10月晦日

１０月３１日

穏やかな日和に誘われて今年最後の草刈り。隣室の入居者が不在ということもあって音を気にせず・・・。

勢いの失った下草に木々の落ち葉が引っかかる様に溜っていて少々やりずらい。

結果ガソリン３Literも残ってしまい、腐るものでもあるまい来年にでも回すか、と独り呟いて・・・

アル中爺メ、来年もご存命のつもりですかい・・・と苦笑。

＊＊＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊

２７日

朝　御飯・味噌汁（大根・高野豆腐）納豆・青梗菜と竹輪の煮浸し・白菜のおかか和え・牛乳

昼　きのこカレー・コンソメスープ・海藻サラダ・蜜柑缶

おやつ　スィートポテト

夕　御飯・すまし汁（花麩・貝割れ）鯵の蒲焼・春菊の辛子和え・金時豆

今日の摂取量　１６５０㌔㌍　食塩相当分　８３mg

２８日

朝　麦御飯・味噌汁（畑菜・椎茸）山芋とろろ・ソーセージと野菜のソティ・あみえびの佃煮・カフェオレ

昼　御飯・味噌汁（白菜・麩海苔）鱒のチャンチャン焼・大根サラダ・パイン缶

おやつ　チョコババロア

夕　御飯・なめこ汁（なめこ・葱）チキンピカタ・白菜のクリーム煮・黄桃缶

今日の摂取量　１６６９㌔㌍　食塩相当分　９２mg

２９日

朝　御飯・味噌汁（玉葱・にら）鶏つくねの煮物・モヤシの胡麻和え・しば漬け・牛乳

昼　御飯・・味噌汁（白菜・厚揚げ）豚肉の柳川風・春菊のシラス和え・マンゴー缶

おやつ　かっぱえびせん

夕　御飯・味噌汁（小松菜・麩）鰈のバター醤油焼・切干大根の中華サラダ・ミックスフルーツ

今日の摂取量　１６１７㌔㌍　食塩相当分　７２mg

３０日

朝　御飯・味噌汁（キャベツ・えのき）かにシューマイ・青梗菜と桜海老の炒め・青紫蘇の実漬・牛乳

昼　御飯・すまし汁（とろろ・貝割れ）鰆の胡麻味噌焼・ひじきのサラダ・洋梨缶

おやつ　ピーチゼリー

夕　御飯・味噌汁（豆腐・わかめ）豚肉の生姜炒め・五目煮豆・洋梨缶

今日の摂取量　１６４３㌔㌍　食塩相当分　７９mg

３１日

朝　御飯・味噌汁（大根・大根葉）オムレツ・キャベツとかにかまのサラダ・かつおのふりかけ・牛乳

昼　ハロウィンメニュー　チキンライス・パンプキンスープ・パンプリンコロッケ・フルーツポンチ

おやつ　南瓜ボーロ

夕　御飯・味噌汁（浅蜊・豆苗）鱈のみりん焼き・ほうれん草の白和え・刻み沢庵

今日の摂取量　１６１５㌔㌍　食塩相当分　７７mg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋刀魚祭り その２

１０月２６日

文字数の制限に引っかかって送信できなかった分。

＊＊＊＊　　献　立　　＊＊＊＊

２６日

朝　御飯・味噌汁（小松菜・きざみ揚げ）ツナポテト・もやしの和えもの・梅干し・牛乳

昼　料理クラブ（おにぎり・けんちん汁・秋刀魚の塩焼き・さつま芋の天麩羅・さつま芋の茎炒め・沢庵

おやつ　杏仁豆腐

夕　御飯・味噌汁（モヤシ・渦巻麩）鶏肉の山椒焼・蓮根のきんぴら・洋梨缶

今日の摂取量　１６１５㌔㌍　塩分相当分　８０mg

 

