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自由と孤独の真ん中で

こじらせ中の60歳。
行きたいところへ行き、会いたい人に会う。

キャラメル紅茶シフォンでブリュレ風

2011年10月12日 | ケーキ

今日はキャラメルフレーバーの紅茶を混ぜて紅茶シフォンを焼きました

いちぢくが2個だけ生ってたので刻んで底に散らしてから焼く

そして今話題のパリパリのカラメル

今日はあんな感じにしてみたかったのでカラメルを作って浸し、

グラニュー糖をまぶしてからバーナーで炙る。

出来上がりは思った感じと違うけど

一応パリパリ風。