１５日
朝一に電話があり、１６日の夕食分が脱落している と。まあまあ、この町でも爺メの繰り言を読んでくださる奇特な御仁もいるもんだと感激です。
今日は待ちに待った年金支給日。今にも泣き出しそうな空模様ではＡＴＭの前に並んでいる爺さん連の後ろに立つのもどうかな。
＊＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊
１６日 夕 菜飯・味噌汁（玉葱・青梗菜）鯖のみぞれ煮・白菜の中華炒め・黄桃缶（脱落分）
１７日 朝 御飯・味噌汁（玉子・わかめ）厚揚げとじゃが芋の煮物・ほうれん草の胡桃和え・鮭のふりかけ・牛乳 昼 御飯・雲吞スープ・麻婆豆腐・春雨と白菜の和えもの・枇杷缶 おやつ 味噌饅頭 夕 御飯・味噌汁（畑菜・えのき）豚肉の柳川風・春菊のシラス和え・べったら漬け 今日の摂取量 １５７６㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ
１８日 朝 御飯・味噌汁（白菜・おつゆ麩）一口がんもの煮物・キャベツとかにかまのサラダ・のりの佃煮・牛乳 昼 誕生会 おやつ ドームケーキ 夕 御飯・味噌汁（小松菜・しめじ）メンチカツ・きんぴらごぼう・べったら漬 今日の摂取量 １５８９㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ
２月１４日
阿武隈山地も大揺れでしたぞ。強い酒に酔い痴れて、それでもなんとか帰室、テーブル炬燵に凭れていたら、ゴーという地鳴りと共に凄い揺れ！いっぺんに酔いはさめましたわ！室内に取り込んである蘭の植木鉢が落ちて土が散乱したところで屋外を飛び出そうと腰を上げた途端、揺れが小さくなった。日頃、泰然自若、隠棲の身、心静かにお迎えを待っていますナンテ言ってはいたが、この周章狼狽ぶりには我乍ら醜態の極み！恥ずかしい。
＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊
１５日 朝 御飯・味噌汁（玉葱・ニラ）鶏つくねの煮物・モヤシの胡麻和え・しば漬け・牛乳 昼 五目御飯・味噌汁（白菜・渦巻麩）鰤の七味焼・里芋の煮物・オレンジ おやつ サラダ煎餅 夕 御飯・中華スープ・酢豚・切干大根の中華サラダ・パイン缶 今日の摂取量 １６０８㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ
１６日 朝 御飯・味噌汁（さつま芋・葱）温泉卵・小松菜の煮浸し・カリフラワーの和え・牛乳 昼 御飯・浅蜊汁・照り焼きチキン・ポテトサラダ・菜花の湯葉 おやつ メロンゼリー 今日の摂取量 １５９３㌔㌍ 食塩相当分 ７９ｍｇ
２月１３日
気が進まないお医者さんに行く。
「１５４～８４・・今日は高いですね、薬を飲んできましたか（爺さん、飲み忘れだろう）」と医者。
「飲んできました（今朝、飲む薬がないからきたんですよ）」と爺メ。
「ウーン・・あまりしょっぱいものは控えて・・（爺さんには無理だろうな）」と医者。
「ハイ（酒の肴はやはりしょっぱいものじゃなくちゃ）」と爺メ。
「一応、今までのお薬を出しておいて様子を見ましょう（爺さんに何を言っても駄目だな）」と医者
１割負担で４９０円也。筋向いの調剤薬局で薬代４６０円也。これに往復のタクシー代２千円也。年金支給日１５日まで逆立ちしてもチャリンとも音がしない嚢中払底振り、ヤレヤレ！！！
＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊
８日 朝 御飯・味噌汁（玉葱・しめじ）野菜つみれ柔らか煮・ブロッコリーサラダ・きゃらぶき・牛乳 昼 御飯・味噌汁（じゃが芋・わかめ）豚肉のオイスターソース炒め・モヤシのナムル・胡瓜漬け おやつ 抹茶ワッフル 夕 御飯・けんちん汁・和風かに玉・ほうれん草の胡麻和え・マンゴー缶 今日の摂取量 １５５５㌔㌍ 食塩相当量 ８３ｍｇ
９日 朝 御飯・味噌汁（玉子・水菜）絹揚げの炒め煮・白菜の梅肉和え・青紫蘇の実漬・牛乳 昼 十五穀米・すまし汁（はんぺん・貝割れ）鰆の煮付け・浅蜊とわかめの酢味噌和え・小松菜のお浸し おやつ スイスモールモカ 夕 御飯・味噌汁（小松菜・平茸）揚げ鶏の香味ソース・大根の銀あんかけ・黒豆 今日の摂取量 １５５４㌔㌍ 食塩相当分 ８８ｍｇ
