５月分 入居料

６月２４日

５月分入居料の領収書が届いた。

あの話題の１０万円を５月末に頂いたので余裕綽々！お金があるってことは幸せダナ～とは８７歳にしてはお粗末な感想？ですか？

事務費￥２２０００　一般生活費￥４３７０４　管理費￥２００００　電気料￥２６３６（１１０㌔使用分）　東北電力燃料調整額￥１００（ー）水道料￥１２００　合計￥８９４４０

　この金額でもっと美味いもの食わせろ！は無理な注文かな。

＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊　

２２日

朝　御飯・味噌汁（玉葱・厚揚げ）温泉卵・大根の炒り煮・赤しその実漬・牛乳

昼　お料理クラブ特別メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（素麺に腕まくりした園長が揚げたかき揚げ等）

おやつ　抹茶ゼリー

夕　御飯・味噌汁（小松菜・高野豆腐）焼き鶏の香味ソース・大根とツナの煮物・黄桃缶

今日の摂取量　１６１４㌔㌍　食塩相当量　７８mg

２３日

朝　御飯・味噌汁（冬瓜・平茸）プレーンオムレツ・ほうれん草の磯和え・鮭のふりかけ・牛乳

昼　御飯・味噌汁（浅蜊・ねぎ）豚肉とレタスの焼肉・海藻サラダ・オレンジ

おやつ　パインゼリー

夕　御飯・吉野汁・赤魚の治部煮・揚げ豆腐の茸あんかけ・きゃらぶき

今日の摂取量　１５９３㌔㌍　食塩相当量　７９mg　　

２４日

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・いんげん）納豆・青梗菜のお浸し・もやしのポン酢和え・カフェオレ

昼　御飯・コンソメスープ・チキンのクリームソースかけ・玉葱と海老のマリネ・バナナ

おやつ　南瓜羊羹

夕　わかめ御飯・味噌汁（大根・厚揚げ）和風かに玉・アスパラサラダ・パイン缶

今日の摂取量　１６２８㌔㌍　食塩相当量　７４mg　

２５日

朝　御飯・味噌汁（白菜・油揚げ）ぎせい豆腐あんかけ・ほうれん草のおろし醤油和え・たいみそ・牛乳

昼　御飯・すまし汁（花麩・三つ葉）鯖の味噌煮・茄子の山葵和え・みかん缶

おやつ　ぶどうフルーチェ

夕　御飯・味噌汁（モヤシ・ニラ）南瓜コロッケ・豆サラダ・高菜漬

今日の摂取量　１６２３㌔㌍　食塩相当量　８１mg　

２６日

朝　麦御飯・味噌汁（大根・青梗菜）一口がんもの煮物・山芋とろろ・あみえびの佃煮・牛乳

昼　親子丼・青梗菜のツナ和え・洋梨缶

おやつ　ヨーグルトババロア

夕　御飯・すまし汁（キャベツ・かにかま）白身魚の辛味噌焼・蓮根のきんぴら・フルーツカクテル

今日の摂取量　１６１０㌔㌍　食塩相当量　７３mg

２７日

朝　御飯・味噌汁（小松菜・おつゆ麩）カニ入り卵蒸し・キャベツと竹輪のサラダ・たらこのふりかけ・牛乳

昼　《会同巡り沖縄編》御飯・もずくスープ・焼肉・豆苗入り人参しりしり・マンゴー缶

おやつ　玉子ボーロ

夕　御飯・味噌汁（キャベツ・絹さや）鯵の焼き浸し・南瓜のそぼろあん・林檎缶

今日の摂取量　１５７４㌔㌍　食塩相当量　８３mg

２８日　

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・わかめ）野菜つみれの煮物・胡麻醤油和え・胡瓜漬・牛乳

昼　冷やし蕎麦・かき揚げ・菜花のシラス和え

おやつ　バニラババロア

夕　御飯・味噌汁（里芋・にら）鶏もも肉のさっぱり煮・菜花の白和え・白花豆

今日の摂取量　１５６５㌔㌍　食塩相当量　８１mg

 

 

 

 

 

 

 

 

