パトリス・ジュリアン

　ずーっと前にもブログに書いた記憶がありますが　 私はパトリス・ジュリアンが大好きであります 彼が提供するもののすべてが好きなわけですね 　 　しばらく本もめくらずにいましたが　ふとした拍子に思い出し 並べてめくってみました やっぱりいいなぁ 素晴らしいおもてなしの中に　チラチラ見える無骨さがおとうさんも大好きで 普段　料理本は読まないけれど　パトリスの本は開きます 　それでも　入手困難な食材が . . . 本文を読む