたようですが、私たちは大爆笑でした。とってもお似合いでしたよ(=゜ω゜)ノ

本当は写真を載せたいけど、私のiPhoneではあまりいい写真が取れなかったので誰かいい写真があったらあげてください>_<


ではでは、本当にさよならヾ(@⌒ー⌒@)ノ

dear summer 様!!

2014年06月01日 19時06分58秒 | Weblog
こんにちは。はじめまして、ひゃくはち、です。

先日は第45回三曲発表が終わりました。
会場にいらしたみなさん、ありがとうございました。

私は噛んでしまったこと以外は大分頑張った方だと思いました。

もしも私のようなクズにまた機会がいただけるのであれば地元の放送部の友人に電話でコツを夜通し聞く予定です(笑)

まあ、そんな感じで私の三曲発表会は終わってしまったのですが、三曲発表会に関する他の感想は私よりちゃんとした人がきちんと書いてくれると思います。

あとは頼んだ。


閑話休題


暑いですね。頭おかしくなりそうなくらい暑いですね。これが六月の気温なんですって、奥様。
私の部屋は冷房もないし扇風機もないし網戸に穴が空いてるから窓も開けられないという三重苦に悩まされています。

三重苦といえば今週は月曜日と火曜日と水曜日にテストがあるという三重苦にも悩まされています。

暑さで頭おかしくなってんですよ、先生方も。

というワケで暑さでタイトルもオシャレな夏仕様にしたのですがこれは秋頃に出た某アイドルのアルバムの一曲だったりします。

先輩方がアイドルのお話してるので便乗して見ました(^O^)

アイドルならば、おはようからおやすみまで、二次元から三次元までいける方なのでどんと恋ですね。
亜美真美も、にこも、来栖の翔ちゃんも、大倉も可愛いワケで。
可愛いというのは正義であるとしみじみと感じさせますね。

今年の夏は人生初ライブに東京の味の素スタジアムの方へ行く予定なので楽しみで仕方ないです。無駄を削減してお金を捻出しなければなりませぬな....

それから、夏といえば夏アニメのPVが公開されて来てますね。

夏は花物語とfreeとあと何みようかなー?って感じですね。

なんだかんだで今季はジョジョしか見てないのでせっかく大学生になったんだからアニメいろいろ見ようと思います。

新作アニメではないですが、
勇者シリーズとかガンソードとかプラネテスとかファフナーとかなのはとかクラナドとかガンダムとかラーゼフォンとかゲッターとか話数の多いのを一気に見たい感じです。あと、マクロスFとまどマギの映画もまだ見れてないので見たいなぁー。。。。

夏にアニメ見たいけど何みようか迷ってる人はとりあえずコードギアスとスクライドと無限のリヴァイアスとガンソード見ましょう。

個人的には
リヴァイアス➡︎スクライド➡︎プラネテス➡︎ガンソード➡︎コードギアス

の順番で見るのがお勧めですね。

それからガンソードとプラネテス見る時は私も誘ってください(笑)

谷口監督作品のかっこいいやつは全部見たいと思ってます。
あとは大張作画のかっこいいロボとか....
とにかく!!
夏はアニメ充して非リア極めたいと思います(((o(*゜▽゜*)o)))


長々とスクロールお疲れ様でした。
楽しい夏にしましょう。

以上!ひゃくはちでした。