１０日 朝 御飯・味噌汁（豆腐・にら）温泉卵・ツナポテト・椎茸の佃煮・牛乳 昼 御飯・中華スープ・チンジャオロース・切干大根の中華サラダ・フルーツヨーグルト おやつ メロンゼリー 夕 御飯・つみれ汁・鯵の西京焼き・ひじきの煮物・大根膾 今日の摂取量 １５７８㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ
１１日 朝 御飯・味噌汁（南瓜・貝割れ）竹輪と大根の煮物・菜花の萌黄和え・桜大根・牛乳 昼 御飯・味噌汁（かぶ・かぶ葉）ホキのパン粉焼き・ポテトサラダ・胡瓜漬け おやつ どら焼き 夕 御飯・味噌汁（玉子・ねぎ）おろしハンバーグ・白菜のコンソメ煮・パイン缶 今日の摂取量 １５８５㌔㌍ 食塩相当分 ７８ｍｇ
１２日 朝 御飯・味噌汁（白菜・平茸）五目豆腐あんかけ・キャベツとツナのソティ・あみえびの佃煮・牛乳 昼 豚丼・五色なます・桜大根 おやつ 和のパンケーキ 夕 御飯・味噌汁（モヤシ・ニラ）鯖の大葉みそ焼き・南瓜のいとこ煮・菜花の湯葉和え・黄桃缶 今日の摂取量 １５６８㌔㌍ 食塩相当分 ７５ｍｇ
１３日 朝 御飯・味噌汁（里芋・平茸）ミートボール・大根の炒り煮・かつおのふりかけ・牛乳 昼 御飯・味噌汁（大根・油揚げ）鱈の揚げ煮・里芋のそぼろ煮・ブロッコリーの胡麻和え おやつ 羊羹 夕 御飯・味噌汁（じゃが芋・絹さや）豚肉の生姜炒め・蕪の柚子和え・黄桃缶 今日の摂取量 １６０２㌔㌍ 食塩相当分 ７５ｍｇ
１４日 朝 御飯・味噌汁（豆腐・椎茸）魚肉ソーセージの野菜ソティ・ほうれん草のピーナツ和え・紫蘇昆布・牛乳 昼 ピラフ・冬野菜のクリームスープ・クリーミイコロッケ・コールスローサラダ・マンゴー缶 おやつ チョコラケーキ 夕 御飯・味噌汁（モヤシ・油揚げ）ほっけの塩焼き・大根のうま煮・金時豆 今日の摂取量 １６０３㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ
２月８日
衝動的に「源氏物語」を読みたくなった。手引き書と原文を並べて顔を左右に動かして一字一句追っていっては「桐壺」の巻を終わる前に彼岸よりお迎えが来てしまうから～～谷崎源氏か与謝野源氏の訳本ということになる。昭和一桁生まれとしては寂聴さんや橋本さんの訳本にはあまり興味はない。与謝野晶子訳でデカ活字本を見つけたので白内障の爺メとしては晶子さんでピッタシ。
今は「帚木」 例の有名な雨夜の品定め！森さんの首がいくつあっても足りないくらいの女人の品定めだぁ！意外だったのは頭中将や左馬頭、式部丞の発言ばかりで光源氏は横になって殆ど聞き役に回っていたんだ、ということ。半世紀以上も前、学校の講師が「皆さんは明石源氏にならないよう～～」と言っていたのを思い出した。たいていの人は「明石」の巻あたりまでくると、飽きて？放り出すそうだ。さてさて爺メ、放り出さないとしても「明石」まで行く前にお迎えが来ちゃうんじゃないかなぁ。
＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊
１日 朝 御飯・味噌汁（キャベツ・おつゆ麩）竹輪と蕪の煮物・白菜の柚子醤油和え・かつおおかか・牛乳 昼 御飯・とろろ昆布汁・鮭のバター醤油焼・炒り豆腐・しば漬け おやつ どら焼き 夕 わかめ御飯・すまし汁（豆腐・葱）松風焼・五目煮・大根膾 今日の摂取量 １５４６㌔㌍ 食塩相当分 ８１ｍｇ
２日 朝 御飯・味噌汁（じゃが芋・長葱）鶏つくねの煮物・ブロッコリーサラダ・赤紫蘇の実漬け・牛乳 昼 ちらし寿司・すまし汁（花麩・葱）炒り鶏・柔らか鰯 おやつ 炒り豆甘納豆 夕 御飯・味噌汁（畑菜・高野豆腐）豚肉の生姜炒め・大根のべっこう煮・椎茸昆布 今日の摂取量 １５４７㌔㌍ 食塩相当分 ８１ｍｇ
３日 朝 御飯・味噌汁（里芋・きざみ揚げ）プレーンオムレツ・大根の子炒り・紫蘇のふりかけ・牛乳 昼 御飯・味噌汁（白菜・絹あげ）チキンチャップ・蓮根のきんぴら・バナナ おやつ サラダ煎餅 夕 御飯・すまし汁（小松菜・椎茸）鯖の味噌煮・海老と冬瓜の葛煮・茶福豆 今日の摂取量 １４６７㌔㌍ 食塩相当分 ８３ｍｇ
４日 朝 麦御飯・味噌汁（青梗菜・渦巻麩）山芋とろろ・一口がんもの煮物・あみえびの佃煮・牛乳 昼 五目御飯・味噌汁（大根・厚揚げ）鱈の黄身焼・南瓜煮・胡瓜漬け おやつ いちごババロア 夕 御飯・味噌汁（南瓜・大根葉）メンチカツ・白菜の柔らか煮・フルーツカクテル缶 今日の摂取量 １５９７㌔㌍ 食塩相当分 ８４ｍｇ