秋刀魚まつり

１０月２６日

今日は毎年恒例の秋刀魚祭り。高価な秋刀魚ゆえ今年は見送り？？かと思ったが～～～。年金爺さん、娑婆にいてはとても秋刀魚は食えませんわ～有難いことでごんす。

＊＊＊＊＊　　献　　　立　　＊＊＊＊＊

１６日

朝　御飯・味噌汁（白菜・わかめ）一口がんもの煮物・春菊のお浸し・紫蘇のひりかけ・牛乳

昼　御飯・コンソメスープ（青梗菜・ベーコン）白身魚のフライ・フレッシュサラダ・洋梨缶

おやつ　饅頭

夕　御飯・味噌汁（里芋・ニラ）鶏肉の治部煮・ビーフンソティ・つぼ漬

今日の摂取量　１６２１㌔㌍　食塩相当分　７６mg

１７日

朝　御飯・味噌汁（キャベツ・おつゆ麩）ひじき煮・ブロッコリーサラダ・赤しその実漬・牛乳

昼　御飯・味噌汁（小松菜・高野豆腐）鶏肉と玉子の和風炒め・白菜の梅肉和え・白花豆

おやつ　マロンババロア

夕　御飯・すまし汁（大根・大根葉）白身魚の揚げ煮・じゃが芋の味噌炒め・胡瓜漬け

今日の摂取量　１６４６㌔㌍　食塩相当分　８０mg

１８日

朝　御飯・味噌汁（冬瓜・絹厚揚げ）ハムとモヤシのカレーソティ・ほうれん草の磯和え・金時豆・牛乳

昼　塩湯麵・野菜の春巻き・フルーツポンチ

おやつ　ぶどうゼリー

夕　御飯・味噌汁（里芋・オクラ）鯖の漬け焼き・大根の炒り煮・白桃缶

今日の摂取量　１６４１㌔㌍　食塩相当分　９２mg

１９日

朝　麦御飯・味噌汁（南瓜・三つ葉）山芋とろろ・ツナとキャベツのソティ・あみえびの佃煮・牛乳

昼　菜めし・味噌汁（うまい菜・高野豆腐）和風かに玉・菜花の胡桃和え・パイン缶

おやつ　パンケーキ

夕　御飯・すまし汁（白菜・わかめ）豚肉のねぎ塩炒め・切干大根の中華サラダ・マンゴー缶

今日の摂取量　１６３６㌔㌍　食塩相当分　８３mg

２０日

朝　御飯・味噌汁（青梗菜・えりんぎ）厚焼き玉子・モヤシの胡麻よごし・たらこのふりかけ・牛乳

昼　ハヤシライス・コンソメスープ（青菜・人参）海藻サラダ・林檎缶

おやつ　コーヒーゼリー

夕　御飯・味噌汁（冬瓜・油揚げ）鰆の香草焼き・甘酢和え・バナナ

今日の摂取量　１６３６㌔㌍　食塩相当分　８５mg

２１日

朝　御飯・味噌汁（玉葱・椎茸）納豆・小松菜の煮浸し・さつま芋の甘煮・カフェオレ

昼　御飯・味噌汁（かぶ・かぶ葉）鰈のバター醤油焼・ぜんまいの田舎風炒め・黄桃缶

おやつ　羊羹

夕　御飯・味噌汁（じゃが芋・水菜）焼き鶏の香味ソース・春菊と菊花のお浸し・みかん缶

今日の摂取量　１６６１㌔㌍　食塩相当分　７６mg

２２日

朝　御飯・味噌汁（モヤシ・絹さや）厚揚げの含め煮・菜花の磯和え・たらこのふりかけ・牛乳

昼　わかめ御飯・芋煮汁・鶏のから揚げ・オレンジ

おやつ　サラダ煎餅

夕　御飯・すまし汁（玉子・貝割れ）鯵の大葉みそ焼き・きんぴらごぼう・洋梨缶

今日の摂取量　１６２０㌔㌍　食塩相当分　７８mg

２３日　

朝　御飯・味噌汁（しめじ・厚揚げ）ミートボール・ブロッコリーソティ・つぼ漬・牛乳

昼　三色丼・味噌汁（白菜・揚げ）春雨サラダ・マンゴー缶

おやつ　ヨーグルトババロア

夕　御飯・味噌汁（うまい菜・わかめ）めぬけの治部煮・炒り豆腐・黄桃缶

今日の摂取量　１６６４㌔㌍　食塩相当分　８５mg

２４日

朝　御飯・味噌汁（蕪・かぶ葉）温泉卵・小松菜の煮浸し・やわらかきゃらぶき・牛乳

昼　御飯・吉野汁・鶏肉と野菜の味噌炒め・南瓜の甘煮・フルーツカクテル

おやつ　カステラ

夕　御飯・味噌汁（小松菜・椎茸）シイラの和風ムニエル・ひじきの炒り煮・胡瓜漬け

今日の摂取量　１６１７㌔㌍　食塩相当分　７７mg

２５日

朝　御飯・味噌汁（南瓜・豆苗）擬制豆腐のあんかけ・ほうれん草のお浸し・昆布の佃煮・牛乳

昼　パン（つぶあん・チョコ）コンソメスープ（うまい菜・しめじ）煮込みハンバーク・ポテトサラダ・洋梨缶

おやつ　コーヒーゼリー

夕　御飯・味噌汁（白菜・揚げ）鱈の粕漬け焼・かぶのべっこう煮・パイン缶

今日の摂取量　１６６４㌔㌍　食塩相当分　７８mg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１０月誕生会

