そろそろ終わりか？

秋から使っていたさつま芋もそろそろ終わりですかね！

新芋はデンプンと水分だけで美味しくない。
室で寝かせて持っている酵素でデンプンが糖へ変化するのが10月くらいですか。
夏の間は南瓜にかわります。