５日 朝 御飯・味噌汁（ほうれん草・高野豆腐）納豆・ハムともやしのソティ・椎茸昆布・牛乳 昼 中華丼・わかめスープ・春雨サラダ・杏仁豆腐 おやつ 味噌饅頭 夕 御飯・なめこ汁（なめこ・葱）千草焼・キャベツの和え物・マカロニサラダ 今日の摂取量 １６１１㌔㌍ 食塩相当分 ８３ｍｇ
６日 朝 御飯・味噌汁（大根・いんげん）温泉卵・白菜の煮浸し・モヤシのポン酢和え・牛乳 昼 ゆかり御飯・味噌汁（冬瓜・高野豆腐）若鶏のから揚げ・ポテトサラダ・パイン缶 おやつ マスカットゼリー 夕 御飯・味噌汁（里芋・絹さや）赤魚の胡麻味噌焼・春菊の白和え・つぼ漬 今日の摂取量 １６１９㌔㌍ 食塩相当分 ８１ｍｇ
７日 朝 麦御飯・味噌汁（里芋・大根葉）山芋とろろ・ベーコンソティ・紫蘇昆布の佃煮・牛乳 昼 カレーうどん・豆サラダ・フルーツポンチ おやつ 白い風船 夕 御飯・中華スープ・酢豚風肉団子・切干大根の中華サラダ・オレンジ 今日の摂取量 １４５３㌔㌍ 食塩相当分 ９６ｍｇ
１月２９日
旧臘１２月分の入居料領収書が手元に来た。
事務費￥２２０００ 一般生活費￥４４５１３ 冬季加算￥４８８１ 管理費￥２００００ 電気料￥６５４９ 水道料￥１２００
昨年１年分の支払い合計は１１０万円台、これが高いか安いか爺メには判断がつかないが毎月月末の綱渡り状態から推測するにやはり身分不相応の居住環境ということか。
今月末の資金繰りはカードの支払い、翌月５日の生協の払いなどあるが、今は何とか目途がついてホッとしている。ゴチャゴチャ考えて疲れっちゃったから今宵はスマホ払いでバーボンでも舐めに行くかなぁ貧乏老人さんよ！！！
＊＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊＊
２６日 朝 御飯・味噌汁（白菜・きざみ揚げ）はんぺんの煮物・春菊のお浸し・しば漬け・牛乳 昼 三色丼・吉野汁・ぜんまいの田舎風炒め・煮りんご おやつ たい焼き 夕 御飯・味噌汁（モヤシ・絹あげ）白身魚の揚げ煮・わかめとオクラのドレッシング・白花豆 今日の摂取量 １５７３㌔㌍ 食塩相当分 ７７ｍｇ
２７日 朝 麦御飯・味噌汁（大根・大根葉）山芋とろろ・白菜とさつま揚げのとろみ煮・あみえびの佃煮・牛乳 昼 御飯・なめこ汁（なめこ・ねぎ）しいらのみりん焼き・胡瓜とわかめの酢の物・こんぶ豆 おやつ カステラ 夕 御飯・けんちん汁・豚肉の紫蘇みそ焼・かぶと笹かまのさっぱり和え・黄桃缶 今日の摂取量 １５２９㌔㌍ 食塩相当分 ７６ｍｇ
２８日 朝 御飯・味噌汁（冬瓜・麩海苔）納豆・小松菜と桜海老の炒め・さつま芋の甘煮・牛乳 昼 御飯・味噌汁（さつま芋・いんげん）ピリ辛肉豆腐・菜花のツナ和え・マンゴー缶 おやつ 南瓜羊羹 夕 御飯・味噌汁（玉子・小松菜）鰈の梅肉焼き・キャベツと浅蜊の蒸し煮・蜜柑缶 今日の摂取量 １５９９㌔㌍ 食塩相当分 ７２ｍｇ
２９日 朝 御飯・味噌汁（キャベツ・椎茸）ひじきの炒め煮・もやしの胡麻よごし・たい味噌・牛乳 昼 御飯・味噌汁（じゃが芋・にら）鯵の粕漬け焼き・野菜のうま煮あん・洋梨缶 おやつ チョコババロア 夕 御飯・すまし汁（とろろ昆布・葱）鶏肉のもろみ焼き・牛蒡の炒り煮・柚子醤油和え 今日の摂取量 １５７４㌔㌍ 食塩相当分 ６８ｍｇ
３０日 朝 御飯・味噌汁（南瓜・大根葉）プレーンオムレツ・キャベツのサラダ・鮭のふりかけ・牛乳 昼 チキンカレーライス・コンソメスープ（青菜・黄ピーマン）豆サラダ・フルーツカクテル おやつ シュークリーム 夕 御飯・吉野汁・鱈の味噌漬け焼き・ほうれん草の白和え・白花豆 今日の摂取量 １６０７㌔㌍ 食塩相当分 ８５ｍｇ
３１日 朝 御飯・味噌汁（白菜・おつゆ麩）油麩とじゃが芋の炒め煮・ほうれん草のツナ和え・梅干し・牛乳 昼 御飯・味噌汁（モヤシ・豆苗）焼き鶏の野菜あんかけ・大根サラダ・蜜柑缶 おやつ 抹茶ババロア 夕 御飯・味噌汁（冬瓜・しめじ）白身魚のムニエル・南瓜の甘煮・林檎缶 今日の摂取量 １５７４㌔㌍ 食塩相当分 ９０ｍｇ
２５日
まだ節分前、大寒の期間中というのに 今日は朝から春光燦燦・無風快晴・気温は彼岸前後という、ここ阿武隈山地では稀有な一日。そこで思いついてランチは屋外で・・というわけ。
袖口が汚れで光ってる古着を脱ぎ捨てて、周囲の里山を愛でながらの一汁三菜のランチは爺メにとってはどんな山海珍味にも勝るもの。二菜しか写っていないけど、もう一菜の「パイン入り杏仁豆腐」は先刻頂いちゃったわ。
缶ビールは爺メの午睡のいざない役。
＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊
２２日 朝 御飯・味噌汁（じゃが芋・葱）温泉卵・青梗菜の煮浸し・モヤシのポン酢和え・牛乳 昼 御飯・味噌汁（小松菜・青梗菜）赤魚の煮付け・白菜のなめ茸和え・蜜柑缶 おやつ（スィートポテト） 夕 御飯・味噌汁（モヤシ・にら）豚肉のスタミナ炒め・アスパラと竹輪の和風サラダ・べったら漬。 今日の摂取量 １５３７㌔㌍ 食塩相当分 ７６ｍｇ
２３日 朝 御飯・味噌汁（冬瓜・畑菜）ひじきの炒め煮・春菊の胡桃和え・たらこのふりかけ・牛乳 昼 御飯・すまし汁（豆苗・麩）鱈のタルタルソース焼・ブロッコリーのソティ・バナナ おやつ（マンゴープリン）夕 御飯・コンソメスープ（白菜・ベーコン）チキンのトマトソース・ほうれん草の胡麻和え・パイン缶 今日の摂取量 １５８８㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ
２４日 朝 御飯・味噌汁（かぶ・かぶ葉）厚焼き玉子・白菜の梅肉和え・きゃらぶき・牛乳 昼 パン（粒あん・チョコ・メロン）コーンスープ・ロールキャベツ・スパゲッティサラダ・蜜柑缶 おやつ（ヨーグルトクレープ）夕 御飯・味噌汁（玉子・葱）白身魚のムニエル・蕪のクリーム煮・フルーツカクテル缶 今日の摂取量 １６００㌔㌍ 食塩相当分 ８６ｍｇ
２５日 朝 御飯・味噌汁（玉葱・青梗菜）ミートボール・菜花の胡桃和え・青紫蘇の実漬・牛乳 昼 御飯・ワンタンスープ・回鍋肉・モヤシのナムル・パイン入り杏仁豆腐 おやつ（プリン風ムース）夕 御飯・味噌汁（大根・麩海苔）鯖のこってり煮・南瓜のいとこ煮・胡瓜漬け 今日の摂取量 １６１３㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ
１月１５日
「コロナ、町で４人出たって・・」食堂内がピリリと固まっちゃった。一度に４人も出たのは初めてだったので・・。夜分に抜け出して酒肆へ行くつもりだった爺メも一瞬立ち止まる思い。爺メが万が一感染源となり、ここ老人ホームがクラスター！！なんていう事態になったら、爺メは自発的に退居ということになるだろうな。まあ当分は外出自粛ですなあ。
＊＊＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊＊
１５日 朝 御飯・味噌汁（かぶ・かぶ葉）温泉卵・一口がんもの煮物・茶福豆・牛乳 昼 御飯・中華スープ（わかめ・ねぎ）酢豚風肉団子・切干大根中華サラダ・パイン缶 おやつ 白い風船 夕 御飯・味噌汁（玉葱・畑菜）鰆の柚子味噌焼・里芋と竹輪の炒め煮・マンゴー缶 今日の摂取量 １６３２㌔㌍ 食塩相当分 ８６ｍｇ
１６日 朝 御飯・味噌汁（大根・麩）ツナポテト・菜花の辛子和え・紫蘇のふりかけ・牛乳 昼 御飯・味噌汁（うまい菜・しめじ）鰤の照り焼・ポテトサラダ・胡瓜漬け おやつ フルーチェ 夕 御飯・中華スープ（玉子・万能ねぎ）八宝菜・ニラとモヤシの中華和え・オレンジ 今日の摂取量 １５７４㌔㌍ 食塩相当分 ８４ｍｇ
１７日 朝 御飯・味噌汁（玉葱・絹あげ）プレーンオムレツ・ほうれん草と揚げ玉の和え物・梅干し・牛乳 昼 ラーメン・かにシューマイ・杏仁豆腐 おやつ どら焼き 夕 御飯・味噌汁（豆腐・大根葉）鶏肉の山椒焼・春菊と菊花のお浸し・こんぶ豆 今日の摂取量 １５５９キロ㌍ 食塩相当分 ９１ｍｇ
１８日 朝 御飯・味噌汁（小松菜・おつゆ麩）納豆・ツナとキャベツのソティ・さつま芋の甘煮・牛乳 昼 ハヤシライス・コンソメスープ・グリーンサラダ・フルーツカクテル おやつ チョコババロア 夕 御飯・味噌汁（南瓜・三つ葉）鱈のみぞれ煮・ほうれん草の白和え・パイン缶 今日の摂取量 １５５４㌔㌍ 食塩相当分 ７１ｍｇ
１９日 朝 麦御飯・味噌汁（ポテト・大根葉）山芋とろろ・ウィンナーソティ・あみえびの佃煮・牛乳 昼 御飯・なめこ汁・まぐろカツ・刻み昆布の炒り煮・マンゴー缶 おやつ コーヒーゼリー 夕 御飯・とろろ昆布汁・千草焼・キャベツと浅蜊の蒸し煮・しば漬 今日の摂取量 １６１１㌔㌍ 食塩摂取量 ８６ｍｇ
２０日 朝 御飯・味噌汁（青梗菜・平茸）カニ入り卵蒸し・ブロッコリーサラダ・千切り沢庵・牛乳 昼 御飯・すまし汁（はんぺん・三つ葉）豚肉のピリ辛炒め・きのこのナムル・黄桃缶 おやつ まんじゅう 夕 御飯・味噌汁（白菜・椎茸）鯖の照り焼き・南瓜の含め煮・高菜漬け 今日の摂取量 １５７４㌔㌍ 食塩摂取量 ８４ｍｇ