１０月１５日

某入居者が誕生会に仮装踊りを披露するから是非カメラマンにと、言われては致し方なく出席。しぶしぶ出席した筈が爺メに出されたウィスキーは勿論、他人様の缶ビールまで飲んで放歌高吟の乱れよう～～爺メもすっかりだらしなくなりました。

＊＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊

８日

朝　御飯・味噌汁（冬瓜・大根葉）温泉卵・小松菜の煮浸し・きゃらぶき・牛乳

昼　栗御飯・豚汁・秋刀魚の塩焼き・切干大根の煮物・柿

おやつ　コーヒーゼリー

夕　御飯・味噌汁（さつま芋・うまい菜）焼き鶏の野菜あんかけ・ニラとモヤシの中華風サラダ・林檎缶

今日の摂取量１６９９㌔㌍　食塩相当分　８４ｍｇ

９日

朝　麦御飯・味噌汁（白菜・渦巻麩）山芋とろろ・野菜炒め・あみえびの佃煮・牛乳

昼　御飯・味噌汁（南瓜・三つ葉）鰤のレモン醤油焼・蕪のうま煮・つぼ漬

おやつ　カステラ

夕　御飯・すまし汁（花麩・貝割れ）ピリ辛肉豆腐・ほうれん草のツナ和え・パイン缶

今日の摂取量１６１５㌔㌍　食塩相当分　７６ｍｇ

１０日

朝　御飯・味噌汁（里芋・うまい菜）はんぺんの煮物・白菜の和え物・海苔の佃煮・牛乳

昼　御飯・中華スープ・豚肉の高菜炒め・花野菜サラダ・マンゴー缶

おやつ　白い風船

夕　御飯・味噌汁（キャベツ・しめじ）鯖のづけ焼き・炒り豆腐・金時豆

今日の摂取量１６３０㌔㌍　食塩相当分　８３ｍｇ

１１日

朝　御飯・味噌汁（モヤシ・ニラ）プレーンオムレツ・春菊のピーナツ和え・鮭のふりかけ・牛乳

昼　けんちんうどん・南瓜のいとこ煮・バナナ

おやつ　ヨーグルトババロア

夕　御飯・なめこ汁・鱈の梅肉焼き・アスパラと竹輪の和風サラダ・黄桃缶

今日の摂取量１６６４㌔㌍　食塩相当分　７８ｍｇ

１２日

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・小松菜）白菜とさつま揚げのとろみ煮・ブロッコリーサラダ・胡瓜漬・牛乳

