巻物 マークと愛国

　
　マーク巻です。（本当）
　なぜマークなのかは不明です。
　エビ天、アボカド、柔らかいカニなどが入っており、マグロと天かす、チリソースで飾られています。











　愛国巻です。
　マグロ、アスパラを巻く所までは分かるとして、ネギの小口切りがたっぷりのっており、ポン酢で食べます。
　このポン酢が！ネギが！「アンタよう分かっとるやないね」というほど巻かれた魚とよく合いました。
　ちょっとフクに想いを馳せました。今度からフク食べたくなったら、ネギの小口切りにポン酢ともみじおろし付けて疑似体験しようっと。
　ちなみに、どこの国を愛した結果生まれた巻物かは不明です。周防の国かしら。




　欧米方面の人がオーナーな日本料理レストランの作品でした。
　ヨウムの一同居人として、次回は『アレックス巻』に挑戦します！