２１日 朝 御飯・味噌汁（キャベツ・わかめ）鶏つくねの煮物・菜花の山吹和え・赤紫蘇の実漬け・牛乳 昼 御飯・味噌汁（うまい菜・椎茸）鰈の香草焼き・切干大根の中華サラダ・マンゴー缶 おやつ 羊羹 夕 御飯・吉野汁・鶏腿肉のさっぱり煮・ビーフンソティ・洋梨缶 今日の摂取量 １５４５㌔㌍ 食塩相当量 ８５ｍｇ
１２日
終日、雪の降るさまを見て～～～と思っていたら昼過ぎには灰色の雲が白みを増して雪が止んでしまった。時間によって降り方に多寡があり～～～～なんていう文句もようがなく、煙霧に片曽根山の稜線も定かでなく、数丁離れた高校の校舎もおぼろ～～ナンテいう科白も用はなくなった。この一寸にも満たない雪は弱い冬の日差しで根雪になるはずはなく、雪景色待望の爺メはがっかり。こうなったら南岸を走ってくる台湾坊主の持ってくるドカ雪に希望を託すのみ。
＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊
８日（朝）麦御飯・味噌汁（玉葱・高野豆腐）山芋とろろ・白菜とさつま揚げのとろみ煮・あみえびの佃煮・牛乳 （昼）御飯・すまし汁（とろろ昆布・三つ葉）豚肉の生姜炒め・豆サラダ・林檎缶 （おやつ）スィートポテト（夕）御飯・味噌汁（大根・絹あげ）鱈の葱焼・じゃが芋の金平・高菜漬け （今日の摂取量 1612㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ）
９日（朝）御飯・味噌汁（青菜・おつゆ麩）一口がんもの煮物・ブロッコリーサラダ・たいみそ・牛乳 （昼）親子丼・味噌汁（うまい菜・えのき）大根の子炒り・黄桃缶 （おやつ）チョコババロア （夕）御飯・味噌汁（南瓜・葱）和風チキンステーキ・春雨サラダ・洋梨缶 （今日の摂取量 １５９８㌔㌍ 食塩相当分 ７８ｍｇ）
１０日 （朝）御飯・味噌汁（じゃが芋・わかめ）出し巻き玉子・青梗菜の煮浸し・たらこのふりかけ・牛乳 （昼）パン（つぶあん・ピーナツ）コンソメスープ（小松菜・ベーコン）煮込みハンバーク・野菜サラダ・ミックスフルーツ （おやつ）コーヒーゼリー （夕）御飯・すまし汁（青菜・平茸）鯵の漬け焼き・大根のべっこう煮・金時豆 （今日の摂取量 １５６３㌔㌍ 食塩摂取量 ７６ｍｇ）
１１日 （朝）御飯・味噌汁（里芋・いんげん）鶏つくねの煮物・青菜の山吹和え・昆布の佃煮・牛乳 （昼）カレーライス・コンソメスープ・海藻サラダ・フルーツカクテル （おやつ）かっぱえびせん （夕）御飯・わかめスープ・鶏腿肉のさっぱり煮・モヤシのナムル・パイン缶 （今日の摂取量 １５９２㌔㌍ 食塩相当分 ８８ｍｇ
１２日 （朝）御飯・味噌汁（白菜・高野豆腐）車麩とじゃが芋の煮物・ほうれん草のピーナツ和え・しば漬け・牛乳 （昼）御飯・豚汁・焼き鶏の香味ソース・刻み昆布の炒り煮・黄桃缶 （おやつ）フルーチェ （夕）御飯・味噌汁（絹揚げ・モヤシ）白身魚の揚げおろし煮・南瓜のいとこ煮・マンゴー缶 （今日の摂取量 １６０２㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ
１３日 （朝）御飯・味噌汁（畑菜・椎茸）納豆・小松菜と桜海老の炒め・さつま芋の甘煮・牛乳 （昼）御飯・すまし汁（麩・小松菜）シルバーの胡麻味噌焼・大根のうま煮・バナナ （おやつ）苺ゼリー （夕）御飯・味噌汁（青梗菜・わかめ）和風かに玉・春菊の胡麻和え・洋梨缶 （今日の摂取量 １５６５㌔㌍ 食塩相当分 ７８ｍｇ）
１４日 （朝）御飯・味噌汁（かぶ・かぶ葉）ミートボール・春菊の萌黄和え・卵のふりかけ・牛乳 （昼）御飯・吉野汁・鯖の辛味噌焼・五目煮豆・胡瓜漬け （おやつ）ストロベリークレープ （夕）御飯・味噌汁（里芋・麩海苔）鶏肉の蒲焼・蓮根の炒り煮・パイン缶 （今日の摂取量 １５８２㌔㌍ 食塩相当分８５ｍｇ）
青梗菜の
1月６日
「今日、初詣に行く日ですが参加しませんか」と職員さんが問いかけ、
追っかける様に「この騒ぎですから、勿論車の中からですけど」と言い足した。
「俺は4万６千日分の御参りは済ましてあるんだ」と、したり顔の爺メ。
「・・・・・・・」職員さん。
娑婆にいたころ、浅草で呑んでたまたま開かれていた「鬼灯市」を冷やかして歩いたことがあり、ついでに浅草寺に寄ったことがあった。確かその日が功徳日（4万6千日）ということで呑み友達ともう一生分の御参りが済んじゃった、と笑ったことを思い出したんだ。
「行かないんですね」
「行きません！」とは可愛げのない爺さんだ。
＊＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊＊
４日
朝 御飯・味噌汁（南瓜・水菜）ひじきの炒め煮・キャベツのサラダ・しば漬け・牛乳
昼 御飯・すまし汁（花麩・三つ葉）鰈の葱味噌焼・ほうれん草の白和え・蜜柑缶
おやつ 抹茶ゼリー
夕 御飯・味噌汁（白菜・わかめ）焼き鶏の野菜あんかけ・じゃが芋の煮物・白花豆
今日の摂取量 １６０３㌔㌍ 食塩相当分 ８５ｍｇ
５日
朝 御飯・味噌汁（里芋・しめじ）温泉卵・小松菜の煮浸し・きゃらぶき・牛乳
昼 御飯・すまし汁（冬瓜・水菜）松風焼・胡瓜とわかめの酢の物・青紫蘇の実漬け
おやつ かっぱえびせん
夕 御飯・味噌汁（キャベツ・ニラ）ほっけの塩焼き・揚げ出し豆腐・胡瓜漬
今日の摂取量 １５８９㌔㌍ 食塩相当分 ８３ｍｇ
６日
朝 御飯・味噌汁（大根・大根葉）納豆・ハムともやしのカレーソティ・さつま芋の甘煮・牛乳
昼 御飯・味噌汁（豆腐・麩海苔）白身魚の和風ムニエル・ブロッコリーの胡麻マヨ和え・しば漬
おやつ みかんゼリー
夕 御飯・味噌汁（ほうれん草・高野豆腐）チキンチャップ・南瓜の甘煮・パイン缶
今日の摂取量 １６２０㌔㌍ 食塩相当分 ８２ｍｇ
７日
朝 七草御飯・味噌汁（モヤシ・油揚げ）ふくさ焼き・春菊の辛子和え・梅干し・牛乳
昼 御飯・すまし汁（あさり・ねぎ）鰤の幽庵焼き・炒り鶏・胡瓜漬け
おやつ パンケーキ
夕 御飯・コンソメ（青梗菜・パブリカ）野菜コロッケ・蕪のクリーム煮・黄桃缶
今日の摂取量 １６２６㌔㌍ 食塩相当分 ９３ｍｇ
２１年１月１日
元旦に雪が～というのは何年振りかのこと。
そして施設の玄関
事務室脇廊下のお飾り
＊＊＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊＊＊
元日
朝 御飯・味噌汁（キャベツ・しめじ）鮭の塩焼き・菜花の胡桃和え・赤しその実漬け・牛乳
昼 《初春膳》 ちらし寿司・お雑煮風汁・伊達巻・蒲鉾・浸し豆・紅白なます・黒豆
おやつ 練り切り
夕 御飯・なめこ汁（なめこ・わかめ）めぬけの煮付け・牛蒡のそぼろ煮・さつま芋のきんとん
今日の摂取量 １５８９㌔㌍ 食塩相当分 ８０ｍｇ
２日
朝 御飯・味噌汁（じゃが芋・豆苗）御魚豆腐の煮物・ほうれん草のピーナツ和え・あみえびの佃煮・牛乳
昼 大根葉のまぜ御飯・味噌汁（玉葱・平茸）赤魚の粕漬け焼き・菜花の柚子醤油和え・煮りんご
おやつ まんじゅう
夕 御飯・トロロ昆布汁・鶏肉の塩麹漬け焼き・お煮しめ・洋梨缶
今日の摂取量 １５８５㌔㌍ 食塩相当分 ８３ｍｇ
３日
朝 麦御飯・味噌汁（モヤシ・絹厚揚げ）三日とろろ・野菜つみれの煮物・まぐろの佃煮・牛乳
昼 御飯・味噌汁（大根・椎茸）豚肉とレタスの焼肉・春雨サラダ・パイン缶
おやつ 白い風船
夕 御飯・すまし汁（玉子・ニラ）鱈のマヨ焼・さつま芋のレモン煮・春菊のおかか和え
今日の摂取量 １６７８㌔㌍ 食塩相当分 ９３ｍｇ
３１日
各地、大雪のニュースだが、ここ阿武隈山地は今年も雪のない大晦日。でもエアコン止めればすぐに室内でも気温は一桁になっちゃう～～寒いのなんの！！！
九十半ばになる姉が先月、特養に入所するなど、今年は近親者にいろいろ変化が出ているが、一方爺メは昨年からの腱鞘炎が自然治癒？（医者に行かないってこと）で今では箸を使えるまで回復したし、膝の筋の違和感も減少しつつあるし、差し当たっての支障はない。
今宵は頂き物の「鷹勇」という鳥取の酒を賞味、横目でチラチラ台所を見やれば珍しく酒瓶が結構立ち並んでいる。こんなことが爺メの心を豊かに、そして穏やかにしてくれるなんて～～やはり俺はアル中。これまた頂き物の白菜１株、そのうちの２葉くらいをゴマ油で炒めて袋物のラーメンに乗っけて食おうかと思っている。この寒さでは夜中に氏神様である大鏑矢神社詣でも気がのらないし、そうかといって煩いだけの歌番組は敬遠だぁ。
＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊
３０日
朝 御飯・味噌汁（蕪・蕪葉）納豆・ひじきの炒め煮・さつま芋の甘煮・牛乳
昼 御飯・なめこ汁・鰈の煮付け・ほうれん草のピーナツ和え・オレンジ
おやつ たいやき
夕 御飯・味噌汁（冬瓜・きざみ揚げ）筑前煮・柚子醤油和え・青紫蘇の実漬け
今日の摂取量 １５７０㌔㌍ 食塩相当分 ８５ｍｇ
３１日
朝 御飯・味噌汁（もやし・厚揚げ）ミートボール・白菜のお浸し・鮭のふりかけ・牛乳
昼 年越しそば・天麩羅盛り合わせ・ほうれん草の白和え・黄桃缶
おやつ メロンゼリー