施設の玄関

6月１７日

強い酒を飲みすぎたせいか、口渇で早朝目覚める。カーテンを引けば梅雨のさなかというのに今朝も紺青の空、まだ日の出から２時間も経っていない。尤も、このところの朝の空模様は年増女の厚化粧と同じでお昼までもたない。

エントランスに回ってみたが先週末、草刈り業者が「豚のサラダ」まで刈っちゃったので咲いてる花の姿は見当たらない。でも目を上げれば、地元の人がいう「山桑」は花盛り。もう十年もまえのこと、この木の実を食べて、いや食べすぎてお腹をこわした爺メ同様、酒好きの入居者がいたっけなァ。

 

TVは１９吋

６月１６日

いよいよプロ野球開幕！川上・大下・青田等の活躍や、水原がシベリアから帰還し後楽園で挨拶したシーンも目に焼き付いているから、随分古いといえば古い野球ファンだ。今はただワクワクドキドキだが、こんな状態も開幕して２・３週間もすればすっかり落ち着いて、あとはコップ酒片手に消音にした映像を目で追っている丈という日常になるわけ。

＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊

１５日

朝　御飯・味噌汁（うまい菜・玉葱）ミートボール・ブロッコリーサラダ・たらこのふりかけ・牛乳

昼　御飯・味噌汁（厚揚げ・いんげん）鰈の照り焼き・ほうれん草のなめ茸和え・黄桃缶

おやつ　どら焼き

夕　御飯・わかめスープ・和風かに玉・大根とツナのサラダ・茶福豆　

今日の摂取量　１６６６㌔㌍　食塩相当分　７９mg

１６日

朝　御飯・味噌汁（畑菜・揚げ）冬瓜のあっさり煮・菜花の和え物・かつおおかか・牛乳

昼　御飯・味噌汁（じゃが芋・小松菜）鶏肉の塩麹漬け焼・野菜の旨煮あん・オレンジ

おやつ　チョコババロア

夕　御飯・味噌汁（青梗菜・わかめ）鯖のこってり煮・南瓜サラダ・洋梨缶

今日の摂取量　１６２７㌔㌍　食塩相当分　７９mg

１７日

朝　御飯・味噌汁（里芋・えのき）温泉卵・ツナとキャベツのソティ・青菜のお浸し・カフェオレ

昼　御飯・中華スープ・麻婆豆腐・わかめとオクラのドレッシング・パイン缶

おやつ　メロンゼリー

夕　御飯・なめこ汁（なめこ・ねぎ）白身魚のレモン醤油焼・南瓜の含め煮・林檎缶

今日の摂取量　１６３８㌔㌍　食塩相当分　８２mg

１８日

朝　御飯・味噌汁（白菜・油揚げ）ウィンナーソティ・春菊の胡麻和え・もろみみそ・牛乳

昼　誕生会

おやつ　ワッフル

夕　御飯・味噌汁（浅蜊・大根葉）厚揚げのピリ辛チャンプル・春雨サラダ・パイン缶

今日の摂取量　１６３３㌔㌍　食塩相当分　８０mg

１９日　

朝　御飯・味噌汁（玉葱・平茸）だし巻き卵・ほうれん草の山葵和え・紫蘇のふりかけ・牛乳

昼　チキンカレー・コンソメスープ・アスパラと竹輪の和風サラダ・バナナ

おやつ　ピーチフルーチェ

夕　御飯・味噌汁（白菜・にら）鱈の和風ムニエル・刻み昆布の炒り煮・黄桃缶

今日の摂取量　１５７９㌔㌍　食塩相当分　８２mg

２０日　

朝　麦御飯・味噌汁（南瓜・三つ葉）白菜とさつま揚げのとろみ煮・山芋とろろ・あみえびの佃煮・牛乳

昼　御飯・味噌汁（畑菜・椎茸）鯖の梅しそ焼・じゃが芋のそぼろ煮・千切り沢庵

おやつ　マンゴープリン

夕　御飯・コンソメスープ・牛肉コロッケ・グリーンサラダ・林檎缶

今日の摂取量　１６２６㌔㌍　食塩相当分　８２mg

２１日　

朝　御飯・味噌汁（大根・麩のり）納豆・青梗菜と桜海老の炒めもの・さつま芋の甘煮・牛乳

昼　豚丼・とろろ昆布汁・長芋のスタミナ炒め・揚げ茄子の生姜和え

おやつ　かっぱえびせん

夕　御飯・味噌汁（小松菜・麩）鰆のみりん焼・春菊の胡麻和え・白花豆

今日の摂取量　１５８７㌔㌍　食塩相当分　７７mg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

消えた掃苔行

１０日

月末に行く予定の富山県朝日町への墓参り計画をおそろおそろ施設さんに申し出たところ、「行くな！とは言えないが、帰ってきた時の対応はいろいろありますが～～」と婉曲に言われ～～いろいろ煩わしさに数年ぶりのご先祖様との対面は中止した。

