山菜づくし

山好きの友人が山菜を料理して持ってきてくれた。

蕨にシドケ、アイコにゼンマイ、筍と色々と一度には食べきれない程の種類を戴いたが、蕨はたたきにして半分を冷凍庫に入れた。

今夜までのおかずの心配は要らなくなったが、人間の口に一気に入れることは難しいものですし、飽きてしまいそう！

ま、友人に感謝しながら戴きます。