夕 御飯・すまし汁（白菜・小花麩）鯖の葱味噌焼・南瓜のいとこ煮・胡瓜漬け
今日の摂取量 １６００㌔㌍ 食塩相当分 ７９ｍｇ
２９日今日は今月の誕生会。忘年会・クリスマス会などで押せ押せになっちゃったみたいだ。隣室の女性が今月の誕生会該当者で大正９年生まれで１００歳！変なシャッポを被されてお上の方からいろいろ表彰を受けていた。食堂往復も手押し車で元気なものですわ。長生きも芸の内って誉め言葉？じゃなかったっけ・・・ごめんなさいよ。
爺メは相変わらず、出されたウィスキーを舐めながらモグモグ・・無芸大食ぶりを遺憾なく発揮していましたよ。
＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊
２５日
朝 御飯・味噌汁（小松菜・絹厚揚げ）はんぺんの煮物・白菜のおかか和え・胡瓜漬・牛乳
昼 御飯・味噌汁（玉子・ねぎ）チキンのトマトソースかけ・キャベツと浅蜊の蒸し煮・蜜柑缶
おやつ マンゴープリン
夕 御飯・味噌汁（白菜・青梗菜）豚肉のスタミナ炒め・マカロニサラダ・フルーツカクテル缶
今日の摂取量 １５８５㌔㌍ 食塩相当分 ８６ｍｇ
２６日
朝 御飯・味噌汁（南瓜・長ねぎ）プレーンオムレツ・小松菜の煮浸し・しそ昆布・牛乳
昼 さつま芋御飯・すまし汁（玉葱・水菜）鰈のパン粉焼・野菜の旨煮・うぐいす豆
おやつ 抹茶ワッフル
夕 御飯・味噌汁（うまい菜・平茸）ガリバタチキン・アスパラサラダ・洋梨缶
今日の摂取量 １５８７㌔㌍ 食塩相当分 ９２ｍｇ
２７日
朝 麦御飯・味噌汁（豆腐・しめじ）山芋とろろ・青梗菜の炒め物・あみえびの佃煮・牛乳
昼 三色丼・吉野汁・春雨サラダ・さくら大根
おやつ 黒糖まんじゅう
夕 御飯・雲呑スープ・回鍋肉・ニラとモヤシの中華風サラダ・杏仁豆腐
今日の摂取量 １５５２㌔㌍ 食塩相当分 ８３ｍｇ
２８日
朝 御飯・味噌汁（玉葱・麩）鶏つくねの煮物・カリフラワーとかにかまのサラダ・きゃらぶき・牛乳
昼 御飯・味噌汁（里芋・大根葉）鱈のバター醤油焼・ささみとキャベツのサラダ・パイン缶
おやつ メロンゼリー
夕 御飯・味噌汁（じゃが芋・わかめ）コーンコロッケ・牛蒡の炒り煮・胡瓜漬
今日の摂取量 １６１６㌔㌍ 食塩相当分 ８４ｍｇ
２９日
朝 御飯・味噌汁（さつま芋・葱）温泉卵・小松菜と桜海老の炒め・もやしの胡麻和え・牛乳
昼 誕生会
おやつ チョコムース
夕 御飯・味噌汁（うまい菜・おつゆ麩）鯵の西京焼・大根の旨煮・黄桃缶
今日の摂取量 １６０２㌔㌍ 食塩相当分 ８９ｍｇ
２３日
今日は施設のXmas会。
イケメン園長さん、そろそろ現場は卒業じゃないんですか。
入居者の仮装踊り？衣装代も大変だろうなあ、など考えるのは貧乏爺だけか。
よお！ご両人！
「若き燕は結構なもんでしょ」と爺メ。
「母子っていうところよ」女子職員。
「＝＝＝＝＝＝」とニヤニヤ男子職員。
＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊
１８日
朝 麦御飯・味噌汁（玉葱・高野豆腐）山芋とろろ・はんぺんの煮物・あみえびの佃煮・牛乳。
昼 御飯・コンソメ（ほうれん草・ベーコン）チキンピカタ・ひじきのサラダ・黄桃缶
おやつ 羊羹
夕 御飯・なめこ汁・鱈のパン粉焼・切り干し大根の炒り煮・マンゴー缶
今日の摂取量 １５７６㌔㌍ 食塩相当分８３ｍｇ
１９日
朝 御飯・味噌汁（しろ菜・わかめ）がんもの煮物・春菊のおかか和え・しば漬・牛乳
昼 ハヤシライス・野菜スープ（キャベツ・椎茸）グリーンサラダ・バナナ
おやつ ストロベリークレープ
夕 御飯・味噌汁（冬瓜・畑菜）鯖のレモン醤油焼・豚肉と刻み昆布の煮物・洋梨缶
今日の摂取量 １５８０㌔㌍ 食塩相当分 ８６ｍｇ
２０日
朝 御飯・味噌汁（白菜・渦巻麩）ミートボール・菜花の山葵和え・桜大根・牛乳
昼 パン（チョコ・つぶあん）コーンスープ・マカロニサラダ・フルーツカクテル缶
おやつ たいやき
夕 御飯・すまし汁（小花麩・うまい菜）鱒のちゃんちゃん焼き・豆サラダ・べったら漬
今日の摂取量 １６１５㌔㌍ 食塩相当分 ８２ｍｇ
２１日
朝 御飯・味噌汁（もやし・油揚げ）チキンオムレツ・ブロッコリーサラダ・おあつおおかか・牛乳
昼 御飯・吉野汁・鰆の葱焼き・冬至南瓜・しば漬
おやつ 葡萄フルーチェ
夕 御飯・味噌汁（冬瓜・ニラ）キャベツメンチカツ・青梗菜のソティ・パイン缶
今日の摂取量 １５９０㌔㌍ 食塩相当分 ８３ｍｇ
２２日