お上から頂いた１０万円で今回は往復の交通費など気にすることもなく珍しく潤沢、この際にと氷見線・城端線という路線踏破？を密かに計画していた老乗り鉄の夢は幻！

かくなる上は、地元の呑み食い処で、フライドポテト肴にバーボンでも舐めていて「冷やし中華始めました」というお品書きにたまたま目が止まり、縮緬皺だらけの汚い手を挙げて、お兄さん「冷やし中華」とバーボンもう一杯！

＊＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊

８日

朝　御飯・味噌汁（白菜・しめじ）ミートボール・ブロッコリーサラダ・桜大根・牛乳

昼　御飯・味噌汁（おつゆ麩・わかめ）鶏肉の生姜焼き・茄子の揚げ浸し・みかん缶

おやつ　吹雪饅頭

夕　御飯・すまし汁（豆腐・えのき）鱈のバター醤油焼・キャベツと浅蜊の蒸し煮・つぼ漬

今日の摂取量　１６０１㌔㌍　食塩相当分　７７mg

９日

朝　御飯・味噌汁（かぶ・蕪葉）プレーンオムレツ・ほうれん草のお浸し・さけのふりかけ・牛乳

昼　麦御飯・吉野汁・鰯ハンバーク・紫蘇とろろ・桜大根

おやつピーチゼリー

夕　御飯・味噌汁（卵・水菜）冷やし豚しゃぶ・春菊の白和え・千切り沢庵

今日の摂取量　１５８４㌔㌍　食塩相当分　７４mg

１０日　

朝　御飯・味噌汁（大根・小松菜）温泉卵・ひじきの炒め煮・赤しその実漬・牛乳

昼　御飯・中華スープ・回鍋肉・切干大根の中華サラダ・パイン缶

おやつ　煎餅

夕　御飯・味噌汁（モヤシ・ニラ）めぬけのみりん焼き・大根の旨煮・黄桃缶

今日の摂取量　１５９９㌔㌍　食塩相当分　７９mg

１１日　

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・わかめ）キャベツとかにかまのサラダ・ほうれん草の煮浸し・のりたま・牛乳

昼　お赤飯・とろろ昆布汁・銀鮭の塩焼き・炊き合わせ・菜花の胡麻和え

おやつ　練り切り

夕　御飯・味噌汁（じゃが芋・いんげん）和風かに玉・もやしのドレッシング和え・洋梨缶

今日の摂取量　１６６７㌔㌍　食塩相当分　９８mg

１２日

朝　麦御飯・味噌汁（青梗菜・おつゆ麩）山芋とろろ・一口がんもの煮物・あみえびの佃煮・牛乳

昼　御飯・味噌汁（白菜・椎茸）タンドリーチキン・冬瓜と竹輪の炒め煮・しば漬

おやつ　パイ饅頭

夕　御飯・すまし汁（ほうれん草・しめじ）鮭のマリネ・スパゲッティサラダ・バナナ

今日の摂取量　１５８４㌔㌍　食塩相当分　７７mg

１３日　

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・いんげん）はんぺんの煮物・ブロッコリーのポン酢和え・胡瓜漬・牛乳

昼　御飯・雲吞スープ・チンジャオロース・モヤシの中華和え・マンゴー缶

おやつ　杏仁豆腐風ムース

夕　御飯・味噌汁（白菜・高野豆腐）鯖の漬け焼・南瓜のいとこ煮・茶福豆

今日の摂取量　１５８９㌔㌍　食塩相当分　７７mg

１４日

朝　御飯・味噌汁（玉葱・豆苗）納豆・白菜のベーコン炒め・春菊の辛子和え・牛乳

昼　パン・コーンコロッケ・ブロッコリーサラダ・みかん缶

おやつ　シュークリーム

夕　御飯・すまし汁（わかめ・かにかま）鰆の西京焼き・胡瓜とわかめの酢の物・パイン缶

今日の摂取量　１５６１㌔㌍　食塩相当分　７２mg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚菜一面