昼　御飯・味噌汁（ほうれん草・絹厚揚げ）鯖の味噌煮・牛蒡の炒り煮・みかん缶

おやつ　たいやき

夕　御飯・すまし汁（浅蜊・葱）はんぺんのフライ・大根炒め・洋梨缶

今日の摂取量１６３５㌔㌍　食塩相当分　８０ｍｇ

１３日

朝　御飯・味噌汁（畑菜・おつゆ麩）納豆・白菜とさつま揚げのとろみ煮・さつま芋の甘煮・牛乳

昼　チキンカレー・コンソメスープ・海藻サラダ・フルーツポンチ

おやつ　プリン風ムース

夕　御飯・味噌汁（里芋・ねぎ）ホキのチリソース・レンコンの炒り煮・林檎缶

今日の摂取量１６２３㌔㌍　食塩相当分　８５ｍｇ

１４日

朝　御飯・味噌汁（青梗菜・えのき）ミートボール・モヤシの胡麻よごし・紫蘇昆布・カフェオレ

昼　御飯・スープ（わかめ・生姜）鮭の和風クリームソース・冬瓜の煮物・マンゴー缶

おやつ　苺ミルクゼリー

夕　御飯・味噌汁（南瓜・水菜）鶏肉のガーリック焼・ほうれん草の磯和え・千切り沢庵

今日の摂取量１６６５㌔㌍　食塩相当分　８３ｍｇ

１５日

朝　御飯・味噌汁（おつゆ麩・もやし）温泉卵・白菜と浅蜊の蒸し煮・アスパラの炒め・牛乳

昼　誕生会

おやつ　ココアワッフル

夕　御飯・のっぺい汁・さわらの西京焼き・かぶの田舎風炒め・フルーツカクテル缶

今日の摂取量１６３８㌔㌍　食塩相当分　８４ｍｇ

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

諸悪の因

１０月７日

転んで国道の縁石で左脛を強打！勿論素面でのことではない。もともと下肢静脈瘤っ気がある脚だから赤黒く腫れあがった有様は我が足ながら見るに堪えないほど醜悪そのもの。

職員さんとの、お医者さんにいきなさい～初診料がもったいない～という科白の交換は毎度のこと。でも二、三日経った今でも痛いし大きく腫れていて見るのも悍ましい。諸悪の因はやはり酒ですわ。

＊＊＊＊　　献　立　　＊＊＊＊

１０月１日

朝　御飯・味噌汁（小松菜・絹厚揚げ）温泉卵・大根の煮物・ブロッコリーの和え物・牛乳

昼　きのこ御飯・けんちん汁・鰈の煮付け・揚げ出し豆腐・バナナ

おやつ　白桃羊羹

夕　御飯・味噌汁（畑菜・油揚げ）和風かに玉・春雨サラダ・紫蘇昆布

今日の摂取量　１６２９㌔㌍　食塩相当分　７４mg

２日

朝　御飯・味噌汁（モヤシ・油揚げ）鶏つくねの煮物・春菊の磯和え・しば漬け・牛乳

昼　御飯・すまし汁（玉子・豆苗）鯖の大葉味噌焼・春菊の白和え・金時豆

おやつ　たいやき

夕　御飯・味噌汁（かぶ・かぶ葉）鶏肉の山椒焼・蓮根のきんぴら・洋梨缶

今日の摂取量　１６２２㌔㌍　食塩相当分　７５mg

３日

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・わかめ）ひじきの炒め煮・白菜のおかか和え・つぼ漬・牛乳

昼　御飯・味噌汁（厚揚げ・白菜）豚肉とレタスの焼肉・ほうれん草の胡麻和え・杏仁豆腐

おやつ　ストロベリーババロア

夕　御飯・味噌汁（モヤシ・いんげん）メヌケの治部煮・ブロッコリーソティ・胡瓜漬け

今日の摂取量　１６０８㌔㌍　食塩相当分　８５mg

４日

朝　麦御飯・味噌汁（青梗菜・麩）山芋とろろ・ハムともやしのカレーソティ・きゃらぶき・牛乳

昼　パン（あん・ピーナツ）コンソメスープ（うま菜・コーン）野菜コロッケ・ブロッコリーソティ・パイン缶

おやつ　葡萄ゼリー

夕　御飯・すまし汁（大根・大根葉）豆腐の肉味噌かけ・アスパラサラダ・千切り沢庵

今日の摂取量　１６６７㌔㌍　食塩相当分　７５mg

５日

朝　御飯・味噌汁（キャベツ・おつゆ麩）ツナポテト・ほうれん草のお浸し・たらこのふりかけ・牛乳

昼　カレーライス・味噌汁（豆腐・ニラ）野菜サラダ・フルーツカクテル缶

おやつ　抹茶ゼリー

夕　御飯・かきたま汁（うまい菜・えのき）鰈の和風ムニエル・里芋の煮物・洋梨缶

今日の摂取量　１６７５㌔㌍　食塩相当分　８１mg

６日

朝　御飯・味噌汁（里芋・高野豆腐）カニ入り卵蒸し・キャベツとかにかまのサラダ・桜大根・牛乳

昼　御飯・味噌汁（冬瓜・絹厚揚げ）シルバーのみりん焼き・南瓜の甘煮・高菜漬け

おやつ　ドームケーキ

夕　御飯・吉野汁・鶏肉と野菜の味噌炒め・海藻サラダ・フルーツカクテル

今日の摂取量　１６２５㌔㌍　食塩相当分　７３mg」

７日

朝　御飯・味噌汁（小松菜・椎茸）納豆・キャベツと浅蜊の蒸し煮・さつま芋の甘煮・カフェオレ

昼　御飯・味噌汁（大根）・えのき）赤魚の煮付け・ほうれん草の白和え・黄桃缶

おやつ　マンゴープリン

夕　わかめ御飯・すまし汁（きゃべつ・しめじ）千草焼・さつま芋と昆布の煮物・白桃缶

今日の摂取量　１６６５㌔㌍　食塩相当分　８１mg