茹で加減は秒勝負！ざる蕎麦／

　やっとこさ、ざる蕎麦を朝食で食べることが出来ました❗(^o^) 　ネギは高知の細い奴で、包丁も研いで丁寧に刻みました。大根おろしも用意して、玉子豆に冷奴！そして、昨日、「布施のさかなや」で買ったホタルイカの醤油漬…。器を並べてから、最後に蕎麦の茹でにかかりました。(*⌒∇⌒*) 　袋に表示してある２分３０秒だけど、生麺だから、茹で加減は実に微妙なんだよな！ゞそれに、 . . . 本文を読む