6月３日

躑躅が終われば、我が世の春とばかり豚のサラダ（タンポポモドキ）があたり周辺を覆い始める。日中だけの頭頂花というから、御日様とは仲がいいんだな。陽の当たる道とは、とんと縁がなかった爺メの生き様とは大違い？この陽気な花も週末には草刈り業者が入る予定だというから、それまでの命なんだが。

＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊

1日　

朝　御飯・味噌汁（冬瓜・揚げ）野菜つみれの煮物・ほうれん草の生姜和え・たらこのふりかけ・牛乳

昼　御飯・味噌汁（キャベツ・ニラ）シルバーの山椒焼・大根の炒り煮・黄桃缶

おやつ　饅頭

夕　御飯・すまし汁（とろろ昆布・貝割れ）豚肉の味噌漬け焼・モヤシの中華和え・マンゴー缶

今日の摂取量　１５７４㌔㌍　食塩相当量　８㌘

２日

朝　麦御飯・味噌汁（白菜・いんげん）山芋とろろ・小松菜の煮浸し・あみえびの佃煮・牛乳

昼　御飯・けんちん汁・肉団子と野菜の煮物・胡瓜とわかめの酢の物・林檎缶

おやつ　抹茶あずきゼリー

夕　わかめ御飯・コンソメスープ・白身魚のパン粉焼・マカロニサラダ・昆布豆

今日の摂取量　１５９０㌔㌍　食塩相当量　８㌘

3日　

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・わかめ）温泉卵・キャベツの炒め物・菜花のお浸し・カフェオレ

昼　御飯・なめこ汁・ホッケの塩焼き・白菜の柔らか煮・白桃缶

おやつ　ピーチェフルーチェ

夕　御飯・味噌汁（おつゆ麩・豆苗）鶏モモ肉のさっぱり煮・菜花のピーナツ和え・つぼ漬

今日の摂取量　１６０６㌔㌍　食塩相当量　８㌘

4日

朝　御飯・味噌汁（わかめ・厚揚げ）車麩とじゃが芋の煮物・春菊のおかか和え・千切り沢庵・牛乳

昼　御飯・春雨スープ・八宝菜・モヤシの中華和え・ミックスフルーツ

おやつ　ドームケーキ

夕　御飯・味噌汁（キャベツ・ニラ）赤魚のおろし煮・炒り豆腐・大根の味噌漬け

今日の摂取量　１５９０㌔㌍　食塩相当量　８㌘

５日

朝　御飯・味噌汁（玉葱・油揚げ）だし巻き卵・菜花の磯和え・梅干し・牛乳

昼　御飯・すまし汁（ほうれん草・しめじ）鯵の葱味噌焼・里芋の煮物・白花豆

おやつ　チョコババロア

夕　御飯・味噌汁（豆腐・ねぎ）メンチカツ・南瓜の甘煮・パイン缶

今日の摂取量　１６４１㌔㌍　食塩相当量　８㌘

６日　

朝　御飯・味噌汁（蕪・かぶ葉）納豆・白菜とさつま揚げのとろみ煮・いんげんの和え物・牛乳

昼　・カレーライス（麦御飯）コンソメスープ・野菜サラダ・みかん缶

おやつ　苺ゼリー

夕　御飯・味噌汁（玉子・わかめ）鱈のムニエル・ひじきのサラダ・金時豆

今日の摂取量　１６３１㌔㌍　食塩相当量　８㌘ 

７日　

朝　御飯・味噌汁（玉葱・青梗菜）カニ入り卵蒸し・ほうれん草の辛子和え・かつおのふりかけ・牛乳

昼　肉うどん・揚げ出し豆腐・バナナ

おやつ　卵ボーロ

夕　御飯・味噌汁（じゃが芋・大根）豚肉の高菜炒め・カリフラワーのさっぱりサラダ・洋梨缶

今日の摂取量　１５６９㌔㌍　食塩相当量　８㌘