朝 御飯・味噌汁（かぶ・油揚げ）納豆・白菜とさつま揚げのとろみ煮・さつま芋の甘煮・牛乳
昼 御飯・味噌汁（キャベツ・渦巻麩）おろしソースハンバーク・アスパラと竹輪の和風サラダ・マンゴー缶
夕 御飯・味噌汁（モヤシ・厚揚げ）和風かに玉・肉じゃが・しば漬
今日の摂取量 １６２７㌔㌍ 食塩相当分 ８６ｍｇ
２３日
朝 御飯・味噌汁（大根・麩海苔）だし巻き玉子・春菊の和え物・かつおのふりかけ・かつおのふりかけ・牛乳
昼 御飯・すまし汁（わかめ・かにかま）豚肉の生姜焼・ひじきの炒め煮・バナナ
おやつ ヨーグルトババロア
夕 御飯・味噌汁（冬瓜・はた菜）鱈の辛味噌焼・ビーフンソティ・林檎缶
今日の摂取量 １５５６㌔㌍ 食塩相当分 ８１ｍｇ
２４日
朝 御飯・味噌汁（白菜・渦巻麩）車麩とじゃが芋の炒め煮・ほうれん草のツナ和え・梅干し・牛乳
昼 クリスマス会
おやつ ＝＝＝＝＝
夕 御飯・味噌汁（冬瓜・豆苗）赤魚のみりん焼・白菜の柔らか煮・金時豆
今日の摂取量 １６３９カロリー 食塩相当分 ８２ｍｇ
１７日
今日は施設の忘年会。
例月の誕生会メニューよりオードブルの品数が多く豪華？で,クリスマス音楽の奏でる中、歌にダンスに興じる入居者も出てそれなりに盛り上がった。でも爺メときたら宛がわれたアルコール類が不足だったのか気分はもう一つで陰々滅滅？たるもの。そうかといって自分の部屋からアルコールを持ち込むことまではしなかったが、なぜか酔えなかった。ブログ用の写真にも失敗して・・・こりゃきっと老人性鬱病が再発したんじゃないかな。
＊＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊＊
１３日
朝 雑炊・味噌汁（大根・ニラ）松風焼・牛乳
昼 吉野家の牛丼・味噌汁（モヤシ・畑菜）フルーツカクテル
おやつ コーヒーーゼリー
夕 御飯・味噌汁（わかめ・水菜）プラ容器詰め合わせ（白身魚のオイスターソース・中華あんかけ玉子・南瓜のうま煮・ほうれん草のおかか煮・豆腐田楽）
今日の摂取量 １５５８㌔㌍ 食塩相当量 ８８ｍｇ
１４日
朝 麦御飯・味噌汁（ほうれん草・おつゆ麩）ひじきの炒め煮・山芋とろろ・あみえびの佃煮・牛乳
昼 御飯・すまし汁（豆腐・三つ葉）焼き鶏の野菜あんかけ・白菜の梅肉和え・杏仁豆腐
おやつ プリン風ムース
夕 御飯・味噌汁（玉葱・貝割れ）鰤大根・ほうれん草の胡桃和え・洋梨缶
今日の摂取量 １４７０㌍ 食塩相当量 ８５ｍｇ
１５日
朝 御飯・味噌汁（・大根・里芋）厚焼き玉子・菜花のドレッシング和え・海苔の佃煮・牛乳
昼 御飯・味噌汁（豆腐・ほうれん草）鱈の粕漬け焼き・ぜんまいの田舎風炒め・うぐいす豆
おやつ あんまん
夕 御飯・すまし汁（花麩・三つ葉）豚肉と野菜の味噌炒め・春菊のお浸し・パイン缶
今日の摂取量 １５８０㌍ 食塩相当量 ８３ｍｇ
１６日
朝 御飯・味噌汁（モヤシ・うまい菜）野菜つみれの煮物・ほうれん草の磯和え・たらこのふりかけ・牛乳
昼 中華丼・わかめスープ・春雨サラダ・林檎のコンポート
おやつ ストロベリーゼリー
夕 御飯・味噌汁（玉子・豆腐）赤魚の治部煮・炒り豆腐・蜜柑缶
今日の摂取量 １６５０㌍ 食塩相当量 ８５ｍｇ
１７日
朝 御飯・味噌汁（冬瓜・しめじ）温泉卵・小松菜の煮浸し・きゃらぶき・牛乳
昼 忘年会
おやつ ヨーグルトババロア
夕 ゆかり御飯・味噌汁（白菜・絹揚げ）千草焼・さつま芋と昆布の煮物・ミックスフルーツ
今日の摂取量 １６１２㌍ 食塩相当量 ８７ｍｇ
１２日
30000字を越えちゃダメだよ、とＧＯＯＢＬＯＧさんに叱られて11日と12日の献立が切られてしまった。
それで改めて。
＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊
１１日
朝 御飯・味噌汁（小松菜・高野豆腐）温泉卵・白菜とさつま揚げのとろみ煮・さつま芋の甘煮・牛乳
昼 御飯・味噌汁（蕪・蕪の葉）肉じゃがコロッケ・刻み昆布の炒り煮・うぐいす豆
おやつ かっぱえびせん
夕 御飯・味噌汁（モヤシ・ニラ）鶏肉の葱塩炒め・ほうれん草のドレッシング和え・パイン缶
今日の摂取量 １５０２㌔㌍ 食塩相当分 ８５ｍｇ
１２日
朝 御飯・味噌汁（玉葱・豆苗）一口がんもの煮物・春菊のお浸し・のりたま・牛乳
昼 きのこカレー・コンソメスープ（キャベツ・ベーコン）海藻サラダ・蜜柑缶
おやつ ぶどうゼリー
夕 御飯・すまし汁（白菜・渦巻麩）鯵の葱味噌焼・蓮根のきんぴら・マンゴー缶
今日の摂取量 １５３７㌔㌍ 食塩相当分 ８６ｍｇ
